“知道了知道了,你夫君是这世上最好的人。女孩子家家的,在婆母面前说这话,也不害臊!”
沈氏听到林萱夸自家儿子,心里就跟吃了蜜一样,甜得不行。但嘴上却是不满道:“也不看我这都是为了谁,不识好人心。”
林萱:“……”
这不是你老人家逼我的吗?要不是你闹着要去找未来的首辅大人发毒誓,她能厚着脸皮,说那么多不害臊的话吗?
只是,这话是断人不能同老太太讲的。林萱只能憋屈地认下夸夫狂魔,毫不害臊这两个称号。
“你铺子里就准备卖这两样食?”既然已经决定了去城里帮忙开铺子,沈氏便一样一样地打算起来。
“不止呢!另我还想了好些样式呢!”
等红薯条与小鱼都放外面晾晒好,林萱干脆道:“娘,我多做几种你尝尝味儿,看看到时候在铺子里卖可合适?”
自从她赚到钱后,厨房里的东西都备得很齐全,也不用单独再去市集买。
林萱先拿了一块麦芽糖出来,倒入锅中。加入适量清水,用大火将水与麦芽糖烧开。
沈氏在灶后帮她烧火,但目光却一刻也没有离开灶台,时刻关注着灶上的情况。
她以前从来没见人这样煮过麦芽糖,不解道:“你这是做啥?”
“娘,我做江米条呢,放了麦芽糖的江米条,吃起来更加爽脆香甜。”以后铺子都是要交给沈氏管的,所以林萱,每做一个步骤的时候,就说给她听。
既是给她解惑,也是教她的意思。
麦芽糖水,烧开后,再取部分糯米倒入盆中,然后一边往里倒麦芽糖水,一边用筷子搅拌。等搅拌好后,再放入一部分糯米粉。做到这里的时候,林萱又同沈氏道:“之所以要分两次加干粉,也是为了让江米条的口感更加酥脆。”
揉好的粉揉成团,再搓成小条,放油锅里炸,林萱一边做一边道:“炸江米条的时候,要凉油下锅,烧小火慢慢炸。若火太大,不光会炸糊不好看了,关键是还容易导致外面已经炸糊了,里面还没有炸熟的情况。”
炸好的江米条趁热裹上一层白糖,这道小零食也就算做好了。
林萱喂了一根给沈氏,又拿盘子装了两盘,对正在院子里玩泥巴,抓蚯蚓喂鸡的傅小铖道:“四弟,快去洗手,洗了手进来吃东西,我给你们做了小零食。”
家里比以前日子好过了很多,但也只是在肉食饭菜上,零嘴什么的,沈氏还是很少给他们买的,林萱偶尔想起来会买,但经常会忘记。
但小孩子嘛,都喜欢吃零食香嘴,听说林萱专门给他们做了小零食,傅小铖的眼睛一下子亮了,林萱又道:“把你二哥三姐也一并叫来!”
傅小磊除了帮家里干活外,别的时间基本都拿着书本在用功,书上好些句子他也不明白是什么意思,但也不管,先按着傅瑾珩教他的,把书本上的东西背下来,找时间问他。
傅明岚的绢花做得越发的好了,除了林萱教她的那些,她还会根据以前在山上看到的野花,来创新。
林萱觉得她不光手巧,还很有天赋。前些天她让沈小五把傅明岚做的绢花都送到了德馨坊,方素娘后来给她回信,说卖得不错。林萱除去布料,香薰等成本,把赚的钱都给了她。