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第18章 为什么吃饭的是你们要得却是我们的命（第1页）

这绝味食堂不同于国子监食堂，如今这盈亏可都是姜灵自负的。

而且这时沈琛才想起一遭事情，那就是绝味食堂之前说好的供应，是只包括杂学里的官员和监生，并不包括其他人。

但随着那一道玉脂凝香方肉出了名，如今是各个学里的官员都往绝味食堂凑，俨然是将这里当做了公厨。

这样一来，这姜灵原本的支出就会多上不少。

大庆的国子监里监生多，博士、助教之类的官员也多。

每门学里博士便有五人，助教十人，学正、学录各学都有两个，四门学人多学正学录则各有四位。再加上负责行政财务的祭酒、司业、监丞、典簿、录事，便有八十多人。

杂学监生一共才一百余人，这官员就有八十多人，简直快翻了倍。

沈琛想到这里，赶紧去同老师商量，没过多久，便从典簿那里得来了许可。将每日拨给国子学、太学、四门学食堂的用度缩减相应份额，再将多的给到绝味食堂去。

算起来，足添了两倍。

“这样也算公平。”

“这新开的食堂滋味的确不错！与其将银钱给那些食堂做些腌臜吃食，不如给她。”

典簿厅的典簿原是个不怎么重口腹之欲的，但因为这新开的绝味食堂拨用了学里的银子，所以一开业他就去试了试。

一来是观望这食堂建设得如何，二来也是为了品鉴这祭酒从外头请来的厨娘，是不是同他说的那样牢靠。

但哪知，这一试，便爱上了那玉脂凝香方肉！

更别说这两日在绝味食堂吃食，他早就发现这来往的官员用餐，几乎要赶上那些监生。

后厨别说是潲水，就是剩菜都几乎没得。

【这银子，才算是花到了刀尖上！】

所以就算是沈琛不请宋祭酒来说话，这典簿也是一万个不希望灵娘子这绝味食堂开黄的。

甚至若是可以，他真想姜灵分成五个人，把国子监所有食堂都换个遍！这绝味食堂什么都好，就是建得离典簿厅太远了些，每日里他都要走好远的路才能吃着这美味！

【若是再近点儿就好了！】

典簿心里默默想着，但如今这绝味食堂才开，已是有些惹眼，短期内若想再扩张怕是不能了……

【着实可惜！】

【这灵娘子能用这些银两就做出那样好吃的饭菜，这国子监其他食堂这么些年就做出那些个狗都不吃的玩意儿，真是尸位素餐！】

但这话典簿却不敢说出去，只敢在心中默默吐槽。毕竟他只是个典簿，管得了银钱，管不了这学里大小的事情。

这得罪人的事情，他已经做得够多，接下去可得要看后生的了！

想到这里，他望向了对面的沈琛……

没过许久，这绝味食堂变为学里官员的公厨，每月发放饭票，各学官员皆可去绝味食堂用膳。食堂里，官员饭票同监生饭票不同，餐食也会更多些。若是因公有误，不便过去的，也有专门的杂役在外头候着，可以帮忙送食。

而这分级的饭票，也是姜灵同沈琛商议过后定下的。

“毕竟是学里官员，每日里比苦读的监生还要更加辛劳些。”

“多添上一些也不废什么事儿，况且这学里拨出的用度实在太多，足可以再多供应一倍的人。”