叶芽儿看着这个家徒四壁的泥巴屋,身下硬硬的泥土炕让她更加睡不着,虽然她是那种既来之则安之的人,但是如果能住好一点的房子,睡好一点的床,那又有谁不想呢
今天他们家会被分出来,说到底还是她爹娘老实本分好欺负,不会像大伯母那样说好话讨好她奶,也没有很好的能力赚钱,只会埋头苦干,累死累活还讨不了好
她要好好想想方法怎么改善下他们现在的窘境,首先就要把自己的温饱问题解决了
第二天她爹去找木工修补门窗,她和她娘就去镇上买些日常用品,她们一大早就出发了,走路去镇上,按成人的脚程算,要一个时辰呢,她们到镇上的时候天已经大亮了。
叫卖的摊贩,吐着火圈的能人,挑着担子的走卒,弯腰扛着重物的壮汉,来来往往,形形色色,应接不暇
叶芽儿跟着她娘这家买碗筷,那家买油盐,还去了布庄买了些床单被套,这一圈转过来,他们分家的一两银子已去了大半了,她娘已经在猪肉摊贩前踟蹰半天了
“大妹子,要买点啥?”猪肉摊贩老板娘看她们站了半天就问到
“这……肥肉多少钱一斤?”张氏一脸肉疼的样子,她家的几个孩子没分家之前就没吃饱过,面黄肌瘦的,她想买点肉给他们补补,尤其是芽儿
“这个吗?十二文一斤”
“那我买一……不,半斤吧”张氏捏了捏手里的钱
“婶子,这串下水和大骨怎么卖的?”叶芽儿看到她以前最喜欢吃的东西了
“下水三文钱大骨两文钱卖给你们了”老板娘说着
“婶子,一起算我们十文钱吧?我们以后都在你家买肉,你人这么好,以后生意一定会红红火火的”叶芽儿讨价还价
“这……行吧,看着你这丫头这么会说话,卖给你了”老板娘很爽快的答应了
叶芽儿在她娘还没有反应过来之前,谈妥了价格,拿到了肉
“芽儿,你买下水和大骨干什么?这个没有油气,都没人吃的,还这么贵”张氏边走边念叨
“娘,这个五文钱可以买这么多,我们可以吃好多顿了,很划算的”
“哎,你这孩子……”
她们到家的时候已经到中午了,芽儿和张氏手脚麻利的整顿好了午饭,吃过午饭,叶芽儿就翻看着买回来的这幅猪下水,计划着要怎么吃,她以前喜欢吃,却老觉得外面的不干净,就自己研究,练就了一把好手艺
她把猪肠内外翻洗干净;把猪肝切成薄片泡除血水;猪肾切开把白色的全部片掉;把猪肚里面的油襟全部撕掉;用水把猪肺灌满,用细的竹签戳很多小孔,洗掉血水,就看到她进进出出的,快速的就把下水处理干净了
“芽儿,你怎么会收拾这些东西的,我们以前很少吃这个啊”张氏很疑惑,以前李氏觉得下水都都是些穷的揭不开锅的人吃的,他们家有读书人,不适合吃这些下水
“娘,我摔着头昏睡的那几天,一直在做梦,什么乱七八糟的都梦到了,今天看到下水,突然就想起了做法,所以我才坚持买的,娘,你相信我”
叶芽儿想了很久,还是觉得把一些话说在前面比较好,这样偶尔展现出来的不同还可以解释,如果现在遮遮掩掩的,以后反而更不好解释了,而且,她爹娘都是很爱自己子女的,他们会相信她的