待到昨天看好的地点时,天已大亮,旁的摊贩也陆陆续续的来了。
因为太早,街上并没有什么行人。
秋白拿出醒好的面团开始擀饺子皮,动作还算稳当,就是速度有些慢。
大半个时辰后,她擀了一百来张饺子皮,包了二十几个出来,接着又将面团揪成一个个小剂子醒着,只等生意上门了。
这时出门逛街的人,还有进城办事的人都来了,街上开始热闹起来,周围的摊主们都在吆喝,很是热闹。
秋白清了清喉咙,气沉丹田就准备大声吆喝一嗓子,然而当声音出口时却变成了蚊子嗡,&ldo;水饺啦~水煎包啦~&rdo;
没办法,没做过这个,脸皮有些薄。
一早上过去,她连一碗水饺都没卖出去。
她心里有些急,照这么下去,还不得亏死。
☆、第四十二章开张啦
现在虽已是八月中,天气改凉了些,但食物还是不经放的。x
就在这时,一个中年女人带着个小女孩走了过来。
&ldo;小姑娘,这卖的什么呀?&rdo;
秋白汗颜,这小摊没有挂牌子,她脸皮薄又不敢吆喝,所以人家连她卖啥都不知道。
&ldo;……有水饺煎饺还有水煎包,婶儿要不要尝尝?&rdo;
中年女人考虑了一下,接着点点头,&ldo;那就给我来个煎饺吧,我还是头次听说,尝个新鲜。&rdo;
&ldo;有韭菜和白菜陷两种,您要哪种?&rdo;
&ldo;两种都要。&rdo;
&ldo;嗳~您先坐,马上就好!&rdo;秋白指了指小摊旁边的桌凳。
中年女人便牵着小女孩坐了过去。
秋白将平底锅放到炉子上,锅一热就放了猪油滑开,接着将两种陷各拿了五个摆进锅里,倒上一点水开始煮,水很快煮干,接着饺子底部煎的焦黄。
秋白忙拿个小碟子将饺子盛出来,端到女人面前,&ldo;有醋和辣椒,您要不要加?&rdo;
女人道:&ldo;给我弄点醋吧,这个煎饺还蛮香的。&rdo;
秋白又拿个小瓷碗倒了一点点醋端过去,笑着道:&ldo;味道也香。&rdo;
女人夹起一个煎饺点了一点醋咬了一口,外焦里嫩,很是爽口。
&ldo;嗯~味道确实不错!&rdo;女人由衷夸赞道。
秋白闻言很是开心。
女人吃到一半突然道:&ldo;嗳,你在给我做一份煎饺,我要带回去。&rdo;
秋白连连应声,&ldo;好的,不过这煎饺冷了不好吃的。&rdo;
女人冲她摇手,&ldo;没事,我就住附近,不会冷。&rdo;
秋白动作麻利的煎好饺子,拿油纸包好,放到女人面前,&ldo;好了。&rdo;
女人将煎饺揣到怀里问道:&ldo;多少钱?&rdo;
&ldo;一份是五文钱,一起是十文钱。&rdo;
她之前就算过账了,十个饺子的成本大概要一文钱,再加上那些杂七杂八的,最多要两文钱的成本,所以一份煎饺她能赚三文钱。
如果一天能卖个一百份,她就能赚三百文。她光是想想就觉得开心。_
中年女人从钱袋里摸出十个铜板放到桌子上,&ldo;很好吃,明天还来。&rdo;
&ldo;嗳!慢走哈。&rdo;秋白捡起桌上的铜板,小心的收到了新做的钱袋里。