而第一轮的菜包收割之后,卷心菜周边的老叶和菜梗交接处会迅速生长出菜芽来。
菜芽长大后会结成松散的菜包,这些菜包也可以食用,但留种的话,则不能动这些菜包,小菜包中心长出来的花梗数量更多,自然能收获更多的种子。
至于中午的菜色,苍玥准备上烧烤。
有了辣椒,烧烤的滋味就大不同了。
大白菜交给水龙们处理,要求是洗干净后每一片叶子板下来备用。
黄瓜交给大虎和洛离处理,洗净后全部切成厚片。
在处理妖兽肉这方便,火龙和风龙们如今已是炉火纯青,苍玥自然也放心交托。
而苍玥自己则是亲自处理卷心菜。
卷心菜,在苍玥前世又俗称为莲花白,在烧烤、铁板烧、油炸等川省名小吃中也是重要的组成。
第44章烧烤大会
卷心菜营养丰富,有极高的药用价值,常食用可预防炎症相关慢性疾病和冠状动脉疾病,还可增强体内酵素系统的解毒能力,帮助消化性溃疡的愈合,以及改善血糖、血脂等。
而清水煮卷心菜是最不破坏卷心菜营养的做法,同时因其味道甜美可口,也是一道消暑解腻歪的上等汤菜。
所以这颗两米直径的菜球被苍玥进行了精细化处理。
卷心菜第一轮采收的菜包极具观赏性,厚实的基生叶层层包裹成扁球形,最外的几层叶子是淡绿色的,中心则全是乳白色,且越往中心包裹得越是紧致。
淡绿色的叶子更清脆醇香,乳白色的叶子则更清甜软嫩,可谓是各有各的优点和好处。
苍玥耐心将卷心菜的叶子一片一片剥下来,把较薄的叶片从较厚的叶梗上剔下来,待全部洗净分离装在两个小锅,又再做进一步的处理。
较薄的叶片切成十公分长宽的片状,苍玥拿了一根木签穿了十多片卷心菜叶子,一起放在小锅里做示范,便将其放在了一旁。
龙霆过来问是否要都用木签穿起来,苍玥摇头表示没必要。
今儿菜多,她准备锲而不舍的教龙烧烤,到时候烧烤前每条龙各自穿签儿就是来,能省不少时间、精力和木签子。
至于那厚厚的卷心菜梗,苍玥则全部切成了薄片——普通卷心菜这么切的话就该是丝了,无奈系统提供的卷心菜厚得过分。
卷心菜梗切好了,苍玥便叫了龙傲天过来,让他开火煮一锅水,水开后将卷心菜梗放进去煮熟。
“少主……就这么简单?”龙傲天不确定的问。