我默默地敲击,保持刀刃附近的密度恒定。
现在,从现在开始,我一个人无法做到这一点。
“布拉尔大人。你能帮我一点忙吗?”
“是的,是的。”
他马上就来了。
我最终会让他握住这把刀。
“请控制住此事。”
他点点头。
我在这里凿凿用锤子敲击它,刮掉或者更确切地说切掉多余的刀片部分。
如果做得不好,整个东西就会断裂,所以先垂直地划一小口,然后水平地敲击,将其切断。重复此操作多次。
当天气变冷时,我让他把它放进炉子里。我还会指导您何时将其取出。大约是880摄氏度。
花了一个小时,甚至更多的时间,将刀片剃掉以匹配缺口区域。
“够了,谢谢。”
说完,他躬身行礼,再次向另一边走去。那里可能会有一些帮助。
我对密度做了一些修正。我什至尝试剪掉缺失的部分。
如果刀已经烤得很熟了,再多做一点的话,它很可能会被炸焦。
在此调整细微的失真。通过这项工作你不可能实现零失真。
小心点击以纠正失真。然后,再次打开暖气。
现在将其放入水中并快速冷却。
拿出来看看表面。我应该重新加热一次吗?继续加热,同时检查温度。从700摄氏度开始,然后稍微降低温度。温度大约是600摄氏度,所以我会拭目以待。它因热而变性。如果它已经使用了很长时间,它就会变质并变得更脆。气温下降了一些。从这里开始,逐渐升高温度。慢慢走向700摄氏度。
突然,我听到脑海里有一个声音说:“就是这样。”
如果你仔细观察,你会发现构图已经就位。
我急忙把它从炉子里拿出来,带到了正在推动这里周围空气的风车前,风车里吹来的风给它降温了。完全自然风冷会更好,但它是通过风车的风进行风冷。然而,与水冷却不同,它需要相当长的时间。
在这里吃午饭。
像往常一样,食物是用大叶子包裹起来的。
这次的荤菜和之前的熏肉菜有点不同。
看起来像咸肉。上面浇了一种鱼露做的酱汁,不过中间也有一个大洞,我想那不是面包,而是类似土豆的东西,里面塞满了看起来像土豆泥的东西。。
这可能是从周围的肉汁或鱼露中获取味道的,但看起来最初是混合了盐的。
我以前从来没有吃过这样的菜。
也许他们不想为容器烦恼。毕竟,它始终是一片叶子。
为了防止这种土豆泥状的东西散开并溢出,你在肉上打一个洞,然后把它塞进去。这就是为什么这个腌肉牛排也很厚。嗯,既然他们吃得很多,我想这不是问题。
我想知道做这个的厨师是谁。
当我吃完喝完水后,我注意到他们开始说话,这次是用常见的民间语言。