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第148章（第1页）

转眼间，芝味鲜开张一个月了。

俗话说，开张头三月，银钱似水流，别疑惑，这俗话是我发明的，开张一个月，病好的我看着账上花出的银子，这个心疼啊！

买最好的新鲜食材、人工费、物器损坏费……

还好还好，因为分成的关系，芝味鲜上下对各自的工作算是兢兢业业。

我易容扮装去吃了两次，自我感觉我的这些伙计们都不错，一个个说话得体大方，热情洋溢但又恰到好处，当然了！他们的工钱可是别家的一倍还不止啊！

&ldo;胡掌柜，咱们厨房的力角料，麻烦你帮我报个数儿。&rdo;我拿着纸笔问他。

胡掌柜想了想道：&ldo;咱们厨房的边角料儿，一天能抬出去三大缸，都是和泔水一起直接送到咱们城外的庄子里去的。&rdo;

&ldo;从明天开始，给我分类，泔水什么的送去庄子就好了，剩下的，菜蔬什么的，都有用，那些菜头碎骨什么的，都别扔，那菜头滋味最浓，和剔下来的碎骨一起熬成汤，做成免费的净汤吗！送给客人，咱们还能落下个好名声，我今天看厨房刘厨、他真是大手笔！菜专挑菜心切，剩下的随手一丢，这可不行，不是过日子的人，就算咱们赚钱，这小处也得注意啊，不行，我得想个办法。&rdo;我絮絮叨叨的说完，一抬头，却看到胡掌柜在忍不住的笑。

&ldo;胡掌柜，你笑什么？&rdo;

&ldo;不瞒您说，我也算干了二十多年的掌柜了，说句实在话，我闰女甚至比您还大着两岁，她还没出阁呢，整天想着吃糖吃点心的，可连您的一半能干都没有。&rdo;

原来我成了女强人啦？哈，我以为我这辈子只能成个酸溜溜的卖文小妹呢！

流云在一边忍不住道，&ldo;小眉，你还要怎么折腾啊？&rdo;

我叹气，&ldo;要折腾的地方多着呢，咱们慢慢来！&rdo;

话音刚落，一个伙计紧张的走了进来，对着我们道：&ldo;不好了，大裳柜的，掌柜的，老掌柜的，外面有吃客挑事呢！

吃客？开饭馆开酒楼最怕就是遇到真正的吃客，万一厨子伙计走了眼应付的不好，就容易影响声誉，我这芝味鲜才刚开了一个月，这么快就有吃客上门了？

好!就让我这大裳柜的去看一看！

第一百一十二章两个怪人

气势汹汹的带着一串掌柜伙计朝雅间走去，我像是一只带了无数鸡崽的母鸡！啊，还是一只年轻的母鸡！

说起来，我的&ldo;芝味鲜&rdo;因为有强大的经济后援，因此地方找的好，装修的也不错，嘿嘿，当然，我也稍稍加入了些现代的点子。

比如说，我搞了个极其干净的厕所‐‐解手处，专门要求两个人专职打扫，竹炭炉灰吸臭去湿，还摆点花盆什么的，这个举措让不少来吃饭的王公贵戚文人墨客大声赞好，也让女客多了不少，让我有些得意。

现代的时候去饭店，最怕去那种灯光昏暗，镜子昏花，脏兮兮的厕所，喝酒吃饭，谈谈说说的怎么的也得两三个小，尤其是那些古代的文人，吃起来还要文绉绉的吟诗作对，吃个一上午，酒喝的多，厕所跑的也勤，这干干净净的厕所当然受欢迎！这古代的酒楼的茅厕再好它也没有抽水系统，你要是有点洁癖那真是能逼疯你。