晚上奶奶用大锅熬的白菜土豆汤,在大锅边上贴的玉米饼子。因为是新玉米用石磨磨出来的面,多多少少带一点儿新粮的味道,吃起来满香的。
吃着玉米饼,喝一口汤,突然,西远眼前一亮,对啊,白菜,家里种了一亩半地的白菜呢,他可以做辣白菜来卖啊。
西远上一世老家那里挨着朝鲜族少数民族聚居地,西远的母亲和朝鲜族老乡学了一手韩国泡菜的做法,当时西远最喜欢的就是辣白菜了,没离家在外之前,每年秋天母亲都要做泡菜,西远总跟着打下手,耳濡目染,不用专门去学,自热而然就会了。
不过,要先了解一下这里有没有人会做这种吃食,如果没有就可以靠着辣白菜少赚一笔了。
西远和家里人描述辣白菜的口感和做法,大家都听的一派茫然,再三确定辣白菜这种吃食还没有人会做以后,西远就着手行动起来。
首先得准备所需的其他配料,胡萝卜、葱、姜和蒜、辣椒家里都有,西远家房子的位置在村庄把头,稍微有点偏,这也有一点好处,就是周围住户少,所以家里房子后面有个大菜园子,足有一亩半地大小,因为不属于大田,园子里的产物不用交税。
奶奶在园子里种了有一亩地的土豆,土豆的生长期短,早就被爷爷奶奶给挖出来存进地窖。然后又在上面种的大白菜。
奶奶想着冬天白菜不好储存,但可以腌成酸菜,菜多了间接的就可以省粮食了。
剩下的半亩,奶奶除了种上黄瓜、茄子、豆角等农家常见菜外,还种了两垄辣椒,两垄葱和两垄蒜。加上大田地里的胡萝卜,这些足够西远做辣白菜了。
棘手的是家里没有苹果和梨子,花钱买一定很贵,且不说成本太贵,即使有地方买家里现在也没有这个闲钱。
从这天起,白天的时候西远就领着西韦在野地里溜达,看看能不能发现野生的梨树和苹果树。
“哥哥,我们找什么啊?”西韦走累了,趴在西远肩上,由西远背着慢慢地走。
“找苹果树和梨树,看看有没有苹果和梨子。”
“苹果?苹果是什么果啊?”西韦没吃过苹果,但听名字一定很好吃。
“就是一种很大很圆的果子啊。红红的甜甜的。”
“是像王三爷爷家的海棠果似的吗?”
“海棠果?”西远不禁眼前一亮!是啊,找不到苹果可以用海棠果或者沙果代替啊。这个地方苹果树很少见,但是有很多人家房前屋后都会有两棵沙果或者海棠果树,因为常见,也就很便宜,卖的话也不值几个钱,所以也就任由孩子大人随手摘着吃掉了。
西远急忙背着西韦往家里跑,跑到家里和爷爷说想要一些沙果和海棠果吃。西远一直是个懂事的孩子,在爷爷的印象里这还是他第一次开口说要吃什么东西。好在这两样东西都不金贵,自己家里没有,但村里其他几户人家有。爷爷把今天刚刚从地里收回的大萝卜捡了几个,用篮子装上,提着去别家换果子去了。
西远眼巴巴地在家里等着,没多大一会爷爷就提了满满一篮子海棠果回来了。西远目测足足得有五六斤。可是这些害怕不够,西远又磨着爷爷跑了一次,凑够了预计中的数量才罢休。
第二天,西远还没开始出发找梨子呢,西韦就从外面小短腿紧着倒腾跑回来,像个小炮弹似的扑倒西远身上。
“哥,我知道哪里有梨树了。”经过西远反复的威胁加利诱,他总算不“哥哥,哥哥,哥哥”复读机式的喊了。
“啊?!哪儿有?”
“在东面树林边上有两棵。”村子的东面,离村子有八里远的地方有一大片树林,里面灌木丛生,据说常常有狼出没,所以村里人很少往那里去。
“真的?你听谁说的?”不会是谁骗西韦吧,毕竟大树林那里还是危险系数比较高的。
“卫成说的,他说他在那摘过梨子吃,不用进树林,就在林子边上。我给了他两个烤土豆他才告诉我的。”西韦眼睛亮亮地,努力求表扬。
“是嘛,小韦就是聪明。”傻孩子,即使那里没有梨树,等你找人家算账,烤土豆也没了。
不管叫卫成的孩子说的是不是真的,西远都决定去试一试。那里有危险,他一定不能让西韦跟着。
第二天,趁着西韦没起来,西远就出发了。他背着一个背篓,手里拿了一把镰刀,又拿了一个火镰,因为动物怕火,到时万一碰到狼,可以点一堆火把狼吓走。
路越走越荒凉,慢慢地就都是蒿草和灌木丛了。西远很怀疑那个叫卫成的孩子所说的话的真实性,毕竟,有哪家大人会放心让孩子来这种地方呢,就是西远自己也是背着家里大人出来的。
走了大约一个时辰,终于到了林子的边缘,还好一路安然无事。西远没再往前走,而是站在原地往林子的边缘巡视了一圈儿,在林子西北方向的边缘,大约五十米的地方,发现了两棵梨树,树上挂满了梨子,不过都很小。
西远观察了一会儿,感觉没有危险,急忙向梨树跑过去,然后手脚并用的爬上了树。