-姜蒜适量
-生抽2勺
-盐适量
-料酒2勺
-食用油适量
**烹饪方法:**
1。河虾洗净,去除虾线,用盐、料酒腌制10分钟。
2。韭菜洗净,切成段备用。
3。热锅凉油,放入姜蒜片爆香。
4。加入河虾,大火翻炒至变色。
5。加入韭菜段,继续翻炒。
6。加入生抽、盐调味,翻炒均匀,即可出锅。
**情感故事:**
小李的女朋友品尝后,笑着说:“这道菜让我想起了我们第一次约会的时候,你带我去河边抓虾,那时的我们青涩而纯真。”
小李也笑了:“是啊,韭菜炒河虾,就像我们的爱情一样,简单而美好。”
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####**第三章:韭菜炒鸡蛋——家的味道**
**故事背景:**
老李的表弟小王,在外地工作多年,最近终于回到了家乡。他来到老李的酒馆,想吃一顿地道的家乡菜。
**食材准备:**
-鸡蛋3个
-韭菜100克
-盐适量
-食用油适量
**烹饪方法:**
1。鸡蛋打散,韭菜洗净,切成段备用。
2。热锅凉油,倒入蛋液,炒成蛋花,盛出备用。
3。热锅凉油,放入韭菜段,大火翻炒至断生。
4。加入炒好的蛋花,加入盐调味,翻炒均匀,即可出锅。
**情感故事:**
小王品尝后,感慨地说:“这道韭菜炒鸡蛋,是妈妈经常做给我吃的菜。每次回家,妈妈都会做这道菜给我吃,让我感受到家的温暖。”
老李笑着说:“是啊,家的味道,永远是最让人怀念的。”
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####**第四章:咸肉河蚌煲——岁月的沉淀**
**故事背景:**
老李的朋友老赵,是一位老渔民。他经常给老李送来新鲜的河蚌,老李则用这些河蚌做出一道道美味的菜肴。
**食材准备:**