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第八十七章 美食村计划（第1页）

姚远可能自己都不知道，他上嘴唇一碰下嘴唇，就攒出来了一件什么样的事情。

设计师关鹏为什么那么热心，就因为他见多识广，跟各个开发商接触的多了，今天初来乍到，在一旁粗粗一听下来，就敏锐地发现了里面的大商机。

前一段时间开始，身边总有人讨论什么特色小镇、特色农村，好在那些地产商和资本方都特别青睐类似的项目，而官员们对这种直接关系到老百姓民生的项目也是非常重视。

于是现在各个地方都削尖了脑袋，规划出一块地，想打造成什么这个特色小镇、那个特色农村的。

在关鹏看来，这其实就是另一种形式的房地产开发，就是想用一块地，包装成一个具有当地特色的商业环境，用来招商引资，在吸引客商的同时，还能得到国家的大额补贴。

当然，项目成功以后对官员来说就是一件大大的政绩。

可是这些个跟风成立的项目普遍都有个缺陷，就是项目的基础或者说是内容，大多都不太能经得起推敲，大多有些生拉硬拽的意思。

比如说周围的什么葡萄小镇、什么玫瑰花村，其核心的产品根本就没有什么竞争力，产品也不具备什么唯一性，很多都是官员脑袋一热造出来的政绩工程，像是这样的项目作为设计师的关鹏遇见的多了，重金投资下去，环境改造好了，房子也建了起来，却根本吸引不来客商，就连当地老百姓都不太买账，项目也就半死不活的挂在那里。

可是眼前的这位姚远嘴里的美食村好像有点不一样，他们准备打造的这个村子基础非常好，应该算是当地老百姓准备自发上马的项目，非常有特点、非常具有可行性。可以预见，项目启动以后，整个村子的面貌就会焕然一新。

用一个中央厨房，来支撑一个整个的美食村，起点很低，核心只是躲在背后的一个中央厨房而已；但是社会效果会被放的很大，不用自己学什么手艺，不用在烟熏火燎的厨房里费劲，现成的一桌筵席只要给客人端上桌，就能有钱挣，这样的项目村民不可能不支持，这样一整个村子就会变成一个旅游热点。

在这个幽静的山谷里，一个具有明清民居特点的小村落，满村都能提供各色各样的美食、筵席，这就很吸引人，会把周边游的游客都吸引过来吃饭。

不难想象，很多人会就以来这里吃一顿饭为目的，就能带领全家开车跑上这么一趟。毕竟距离也不远，开车也就是一个小时左右就能到，在山村里逛一逛，川式火锅、涮羊肉、馕坑烤羊、八大碗，各种美食选择余地那么大，还有山景水景可以看，这就是最好的休闲方式了。

有了客源，村里那么多的房子，到时设计出几栋山居民居作为住宿，肯定也会有市场。

显而易见，一整个村子通过一个项目就能实现脱贫致富，这就是一个标准的扶贫标杆项目啊！还是四两拨千斤的那种，投资不会太大，项目改造动静也不会太大，但是社会效果会通过客流量、宣传被放得很大。

打造一个地道的美食村，太符合当下政策目标了，这就很容易得到上级领导的认可，如果自己的设计所能参与进来，就有机会跟这个红旗村挂上钩，就有机会切入农村脱贫改造的这个大市场！

房地产市场感觉已经走到了瓶颈，一直依托于房地产市场的设计所发展也慢了下来，自己的设计所必须要转型，而眼下这个项目就是一个非常好的切入点。

所以，这位关大设计师就跟咱们的张成万村长聊得热络，喝的也挺开心。

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常老爷子心中也有了定数，作为一个行业协会，不可能不在这个全民动员的大事件中出分力。在这之前面，对领导自己都不知道该怎么应对这个话题，现在他心里已经一下子有了目标，有了方法。

协会里有那么多身怀绝技的老师傅，完全可以让他们放下身段，定期到边远穷困地区，联系一下当地的对口单位，就用自己的厨艺，帮助当地的什么农家院、度假村，来提高出品质量，打造些特色菜品，这个就是标准的扶贫动作！

出品好了就能多吸引客人，就能帮助这些经营户提高收入，这就是厨艺的价值所在，这也就是烹饪协会以后的工作中，能对政策做出的实实在在的响应。厨艺扶贫！多好的想法啊，脚踏实地简单易实行！

当然，姚远提出的这个计划中，眼前的这个红旗村就是首当其冲，完全可以当做一个标杆来打造。

一帮大厨，业余时间在切磋厨艺的同时，帮助这个红旗美食村打造出一些拳头菜品，帮助完成一个穷山村的脱胎换骨，想起来就非常有意义。

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一顿野外烧烤，居然扯出这么大的一个话题，大家就越聊越热闹，就连刚刚一直拘束的会计李保安也放松了下来，听到激动时，就坐在烧烤炉的旁边，也抄起了一瓶啤酒，对着嘴吹了起来。

穷山村里的穷会计，这个工作就干的憋屈，手里没钱的会计，说话也就屁轻屁轻的不顶用，经常就会被村民挤兑的不要不要的，下一步村里就要跟这个姚远的管理公司合股，成立餐饮服务公司，那可是包括了水产、养殖、农家院、餐饮服务好几个项目的实打实的公司，他这个会计也终于能算是真正的会计了，手里握着的财务章也就能真正体现出点权利了。

等到公司一切就位，到时再去银行办事情，农村信用社柜台后面那位姓菜的大姑娘，估计也就不会天天给自己摆那副臭脸了。

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常洪亮看见父亲高兴，就知道自己跟姚远核计的这一步算是走对了，看见姚远聊得热闹，也不由得就动了心思，每天在酒店厨房里上班有点枯燥呢，要是也能来这边帮自己兄弟一把，肯定会挺好玩。

可是看看自己老爹，还是算了吧，在酒店混不上个行政总厨，自己老爹肯定会不依不饶。想来这个山村，干个野厨子，那就更是想都别想。

顶多以后自己周末就泡在这个所谓的“厨艺研习所”了，估计到时候，这里肯定特热闹，过来玩玩还能跟大师们学习交流，这样的日子估计会挺有意思。

对了，要不要让姚远给自己在这里也弄间房呢？哪怕是个宿舍也行啊，自己的警花女朋友肯定喜欢这个环境。

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