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第六十六章 冰淇淋和凉茶（第1页）

路过甜品店，高典走进去，正好看到魏巧依在搅拌这什么。

“你这是在做什么？”

高典好奇的问。

“呀！是你啊。”魏巧依抬头看着高典笑着说到。

高典凑近了去看，只见魏巧依手里盆子里是白色粘稠的液体，具体是什么东西，高典看不出来。

“你这是在做什么？”高典问到。

“我在做冰淇淋，天气太热了，做点冰淇淋出来吃。”魏巧依说到。

“冰淇淋！怎么做的？”

听到是冰淇淋，高典一下子来了兴趣。

他早就好奇冰淇淋是怎么做的了，现在有机会，当然要好好询问一下。

“我做的这个是简略版，就是用奶油和牛奶做的。”魏巧依说到。

“我学习一下，等我学会了，我也回家做一做。”高典说。

“好吧，那你等我一会儿，我把这儿做了之后再教你。”魏巧依说到。

“嗯。”

过了会儿，魏巧依把做好的冰淇淋放在冰箱里等待冰冻。

魏巧依拿出材料和工具，一边做一边给高典讲解着。

“其实做冰淇淋有很多种方法，我觉得用奶油和牛奶做比较简单一些。稀奶油打发，加入适量的牛奶和匀，再加上自己喜欢的味道，就可以放入冰箱里冷冻了。”

高典一怔，说到：“这么简单？”

魏巧依笑道：“当然简单了，反正自己吃，做那么复杂干嘛。”

高典又问：“那有没有什么需要注意的地方？”

“当然有了，这稀奶油不能打发的太过，打成这个样子就差不多了。”魏巧依一边给高典展示着。

高典点了点头，这个把魏巧依打成的这个奶油状态记在心里。

“还有就是牛奶最好别用脱脂牛奶，用全脂牛奶，这样做出来的冰淇淋更好吃一些。”魏巧依说到。

高典点头。

“牛奶一定别加多了，一旦加多，冻出来的冰淇淋里面就会有冰碴，这样很影响口感和味道。”魏巧依说。

“原来如此，我听你说的，还真以为做冰淇淋很简单呢，结果里面还是有很多的讲究。”高典说到。

“那是当然了，任何一种食物，即便是再简单，里面都有许多讲究，你不知道就做不好。”魏巧依说。

高典深有体会，比如说馒头，他在学会做馒头之前，也觉得做馒头很简单，认为就只需要把面团和出来，让后等发酵之后放在蒸笼上蒸就行。

大体是没错，可是中间的讲究却很多，不知道这些讲究的，馒头做出来就不好吃。

“你喜欢吃什么味道的冰淇淋？”魏巧依问到。