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第18章 卤肉(第1页)

“雪儿回来啦!怎么那么晚,是不是遇到什么事了?”刚进屋王老太太就问道!

“回来啦奶奶,没什么事,就路上遇到一个老伯,耽搁了一会儿,他送我们回来的。宇儿他们肯定没少折腾您吧!”宇儿就是洛雪生的四胞胎中的老大。叫林邵宇,老二林邵卿,老三林邵阳,老四是个闺女叫林雨涵。

“他们可乖了,没折腾我。一天就乖乖的陪着我这个糟老婆子呢!”

“没就好,那奶奶我去做饭啦,等会儿再来喂这几个小家伙。”

“今天都累一天了,要不让你娘去做,你歇歇吧!”

“是啊,雪儿,娘去做吧,娘都快好啦,你去歇着吧!”“放心吧,没事,我不累,既然娘已经快做好了,那你们歇着,我去做个新菜,给你们尝尝,明天可是要靠它挣钱的。等会儿和你们说个好消息!”洛雪刚说完人就已经跑灶房去了。

洛雪走到灶房准备切配料做卤肉。她今天去买配料和调料的时候发现配料里面没有香菇和洋葱。调料里面没有老抽,生抽,蚝油,桂皮,八角,香叶。她回头看了一眼灶房门口,刘氏等人也没有跟出来,她就去了空间里的厨房里拿了这里没有的配料和调料。刚准备出空间突然想到:“哦豁,忘买冰糖了。”又去拿了点冰糖。

从空间出来以后洛雪便开始切配料了,先将香菇和洋葱切成细块儿,然后把买了的肉切成块。把洋葱倒入锅中炸至金黄,再捞出来放碗里备用。然后在干的锅里放入切好的肉,煎到出油微黄,放入葱姜蒜和香菇,然后翻炒防止糊锅,再加入老抽生抽蚝油,黄酒各两勺,翻炒上色,倒入水,再从空间装出一瓶八二年不要钱的灵泉水(???)倒上,放八角。桂皮。香叶。冰糖,还有炸好的洋葱也放上。再放入一点点盐。

然后盖上锅盖,大火煮至水咕嘟冒泡以后,洛雪拿来大的炖锅改小火慢炖。

洛雪转过头准备叫刘氏去给她买点玉米来炖汤。“艾玛,吓死我了,你们啥时候来的。”洛雪刚转过头去便看到刘氏几人排成一排的站在那儿,她哭笑不得。

肉的香味实在太诱人,不知道什么时候把屋里陪小团子们的刘氏和欣儿。岩儿,嘉儿都吸引来了灶房,就留了王老太太在屋里看孩子。

厨房传出来的肉香味不但把刘氏他们给馋来了,还把隔壁在吃饭的家家户户给馋到了,家里有小孩的都馋哭了:“娘,我要吃肉,我要吃肉。”妇人们都很无奈的哄着自家孩子:“别哭了,等明儿个让你爹给你买去,今晚天黑了,将就着吃吧!听话。”,而家里的大人有的端着碗拿着木凳子坐到自家门口,闻着肉香吃饭,就像自己家也在吃饭一样。

“姐,这也太香了,好久都没吃肉肉了,等会儿我可以吃十碗饭呢!”欣儿奶声奶气的说。虽然沐佳岩没有说话,但他吞咽口水的动作还是让洛雪给看到了。太可爱了,明明还是个孩子,却要装成一个老练成熟的小大人一样。

“哈哈哈,我们家欣儿那么能吃啊,不能吃那么多哦,不然会撑坏你的肚肚的,欣儿只可以吃一碗哦,姐保证以后每一顿都有肉吃,咱们以后会越来越好的,每顿都吃肉,保证欣儿吃腻了。”听到洛雪的这番话,除了年纪还小的欣儿,其他人的眼里都充满了对未来的期待。

“真的吗?那太好了,以后都能吃到肉啦!”

“好啦,岩儿,带着妹妹们回屋里去陪奶奶,看着点那四个小家伙,别让他们太折腾奶奶了,奶奶年纪大了,不能太折腾她了,知道吗!快去吧,很快就可以吃饭了,再等等!”

几个孩子走后,洛雪才对刘氏说:“娘,这肉要小火炖着,我得看着点,您去帮我买点玉米吧!”其实这肉不需要看着的,但是洛雪刚穿过来,对村里也不太了解,就只能让刘氏去了。

“雪儿啊,你要玉米做什么?这有肉了为啥还要玉米?”刘氏很是疑惑的问道。

“娘,今天去买肉的时候,人家送了筒骨,我要做个玉米筒骨汤,给几个小团子喂点。还有欣儿,嘉儿和岩儿都太瘦了,得补,还有奶奶年纪大了也要补,您身子也很单薄,也要补补。就买三根就行!”

“好嘞,娘这就去给你买。”说着刘氏就已经跑出了门。看小说,630book。cc

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