中期辅食添加的原则
中期辅食添加
6~9个月的宝宝,已经开始逐渐长出牙齿,初步具有一些咀嚼能力,消化酶也有所增加,所以能够吃的辅食越来越多,身体每天所需要的营养素有一半来自辅食。
食物应由泥状变成稠糊状
辅食要逐渐从泥状变成稠糊状,即食物的水分减少,颗粒增粗,不需要过滤或磨碎,喂到宝宝嘴里后,需稍含一下才能吞咽下去,如蛋羹、碎豆腐等,逐渐再给宝宝添加碎青菜、肉松等,让宝宝学习怎样吞咽食物。
请家长们注意
由于宝宝已经开始长牙,所以能吃很多东西。妈妈在这一阶段应该发挥的作用,是让辅食的种类在宝宝的胃肠内能够接受的范围越多越好,扎扎实实地逐渐使辅食成为宝宝的主食。这一时期宝宝喜欢自己拿着吃,因此可以让宝宝自己拿着吃。
七八个月开始添加肉类
宝宝到了6~7个月,可以开始添加肉类。适宜先喂容易消化吸收的鸡肉、鱼肉。随着宝宝胃肠消化能力的增强,逐渐添加猪肉、牛肉、动物肝等辅食。
让宝宝尝试各种各样的辅食
通过让宝宝尝试多种不同的辅食,可以使宝宝体味到各种食物的味道,但一天之内添加的两次辅食不宜相同,每顿饭都应包括3种食物,如谷类、蛋白质类和蔬菜类,才是营养均衡的一顿辅食。
给宝宝提供能练习吞咽的食物
这一时期正是宝宝长牙的时候,可以提供一些需要用牙咬的食物,如苹果切成粗条让宝宝去咬,训练宝宝咬的动作,促进长牙,而不仅是让他吃下去。
面食中可能含有可以导致宝宝过敏的物质,通常在6个月前不予添加。但在宝宝6个月后可以开始添加,一般在这时不容易发生过敏反应。
开始喂宝宝面食
食物仍然需要保持原汁原味,不可加糖、盐及其他调味品。
食物要清淡
6~9个月时宝宝已能坐得较稳了,喜欢坐起来吃饭,可把宝宝放在儿童餐椅里让他自己吃辅食,这样有利于宝宝形成良好的进食习惯。
养成良好的饮食习惯
每次吃的量要据宝宝的情况而定,不要总与别的宝宝相比,以免发生消化不良。
进食量因人而异
在每天添加的辅食中,蔬菜是不可缺少的食物。可以开始少尝试吃一些生的食物,如番茄及水果等。
保持营养素平衡
每天添加的辅食,不一定能保证当天所需的营养素,可以在一周内对营养进行平衡,使整体达到身体的营养需要量。
中期辅食添加的方法
每天应该喂两次辅食,辅食最好是稠糊状的食物。6~9个月主要训练宝宝能将食物放在嘴里后会动上下腭,并用舌头顶住上腭将食物吞咽下去。
蛋羹
可由半个蛋羹过渡到整个蛋羹。
添加肉末的稠粥
每天喂稠粥两次,每次一小碗(6~8汤匙)。一开始可以在粥里加上2~3汤匙菜泥,逐渐增至3~5汤匙,粥里可以加上少许肉末、鱼肉、肉松、豆腐末等。
馒头片或饼干
开始让宝宝随意啃馒头片(12片)或饼干,训练咀嚼及吞咽动作,刺激牙龈以促进牙齿的发育。母乳(或其他乳品)每天喂2~3次,吃辅食之前应该先喂母乳或配方奶,母乳吸尽了再喂辅食,中间最好隔开一点儿时间,以免添加的半固体辅食影响母乳中的铁吸收。
菜泥、菜末
宝宝开始添加辅食后,就要注意同时添加菜泥、菜末,对于超重或肥胖的宝宝,每餐蔬菜的量要适当增加,至少要和主食一样多。
中期辅食食材
粗米
具有大米4倍以上的维生素B1和维生素E的营养成分,但缺点是不易消化,故在7个月后开始少量喂食。先用水泡上2~3小时后用粉碎机磨碎后使用。
干枣