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第48章（第2页）

反正她现在鸡蛋多的是。

不吃白不吃。

流程虽简单，她却一样没马虎。

水沸之后关火，再把鸡蛋小心地倒进去。估摸着鸡蛋焖得定型之后又用小火煮了一分钟。

然后，观众们就见到祁月落捞出了两个极其漂亮的荷包蛋。没飞边、没散黄，像是一朵边缘圆润，中间鼓鼓蓬蓬的白云。

最后碗里加温水化开一小撮盐，将两个荷包蛋往里一放，暖乎乎、水灵灵的，祁月落埋头吃了起来。

[啊娘啊这个时候了！为什么还要浪费时间做早饭啊啊啊]

[虽然但是她的荷包蛋好完美……]

[蛋白好滑好嫩！蛋黄还是溏心的！这是我吃过的最好吃的荷包蛋了！]

[怎么做的你们看清了吗？我只注意鸡蛋先磕到装了一点点水的碗里，这是有什么讲究吗？]

[是魔法！她加了魔法！]

[现在我充分相信落落对蛋的掌控力了！]

“完美荷包蛋”也一跃冲上微博热搜，和“祁月落考试”“甜品师资格第二轮考试”“食材抽取bug”“我就喜欢酥的黄油饼干”等前辈词条肩并肩，无声地夸耀着祁月落的新晋顶流地位。

而祁月落尚不知道自己用两个荷包蛋又霸了一回屏。

她吃完荷包蛋，优雅地擦擦嘴，轻声说道：“条件有限，凑合吃吧。”

所有观众：……

这淡淡的忧伤和嫌弃是怎么回事？

显得正疯狂往嘴里炫荷包蛋的他们很狼狈好吗？

“我早上喜欢吃咸的，所以加了盐，可惜这里没有酱油、没有香油、没有香葱，要不然用这几样调一碗热汤泡着荷包蛋，更咸鲜可口。”

祁月落继续扎心，“如果喜欢吃甜的……哎，算了，这里没有酒酿、没有枸杞、没有糖桂花，等我回家直播给大家做一碗酒酿荷包蛋吃吧。乖乖等我哈。”

观众们泪流满面，甜品协会你们怎么什么都没有？！

她先揉了两团面团，一团大而润，小的那团则好像更油亮一些，接着将它们包好冷藏起来。

“这是我们要来做酥皮的。”

她的动作迅捷又麻利，快而不乱，好像所有的步骤已经在脑海里演算过、亲身实践过千百遍，观众们对她做不完三样甜品的担忧，不知不觉中渐渐消散了。

只是他们仍然对祁月落到底要做什么摸不着头脑，偏偏这时，祁月落又取出了那个奇怪的盒子。

那盒子打开，里面只有白茫茫的面粉和盐的混合物呀！

但是马上，他们的迷惑就变成了惊叹。

只见祁月落从盒中轻轻挖出一个有点扁的白团子。

这实际上是蛋黄外层残留的蛋清那一点点湿气吸附了盐粉混合物，从而凝固而成。

轻轻将白色的壳子褪下，祁月落手中忽然就出现了一轮暖黄色的澄亮小太阳。

[哇好可爱！这是昨天埋的蛋黄吗？]

[颜色好像变深了呀！好润的样子，想盘！]

[不是埋的生蛋吗？怎么现在硬硬的？]

祁月落把蛋黄一个个拆出来，“其实我就是腌了几个速成咸蛋黄。时间太短了，食材也不是鸭蛋，所以很难出红油。但是这个方法很实用，大家可以自己试试。”

[原来如此啊！盐在一定程度上让蛋黄熟化了，所以变了个形态。]

[变身！咸蛋超人！]

[神奇奇~可是人家还是不造怎么用咸蛋黄做甜品捏……]

直播间的观众越来越多，而祁月落经过一番忙碌也已经完全进入状态。虽然是紧张的考试，她却闲庭信步得像在家直播一样。

“接下来和大家分享一种甜品常用馅料。”

她狡黠地笑着展示自己堪称空荡荡的操作台，“非常简单，有这几样材料就够了。”