额!
唐铭脸色古怪的看了舒易婷一眼,眼中有一种我怀疑你开车,但是我没证据的感觉。
努努嘴,他看向了锅里。
舒易婷起身看去,锅里只剩为数不多的淡褐色液体在冒着泡,一股咸香的味道直冲脑门。
“这是?”
“蚝油!别告诉我你没吃过。”
“吃是吃过,但是蚝油是这么做的?你这浪费了多少生蚝?四五十个大生蚝,你就为了搞这点蚝油?市面上那些蚝油不是才几块钱一瓶么?”
“别拿那些全是添加剂的东西来比,真正的顶级厨师,只会用这种纯天然的手工蚝油,不然你以为那些私人定制菜肴那么贵贵在哪里去了,就是在这些细节方面。”
“虽然有那么点道理,但是……我们是求生,求生需要这么奢侈?”
“谁告诉你求生生活质量就该降低的?不吃好,能有力气干活么?”
唐铭才不管舒易婷的抗议,满意的看着锅里的蚝油在自己手里成型,拿过精心准备的竹筒,小心舀了进去。
“你就作吧,我不管你了!”
似乎是真的有点生气了,舒易婷来到一棵大树下,气鼓鼓的坐着不看唐铭。
唐铭撇撇嘴,没去解释,也解释不了。
吃货的世界,只有吃货才懂,舒易婷充其量只是一个美食爱好者而已。
此刻,他的心思都放在了手中的蚝油上。
有了这玩意,自己的美食计划才算是真正步入了正轨。
因为蚝油,也叫万金油,既有味精的鲜,也有酱油的香,更有海盐的咸。
更别说,唐铭手里还是重金打造的特级蚝油,不用吃,光是闻着,那种鲜香味都能让人神清气爽。
正式做菜!
陶醉了一小会,唐铭动力十足。目光看向食材。
将所有菜式在脑中过了一遍。确定出先后顺序。
不过今天准备的菜实在有点多,不得已,他还是朝舒易婷看去:“吃饱了没有?”
“没有!”
“没有还不赶紧来帮忙,还是说你想等他们臭了再吃?”
唐铭白了她一眼。
后者看向满地不知何时已经被唐铭全部宰杀完毕的食材,心中一阵草泥马奔过。不得已,还是起身走了过去。
“这才对嘛,空着肚子怎么生气,等会把你喂的饱饱的,你爱怎么气怎么气,你等下负责把椰子蟹打开,肚子给我留着,其他部位的肉弄出来放一起,完了再弄其他螃蟹。”
哼!
舒易婷不看她,不过还是拿过了椰子蟹,开始砸钳子。
唐铭嘴角一挑,没再管她,看了眼锅里剩余的一层没刮干净的蚝油,犹豫片刻,朝里面加了一些水。
然后他将之前处理好的扇贝贝肉拿出来,太大的改刀切成了小丁。接着又把一些螺肉去掉裙边,切成小丁。
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作者有话说:
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