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第12章 卫生很重要(第1页)

“接下来就让我们大家共同来敬凌经理一杯,一起庆祝凌经理高升。”张晋成举杯齐邀,此举自是没人会驳他的面子,纷纷站起朝凌红举杯,道贺声不断。

“谢谢大家。”

“大家一起干。”在张晋成的号令下,众人举杯同饮,无不是一饮而尽。

喝完酒,张晋成示意同伴们先坐下,才转向凌红,诚恳道:“今天凌经理还在工作中我就不说了,改日,凌经理休息的时候,我再专门为祝贺凌经理高升请你吃饭。”

“这怎么好意思,张总的心意我就心领了,只要张总记得有我,有我这个朋友我就心满意足了。”凌红推拒着说。

“不,一定是要的,所以到时候请凌经理务必赏光。”对凌红的推拒张晋成一口回绝,态度更加诚恳,且语气不容拒绝。

“张总都这么说了,凌经理可一定要赏脸啊。”

“对对对,一定要赏脸。”

其他人纷纷劝说附和,凌红心中苦笑,脸上却看不出一丝不是,仍是春风笑意,作无奈道:“好吧,既然张总这么说,我也只好接受了,”转而从托盘中拿酒给张晋成斟满酒,再给自己斟满,然后笑说:“那为了感谢张总,能得张总垂青,我在这里敬张总一杯。”

张晋成痛快答应,两人同举饮尽,其他人立刻送上掌声。

“咳!”连喝三杯白酒,凌红只觉得有些天旋地转,但表面仍平静无波、笑的可亲。

“我还有事,就不打扰各位的雅兴了,还请各位吃好喝好,改日再陪。”

张晋成点头表示理解,也不强留,反正人也见了,酒也喝了,凌红的表现也让他非常满意,当下就应了。

“那各位就失陪了。”凌红对着众人点头示意,再单独对张晋成点头以示歉意,然后在张晋成的应允下离开。

和凌红一起出门的还有肖玲,然后很快在外面等待的服务员很快进到里面,而当门再次合上的时候,凌红只觉得有些头晕眼花,当下就一个跄踉,下意识的扶住墙面才稳住脚步。

肖玲见状立即上前搀扶,一个担心就脱口而出唤道:“红姐!”

凌红让开肖玲的搀扶,对她摆摆手道:“没关系,只是有点晕。”

肖玲对刚刚那种场合早就见怪不怪了,而且也从凌红那里学了不少经验,虽然她比凌红早些进来酒楼,但有些方面她不得不承认不如凌红,了解到很多时候都不能太保守,该放开的还是要放开,所以无论工作上还是私下都对凌红比较尊敬,自然也就比较上心。

凌红对肖玲笑了笑,有些歉意:“去忙吧,我回办公室了,有事再叫我。”

肖玲无奈,只能担忧的看着凌红离开,做她们这一行的,交际是难免的,像这样陪客人喝酒也是再正常不过了,比起这个,肖玲更为担心凌红,因为她比谁都清楚,这一段时间凌红都是从早到晚的在工作,没有休息一天,病才刚愈不久就新增了大量工作,还要时不时的应酬,肖玲真的有些担心凌红的身体是否会承受的了。

对于餐饮业来说,除独特的风味之外,卫生也是重中之重。

在开始营业前,各岗位的人都要先做好准备工作,所以必须要早到,与他们相反的是清洁工,因为涉及餐饮业,所以酒楼内的卫生都是分开打扫的,用餐处由服务员打扫,厨房由厨房的人专门打扫,办公室则由后勤人员自己负责,而卫生间则由单独的清洁工清理,为了不影响形象问题,清洁工总会在关门前才将所有的卫生间打扫干净,因而总会在最后一个离开。

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