饮食安全,可以说是饮食行业里致命软肋。一旦被对手盯住,被揭发,后患无穷。
蔓蔓他们这方面向来都很认真,不敢掉以轻心。饭菜不仅要可口,安全,而且强调营养均衡,不像酒楼里大鱼大肉。这也是他们以素菜为主调经营绿色饮食,能获得顾客认同带来良好口碑缘故。
工商部门突击过来检查时候,是一个小工前台接人,杜宇、王学斌都出去了。谭母关财务室做每日结算。蔓蔓、初夏和范慎原,三个人办公室里赶着做首期饭馆宣传画册加菜谱设计。生意做大之后,各方面细节也需要迎头赶上。
初夏贴蔓蔓耳边说:“我怎么觉得他好像对这行很熟悉,干过很多年。”
这个很多年,指是有十年以上,与范慎原现有年纪不是很相合。
让初夏和蔓蔓略感惊异是,这个范慎原,举止略像富家子弟,却是很能吃苦。比如现做这些画册,他亲手裁剪,仔细比对。为了调对色彩,不惜亲手拆开打印机内部。
“范先生,你会修机?”初夏提他,这个机若拆了后弄坏了,这笔账可得记他自己头上。
范慎原看来是绝不会意这小钱,但是,绝对会因为被质疑而感到好笑,卷摺衬衫袖管,口里叼了把螺丝刀,不仅拆打印机,是要钻到刚被报坏复印机下面进行检查维修。
像个地地道道工人。
进来人看见他这样子都吓一跳。
“没事,我以前下过厂子,维修工活也都做过。”范慎原说着这话时眉宇轻佻,面对像是不堪过往,飞扬是一抹骄傲桀骜。
一个富贵人,大丈夫能屈能伸,那不得了。
初夏眨乎着眼睛,对他背后来历愈感蹊跷。
蔓蔓低头,看着自己脚上袜子。
这会儿,小工从外头慌慌张张跑进来,报道:“不好了,工商部门来查,说我们饭盒有问题。”
办公室里三人,却都只是一惊之后,迅速恢复了寻常。
迟早,定有人看不过眼眼红来捣乱。
范慎原洗完手,走出去。工商部门先找法人代表温世轩,温世轩自然是答不上话,站一边哑口难辨,使得官方人员疑心加重。
“爸。”紧随出来蔓蔓,先护住自己爸,对政府人员说,“他不负责经营管理,只负责投资。负责管理是我们这位范经理,他也是我们大股东。”
对咄咄逼人对调查对象显出毫不信任政府人员,范慎原也不客气,不会请他们进去喝茶,直接当着众人,调出厨房相关监控录像,以及每次出炉饭菜都要备存一份样菜,加上请检验部门上门检查提供检验报告。
一系列规范化现代管理和检验模式,让工商部门人顿然哑口无言。
极少店家,包括大酒楼,能做到范慎原这样管理。
“请问,是几位顾客向贵局投诉我们店家呢?”范慎原一句一言,表现出是不逊于工商部门专业性,“不知是什么原因引起投诉,是一人,或是一单上百人,原因肯定不同。”
“仅我们现收到投诉电话是一个,是一至两个人。说你们家订饭盒里出现了发霉肉块。”
“经过炒制肉块能发霉,我们做饮食这么多年还是第一次听见。”范慎原类似谈笑一句。
工商部门人都皱了眉头。
这时候,负责接听小工接到了一通电话,又急急忙忙向范慎原使眼色。
工商部门人眼里立马重燃起烛火。
范慎原嗯咳一声,向鬼鬼祟祟小工说:“有什么事,直接当着大家人面说,我们不做亏心事。”
“是一家公司打来,说送去给他们四十八个饭盒,打开后发现出现发霉肉块。”
工商部门人眼睛一刹那又发亮了。
“范经理,看来这不是个案。”某人严肃地道。
范慎原笑:“怎么可能是个案?有些人闹,就要闹大。”说罢,也不等工商人变脸,即刻让人调出公司订单,先查看是否都为一次性饭盒购置,因为他们饭馆政策特殊性,几乎每单公司订单,都不可能全为一次性饭盒会掺杂私人饭盒。
结果出来,再电话中与问题公司沟通,发现,确是少了几个私人饭盒。一开始,公司还以为是他们疏忽没有给打到饭盒里。
送饭小工被叫出来,经盘问后记起,自己中途为了买张手机卡,一家手机店门前有段时间停留。
事情看起来向刑事案件发展了,当着工商部门人,范慎原打了公安局电话报案。
京城重地,是政府部门人不敢肆意地方。不然央视都有可能来上访。
一个事件当天调查下来,警方初步确认是有人故意中途对饭盒进行掉包诬陷。工商部门人,自然退了下去。
杜宇傍晚时分回来,才知道店里闹出了这么大事,于是,慌张地与蔓蔓说:“你自己一定要小心,这样,以后,都由我送你回去。”