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第84章 这菜要是好吃(第1页)

庆云此时若是知道刘京的想法,大概会笑着摇摇头。

拜托,要是按照一般的方法做菜。

他还要系统奖励的厨艺干啥,直接照着菜谱做不就行了。

在切好的鸭肉中先灌入几瓶啤酒,用来去除上面的腥气,顺便也可以入入味。

把控好时间,庆云将盆中的啤酒倒去,新鲜的鸭子不用进行焯水。

直接放点面粉和半瓶啤酒抓洗,鸭肉上的血汁杂质就全出来了,再过一遍清水就行。

这期间可以开始起锅烧火,倒入少量油盐,给鸭肉干煸至皮肉成油黄色。

肉的香味瞬间弥漫开来,没有一丝多余的腥气。

看着庆云将锅里油亮的鸭肉捞出,刘京咽了口唾沫,一滴冷汗从额头沁出。

怎么感觉…还挺那么像样的…

从庆云将盆里的啤酒倒去之后,刘京的眼神就开始变换了。

他发现,小云师傅接下来的每一步操作,全在自己意料之外。

完全看不懂!

刘京甚至从手机里拿出了自己每天都会学习的菜谱应用,搜了好几个啤酒鸭的做法。

都没找到类似的…

这岂不是说明,屋里的那年轻大哥,竟然全是按照自己的想法来的?!

如果做出来的菜不伦不类也就算了,刘京尚且能够自我安慰。

但是你这烧的越来越香是咋回事?!

庆云已经将鸭肉全部捞出,抑制的香味瞬间得到了释放。

虽然没加任何多余的配料辅佐,但那肉质本身的熟香本就非常诱人。

经过大火一烧,水分都被煸去了,这会儿香的能把人馋晕去。

口中的唾沫疯狂分泌,刘京一时间只能不断咽着口水。

“唔,这味道遭不住啊!”

李三火几个人眼里像是能喷出火一般,只恨时间太漫长。

要是立马能吃上,他们几个人干啥都愿意。

“怎么样,小舅子,我就说云哥的手艺好吧……”

朱锐智实在馋的难受,便和旁边的刘京聊起天来。

“你看这鸭肉,要不是云哥,我感觉别人没做几十年鸭,还真烧不出来。”

“嗯…嗯…”

刘京只感觉自己的大脑全部香味盖住了,神情恍惚不行,敷衍的点头。

并且下意识问道:

“小云师傅也做了二十年鸭吗?”

朱锐智:“……”

怎么感觉…有点不对的样子。

他打了个哈哈,笑着说道:“那不至于,云哥天赋异禀,烧大席也就几个月的时间,咱们可羡慕不来。”

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