看来幸亏自己当初明智,看着妹子生活困难,主动提出让妹夫跟着做豆腐卖,以后妹夫有了挣钱的生计,也不会忘了自己。想想家里婆娘,没事总跟自己磨叽,说是哪有出嫁的妹子还要娘家来支撑养家的,话里话外想把她自己娘家兄弟叫过来跟着自己做豆腐,幸亏当初没听她的,女人嘛,头发长见识短,哪里有什么远见呢。
首先上来的菜就是给聚楼送的吃食,用盘子装了,麻辣的、泡椒的每样一盘。然后是鸡肉炖土豆,家里养了三百只鸡,这次杀了四只。
接着是大盘装的红烧鱼,是昨天西远和爷爷去万德镇买的,现在天冷了,又有人开始卖冻鱼了。做法去年过年的时候西远就教了他娘,现在西远娘做饭好吃在村里都出了名,平时没事儿村里的媳妇们都会找她讨教一下,这让一直老实巴交的西远娘很有成就感,跟大儿子学起做菜干劲儿十足。
“大嫂,你这菜做得可真好,都能上镇里开饭馆了。”二婶赞叹地跟西远娘说。
“都是小远从书上看到的,手把手地交给我,不然我哪能琢磨出这些!”西远娘笑着回答到。
“识字就是好,我家柱子都比以前懂事不老少。”王大娘也笑呵呵地说。
她一早就过来帮着西远娘做饭了,以前跟西家关系就比较好,西家老太太和西远娘又不是那种有钱就眼高瞧不起人的,所以他们家也没道理因为西家日子过好了就疏远人家。
这四个菜一上来,就看出西家对这次请客的重视,全鸡全鱼,再加上只有城里酒楼里才有的吃食,这伙食的档次一看就挺高。
接着上来的菜也不弱,一个酸菜白肉,一个酱骨头,一个孜然(这里叫小茴香)肝尖,还有一个解油腻西远娘的拿手好菜——家常凉拌菜,最后上来的是排骨辣白菜汤,典型的八菜一汤。
西远给各个桌的酒盅倒满酒,然后就出了堂屋,由二婶和娘在那照应着。奶奶的屋里,奶奶和王大娘领着几个小的,也坐在桌子旁吃饭。别看老婶忙的时候没照面,饭时一到,马上扭搭扭搭过来了,把老太太给气的,本想刺搭她两句,又看屋里这么多人,忍了忍还是没吱声。
西韦几个一人拿着一个小杯子,里面装的是西远用都柿做的果酒,几个小家伙也学着大人的样子,小小的抿一口,然后夹一筷子菜,接着再抿一口酒,还挺像那么回事,没事儿人家还碰一杯。看得几个大人都憋不住地乐。
奶奶给王大娘也倒了一杯,旁边老婶倒是自己不客气,把杯子也递了过来,奶奶就当没看见,剩下的果酒给几个小的分了,一共就拿出一小坛,每个人只能分一小杯。这是给孩子们做的,王大娘是客,给人家倒一杯,自己家的人哪里舍得从孩子嘴里抢食。
老婶闹了个尴尬,还是王大娘给她匀出来半杯,剩下的半杯人家王大娘也没喝,尝了一口意思意思,剩下的也分给了几个小的。
“娘,这个可真好喝,等待会儿回去也给我们拿点吧?没事儿给虎子狗蛋喝点。”人家脸大,还张嘴要上了。
“没了,小远就做了这一小坛,本来打算过年喝的,今儿高兴,拿出来给几个小的了。”奶奶不愿意跟这个掰扯不清的儿媳妇废话,直接说没有了。
老婶根本不信,不知道大哥家把东西放到哪里了,撇了撇嘴,继续伸筷子夹菜吃。
酒席桌上也吃得很热闹,西家人都本分,不会说什么套话,年纪大的加上里正坐主桌,由爷爷陪着,剩下的分别由西明武西明全陪着,有一桌没有西家人陪,就由程义和王顺伯伯主持着招待,大家喝着杯子里的酒,吃着桌子上的菜,还有碗里盛好的汤,真是吃的一个心满意足。
村子人家成亲时候的酒席都不如西家这一顿,简直跟去城里酒楼吃差不多了。
“大哥,嫂子这做饭手艺可是真不错。”酒桌上比西明文年纪小的,能彼此开玩笑的村民,竖着手指头跟西明文赞道。
“嘿嘿,还行。”西明文不会说什么,只知道傻笑,接着劝酒。
旁边伺候着酒席的西远娘高兴地抿着嘴乐,以前村里人都说她老实,过日子没成算,虽然能干,但是不能把家里的生计规划好,所以很有些瞧不起的味道。家里老人也不放心她和西明文两个老实头,怕他俩过日子被欺负,说什么都跟着他俩过,好帮衬他们。现在看她家过得,谁还敢小瞧呢?
二婶在旁边看大嫂的乐呵劲儿,也跟着高兴,家里妯娌三个,老三媳妇她是从心里瞧不上的,不可能往一起处多好,大嫂人实诚,大侄子又有本事,西明武又和大哥亲近,所以她自然也和大嫂关系好。
酒桌上一边喝酒吃菜一边聊着天,西家的堂屋里暖融融的,饭菜香加上酒香,再加上满座的欢声笑语,让人觉得过日子不仅是每天愁着柴米油盐,还可以有点更高奔头。