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第15章 江老板别跑啊（第1页）

江明更是安慰他说道：

【李大爷你可不要生你老伴的气，她也是为了孙子着想，怕虾头上面的硬壳和虾须扎到小孩子。】

【现在您知道了，以后再做虾的时候，您可以让她把虾头留下来嘛，这样就不浪费了！】

李大爷想了想也是，家里的老太婆也是为了孙子好，自然不能怪她什么。

不过以后还是要提醒她一句，虾头可不能扔了，这可是好东西啊。

熬出来的汤他喝了一口，简直是太鲜了，比什么汤都好喝。

其实江明就是用普通的虾头熬的汤，甚至都没有使用什么秘方。

可能是先入为主的概念吧，大家认为江老板做出来的什么菜都好吃，自然也就觉得汤也很好喝了。

不过这个汤熬得的确不错，江明现在的厨艺至少也是个饭店主厨级别的。

只要食材够新鲜，熬出一道新鲜味美的虾头汤，根本没有什么难度。

又喝了一口，李大爷说道：【汤虽然很好喝，不过总感觉里面还少点什么东西，如果能再加点豆腐什么的就更好了。】

江明眼前一亮，虾头豆腐汤，这个提议的确不错。

毕竟光喝汤的话确实有点单调，加上一点豆腐在里面的话，就更完美了。

于是他说道：

【李大爷，您可真是位美食家啊！我都没有想到这一点。】

李大爷摆了摆手，谦虚的说道：

【哪有哪有，只不过是碰巧想到了而已。】

江明说道：

【好，那我现在就出去买点豆腐回来，然后加进汤里。】

这时候旁边的一位阿姨突然开口阻止道：

【江老板你可不能离开啊，不然这厨房里的几道菜我们可不知道怎么下手。】

另一位阿姨听到之后也紧跟着说道：【是啊，你要是走了，我们可就傻眼了，万一到时候菜品出点什么问题。。。。。。】

阿姨这时候想了一个办法：

【要不这样吧！江老板，我现在骑车出去买豆腐，您还继续在这里做饭。这样可以吧。】

江明想了一下就点头答应了，毕竟买个豆腐而已，谁去都可以。

阿姨出去买豆腐了。

李大爷这时候也离开了厨房。

品尝了虾头汤之后，他现在对中午的饭菜很是期待。

等他们走后。

江明看了一下时间，发现羊排已经差不多腌制好了。

于是他便把羊排端了过来。

开始往上面刷一层秘制酱汁。

这个酱汁也是刚刚才调好的。

里面含有蜂蜜、孜然粉、黑椒粉等各种东西。

因为是给孩子们吃，所以江明并没有放辣椒粉。

而是做的口感略甜一些的蜜汁羊排。

酱汁刷好以后。

江明找了一个烤盘，下面铺上锡纸，刷上油之后，然后把羊排放上去包好。