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第23章 仇恨的根源（第1页）

直到搅的很腻和了，觉得上了劲才停止。

剩下的水过两小时再加进去，还是冲一个方向搅动，等这些材料水完全被肉馅吸收了就好了。

他把兔子剁成小块，让小武添锅烧水，把剁好的兔子肉凉水下锅，不大会儿水开了，肉里的血沫子也出来了。

兔子这玩意儿土腥气太重，必须要过一遍水，把毛细血管里面残留的血液都煮出来，这样可以有效的降低兔子的土腥气。

过了一会儿，他从锅里捞出肉来，放到一边沥干水分。

接着，他又切葱姜蒜，准备干辣椒。又把一斤来的五花肉也切成小块。

利文彬看看锅里还有底火，就把锅刷干净，然后开始放上冰糖熬糖色。

这时候兔子肉已经沥干水分，锅里的糖也渐渐的变了颜色，从冒大泡到冒小泡，颜色成了枣红色，他立马就把肉倒进锅里翻炒起来。

翻炒一会以后，他又加入葱姜蒜和大料香叶继续翻炒，再倒入一些酱油，看看差不多了，就往锅里倒水，等水没过肉之后大火烧开。

开锅后又大火烧了有十分钟，才往里面放盐。

只要是炖肉，不管是炖什么肉，一定要开锅后放盐，要不然肉会发柴影响口感。

然后告诉小武，

“把灶塘里的大木头都拿出来，就留下一些小木头，看着锅里刚冒泡就行。”

就这样炖了两个半小时，好家伙整个院里肉香四溢。

这股香味悠悠荡荡飘了出去，一直飘到隔壁人家，这人家住的不是别人，正是间接害死利文彬他父亲利金玉的段子良。

段子良家和利文彬家是邻居，因为他们住的房子是以前地主家的六间房，利桂英她父亲分了三间，段子良他父亲分了三间，从中间垒了一堵墙，就住了他们两家。

以前两家老一辈在的时候关系还不错，两家还差点就成了亲家。

利桂英从小漂亮，段子良对她垂涎已久，利家老爷子一心要招上门女婿，段子良就动了心思。

段子良的父亲有四个儿子，有一个给人做养老婿也可以接受。

媒人上门一说，利家老两口也没啥意见，这么近的邻居成了亲也是好事，也就答应了。

可惜利桂英不同意，他看不上段子良，她说这段家的几个小子都贼眉鼠眼的不像好人！

大家开始积极撮合，也做了不少利桂英的工作，但利桂英死活不答应。

最后这亲事也没成。

从此，段子良对利家就怀恨在心，对利桂英百般报复，还间接害死了利文彬的父亲。

利桂英被逼改嫁后，段子良逐渐的放下了对利桂英的心思，又开始琢磨起了村里另外的几个女人。