小明听到了娘叫他名字,从院子里跑了进来说:&ldo;哎,娘亲,怎么啦?&rdo;
娘亲说:&ldo;无忧要去金鼎聚,你去送她。路上小心。&rdo;小明赶紧应了一声。又挤眉弄眼地对无忧说:&ldo;妹啊,我今天就是你那天说的老司机了吧?&rdo;
无忧听了二哥的话,笑得直不起腰来,二哥也太逗吧。
小明被无忧这么一笑有点摸不着头脑,接着问:&ldo;妹啊,我还不能成为老司机吗?&rdo;无忧听了笑得眼泪都出来了。
娘亲也笑了,对小明说:&ldo;瞎说什么呢?快去弄牛车,时候不早了。&rdo;
小明哦了一声便出去了,无忧也忍住笑说:&ldo;我去帮二哥。&rdo;娘亲说:&ldo;行,早去早回,路上小心。&rdo;无忧答应了一声便走出门去。
无忧来到牛棚,看二哥已经弄好了牛车,小明看见无忧说:&ldo;妹啊,快上车吧&rdo;无忧哎了一声便登上牛车。二哥小明带着无忧去往金鼎聚。
来到金鼎聚门口,虽然是大年初一依然人来人往,人气爆棚。金鼎聚的小二认识无忧他们,便主动上去帮小明将牛车牵进了后院。
无忧和小明走进金鼎聚看到掌柜的在算账,无忧走上前去行了一礼说:&lso;掌柜的,过年好啊,祝掌柜的来年生意更上一层楼。&rso;
掌柜的一看是无忧,赶紧说:&ldo;是无忧啊,过年好,有你还怕生意不好吗?&rdo;
无忧甜甜地一笑说:&ldo;掌柜的,过年啦没什么好送的,无忧就送掌柜的几份菜谱。&rdo;
掌柜的一听挺高兴,赶紧说:&ldo;那太好了,咱们去二楼雅间商量。&rdo;无忧点点头,和小明上了二楼雅间。
无忧拿出自己前几天画的图递给掌柜的说:&ldo;掌柜的这是我的新菜谱。&rdo;掌柜一看是一个形状很奇怪的锅,便
问:&ldo;无忧姑娘,这是什么?&rdo;无忧便解释道:&ldo;这个叫火锅,我们可以先将调料放在锅里,分为辣和不辣的,如果俩种口味都想要,就可以加一个板子,俩面分边放入不同口味。咱们让客人点的全是生的,然后自己放在锅里煮,蘸着小料吃。而中间是要放进去烧红的木炭。若没有木炭,普通也可以。&rdo;
掌柜的点了点头说:&ldo;这是个好主意,但是咱们没有这样的锅,要是现在赶制根本来不及啊。&rdo;
无忧甜甜地一笑说:&ldo;掌柜的,不要着急,前些日子我已经和镇里的王家铁匠铺定制了一匹这样的锅子。掌柜的只需要让小二搬回来就可以了。&rdo;
掌柜的一听高兴的拍了拍手说:&ldo;太好了,我这就吩咐小二们去搬&rdo;
无忧点点头说:&ldo;掌柜的我现在就去配料,我也可以将配料的方子写下了,今天咱们就可以推出。只是咱们要重新写合约了。&rdo;
掌柜的一听,赶紧问:&ldo;无忧姑娘你想怎么定啊?&rdo;无忧想了想说:&ldo;掌柜的我可以将锅子的图和配料的方子都给你,定做锅子的银子我也不要了,但是以后金鼎聚每卖出一桌火锅我要收四成的分红。以前的菜谱分红还按以前的合同来。&rdo;
掌柜的一听,想了想说:&ldo;好,就这么办。已经合作这么长时间了,张叔信你。&rdo;
无忧点了点头,掌柜的吩咐小二去搬锅,自己撰写了新的合同,写完后无忧看了一眼没有什么问题,便签字画押了。
收起了合同,无忧也将汤底写了下来,俩种汤底分别是辣汤和清汤。还有蘸料的方子。写完交给掌柜的,自己去后厨配起料来。