看到手中这么迷你的包子,陈冬晴也忍不住笑了起来。
【江江,这个包子真的会好卖吗?看起来就像小孩子玩的玩具一样!大家会不会觉得太儿戏了啊!】
陈思思在一旁也跟着点了点头道:
【是啊!除了看起来小巧可爱一些,这个包子和普通的生煎包没什么区别啊!】
江明微微一笑道:
【这你们就不懂了!游客们就喜欢这些稀奇古怪的东西,形状越怪,他们越是好奇!就越想要买来尝一尝!】
听到他的话,陈冬晴恍然大悟道:
【我懂了!江江你是想用包子的外形先把游客吸引过来!等他们品尝过之后,就知道我们的包子有多么的好吃了!】
江明给了她一个赞扬的眼神,说道:
【没错!就是这样!只要把游客吸引过来了!凭借着我们店里的包子的美味,难道还怕征服不了他们?】
陈思思此时也明白了。她笑着说道:
【还是江江你聪明,知道先把游客的目光吸引过来最重要,我们还傻傻的以为只要把包子做好,就一定会有人来吃呢。】
江明摇了摇头说道:
【那种方法当然也行,不过就是见效太慢了,估计等十一黄金周过去,知道我们这个摊位的人也没有几个。所以我们要速战速决,争取一个星期之内,就让网友们都知道我们摊位的名字。】
陈思思她们也知道这一次美食节的举办,就是为了吸引外地的游客过来。
所以她们闻言都点了点头道:
【嗯!我们一起加油,把外地的游客都吸引过来!】
【嘻嘻,江江你说,等十一黄金周过去,这个拇指生煎包会不会成为网红包子啊?】
江明心想就算不成为网红包子,估计也差不多了。
凭借着金陵美食节的流量再加上自家包子的美味,肯定会一飞冲天的。
不说了,开始认真做包子。
拇指生煎包的做法,其实也很简单。
首先在生煎锅的锅底刷上一层油。
然后把拇指大小的包子放上去,中间稍微隔开一点点距离。
防止它们等下受热膨胀的时候会粘在一起。
包子铺满整个锅底之后,先用小火煎制一两分钟。
等到包子底部微微泛黄之后,往锅里淋入一些水。
之后盖上锅盖再大火煎上个几分钟,生煎包就做好了。
打开锅盖,此时锅内的水分已经干了。
生煎包发出滋滋的悦耳声音。
江明见状又在上面撒上了一些黑芝麻和葱花。
一锅生煎包便做好了。
用锅铲锄起来看了一下,包子的底部煎的金黄酥脆,看起来就很有食欲。
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此时这条美食街外面,很多游客也都慕名而来。
因为文旅局之前已经在斗音上宣传过了。
所以很多游客一下飞机,便直奔这里而来。