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第28章 做肉酱（第1页）

吃着干巴巴的早饭，楚兰嘴里没味道极了，她叫来了知书写了一些调料让她去采买一些回来。

不一会，知书拿着一大包东西回来了。

楚兰领着王氏进了正院的小厨房，关上门让下人们等在门外。

王氏正好奇她要干什么，就见楚兰一下子没了影子，好悬没惊叫出声，才想起来楚兰的宝贝空间，急忙捂住嘴。

楚兰进空间拿了辣椒酱和辣椒粉出来。叫进来喻棋和宋婆子，起了火，楚兰让喻棋和宋婆子切了些姜，蒜，洋葱，和香菇。

她放了些油，等油冒烟，放了一些香料炸香了捞出来，放了洋葱，大蒜，生姜炸了炸捞出，放到了一个盆中，把买回来的牛肉末，下锅炸熟捞出来。

整个厨房都是肉和调料的香味，三小只闻着味找了过来，季安偷偷的尝了一点牛肉末，还往季平和丫丫嘴里塞了一点，吧唧了嘴。

楚兰把辣椒酱下锅熬了一会，熬出了红油，放了些辣椒粉。

这时整个厨房已经开始呛鼻子了，王氏拉着三小只赶忙出外面透透气，嘴里嚷嚷着要死人了。

最后把所有炸过的配菜都放进了锅，又放了油，放了些孜然粉和花椒粉，熬了一会就出了锅。

楚兰尝了尝，不是很辣，牛肉入味刚刚好。

虽说没有黄豆酱，味道差了一些，但是也是个时候极好的酱了。

满屋子弥漫着浓郁的酱香味，刺激着人的唾液分泌。

给每个人都分了一些尝了尝，无不称赞。季平季安直呼有了这个酱能再吃两碗饭。

楚兰让司琴买了些巴掌高的小罐子，楚兰装了整整3o瓶牛肉酱。

“娘，你说这牛肉酱咱们卖怎么样？”

正撅着屁股在灶台边，馒头蘸着酱吃的王氏，听了这话道：“可以啊，儿啊，咱在哪卖？”

“就在火锅店门口，先卖一天试试看。定价怎么算呢？”

“这里面有肉有菜还有盐有油水，寻常人家拌一拌一顿饭就出来了，不能太便宜。”

“那就8o文一罐吧。”

王氏犹豫的说道：“是不是有点贵了？”

“娘你看，这一罐子少说也能吃个小半个月，挖一点炒菜油盐都不用放了。不贵”楚兰举起那个小罐子，给王氏看。

王氏想了想也是，油水足，就敲定了价格。