林天走过来坐下,却拒绝道:“薛太公,你可是我们这行的前辈,我这个晚辈怎么可以先吃呢?还是你先来吧。”
这华夏人吃鱼可是相当的有讲究的,比如,鱼眼要给领导吃,叫做高看一眼,鱼梁要给贵客吃,叫做中流砥柱,鱼尾给下属,叫做委以重任。。。。。。
另外,吃鱼的时候,必须长辈先动筷子,不然就是不礼貌。
所以,林天还是请薛太公先吃。
薛太公听到林天这么说,也就不客气了,点了点头之后,就拿起筷子先吃了起来。
“林老板,你们也吃。”将鱼肉放进嘴里之后,薛太公急忙让其他人也吃。
这样林天也就不客气了,分别试吃薛宏和何尚做的鱼。
等众人都试吃完了之后,薛太公出声问道:“各位,你们觉得,他们做的鱼,那一个好吃?”
其他人都不敢说,目光全部都盯在林天的身上。
林天眉头微微一挑,这帮老家伙,还真的是心机的很,先不说自己的态度,先让他来说。
如果自己说不好,肯定会被他们给笑话的。
不过,林天可不是白薯,不会被这些人小瞧的。
林天伸出手指点了点,面前的两盘鱼,说道:“既然你们都不说,那我就说说我的看法。”
“请林老板指教了。”薛宏和何尚纷纷点头道。
林天点了点头,道:“这盘红烧鱼,刀工就不多说了,毕竟是混了这么多年的厨子,手法十分的犀利,我就说说这烹饪的手法。。。。。。不得不说,相当不错,火候掌握的十分的不错,而且这味道也是调制的恰到好吃,让人吃了还想再吃。”
“林老板,那我这盘清蒸鱼呢?”见林天评价完薛宏的红烧鱼,何尚急忙出声问道。
“你的这盘清蒸鱼嘛,何老板,说实话啊,我不怎么习惯吃这么清淡的菜,所以真的不好给你什么评价。”
“哈哈。。。。。。”
林天的这番话,引起了在场所有人的大笑,说实话,这清蒸鱼虽然很好吃,但是真的有些清淡,不适合当下年轻人的胃口。
不过,薛太公年纪很大,倒是对着清蒸鱼情有独钟,急忙摆手道:“你们别笑话何老板,我倒是觉得何老板做的清蒸鱼十分的不错,我很是喜欢啊。”
“既然如此,不如请薛太公来评价一下,我们做的鱼,哪一个做的好。”见薛太公喜欢自己做的清蒸鱼,何尚一脸谄媚的笑道。
薛太公却摇了摇头,笑道:“那可不行,我可是薛宏的掌门,可是要避嫌了,还是请林老板来评价吧,我相信这样的评价是可以让你们两人心服口服的。”
我去!
林天在心里暗骂一声,这个薛太公还真的是老奸巨猾,这么一句话就把问题都丢给他了。
但林天也没有多说什么,点头道:“既然薛太公过这么说,我就只说了。。。。。。以我的判断,还是何老板做的清蒸鱼好一些,我说的并不是味道好,而是现在是深秋时节,吃点清淡一些的可是对身体有好处的,仅此而已。”
红烧鱼自然也是十分不错,但相比之下,清蒸鱼对于身体,好处多了那么一点点。
“哈哈,我和林老板的看法也是如此。”薛太公大笑起来,看着薛宏说道:“薛宏,你的厨艺的确十分的了得,但是还是要符合时节才行啊。”
薛宏一脸的惭愧,他光顾着做美食,倒是把这个给忘了。