第417章院试进行时2
时间过得飞快,眨眼祝泽清就经历了两日的紧张考试。
回到小院子后,季玄默拍了拍手,“今日师兄给你准备了一个独特的食物,保管你喜欢。”
祝泽清捧场地说道,“让人期待。”
他话音一落,一众伙计排成一队往吃饭的屋子走来,每个人手里都拿着一件东西。
第一个伙计手里拿着一个炉子,第二个拿着一个类似于涮羊肉的锅,后面的人端着各种各样的菜和碗碟。
祝泽清看着,暗暗道,这是古代版火锅?
季玄默见祝泽清看呆了,笑着解释道,“这是京城一个有名的吃法,叫古董羹,边吃边煮,很适合现在寒冷的天气吃。”
已经快到三月的天气,其实已经不冷了,但之前没有条件他没办法安排,现在有条件了,肯定是要让小师弟尝一尝的。
祝泽清微微笑开,“师兄想得就是周到。”
季玄默顺杆子爬,“我好歹比你大几岁,再说了,不考虑周到一点儿怎么做你师兄?”
论起来,你们都是弟弟,包括凌封锦在内,祝泽清暗暗说了句。
江一宁帮着把碗碟摆放整齐,然后招唿两人,“泽清,师兄,过来吃吧。”
他是第一次见这种吃法,感觉非常新鲜。
三人围着桌子坐下。
季玄默看了看,让伙计把羊肉放下去,“这个汤是高汤,煮一煮羊肉的话会更加鲜美。”
那羊肉切得薄薄的,是大腿肉,微微卷成一个卷,摊开的话,大概有半个巴掌那么大一块,看起来非常新鲜,应该是刚杀的。
祝泽清已经闻着鲜美的气味了,“我们再煮些丸子进去吧。”
伙计道,“这里有三种丸子,一种鱼肉丸,一种瘦肉丸,还有一种素丸子,你们吃哪种?”
祝泽清看了看三个碟子,每一碟都只有十几个,没多少,“三种一起吧。”
“好。”
伙计听话地把三种丸子都加入了锅里,用勺子搅了搅,而后调整了一下炭火,等待水开。
祝泽清看了看空空的碗,“对了,没有碟子吗?”
伙计愣了一下,“什么碟子?”
祝泽清试探着说道,“就是一些油盐辣椒什么的。”
不会没有吧?
伙计摇摇头,“没有啊。”
吃火锅没有油碟吃不了一会儿就会腻的,祝泽清道,“带我去厨房,我去准备,这里还有一会儿才开,来得及。”
江一宁和季玄默都不知道祝泽清要干什么,看着他,没说话。
伙计不敢得罪三人,立即答应下来,“我马上带你去。”
君子楼是客栈和酒楼的结合体,后厨一直备有所有的菜和调料,祝泽清来到厨房后,取来一些碗放到托盘里,往里放调料。
伙计在一旁帮忙,顺便看看祝泽清准备干什么。