帝王小说网

第31章 又挂了俩菜名（第1页）

江小鱼将锅洗刷干净，放到灶台上又加热起来！同样是倒入少许油，当锅中的油烧至7成热时，爆香放入锅中的葱段，姜和蒜蓉。接着，江小鱼把切好的番茄丁放入锅中爆炒起来。当锅中番茄丁被炒成微糊状时，只见江小鱼依次加入少许酱油、白砂糖、老醋。翻炒了几下，随后倒入一小杯酒水。待锅里的白砂糖融化了之后，江小鱼倒入勾好的芡汁，使得锅中深红色的汁水渐渐浓稠起来。最后，江小鱼把锅中的汁水用勺子舀出，均匀的淋在了那盘金黄色鲤鱼之上！

当江小鱼把装有鲤鱼的盘子放到木托里面的时候，饭已经煮好了。2丫用饭瓢把鼎锅里的米饭舀进了一个小木桶里面。接着，这丫头左手提着小木桶，右手提着一个装有碗筷的竹篮，和早已端着木托在厨房门边等候的虎头，跟江小鱼打了个召呼，便往前院草庐走去······。

江小鱼迅速的打了个马齿苋汤，提了一壶酒，也走出了厨房······。

~~~~~~~~~~

看着桌上的‘糖醋鲤鱼’和‘酸炒小鱼仔’，江小鱼擦擦额头上的汗水，微笑起来。

‘糖醋鲤鱼’乃是后世山东济南的一道传统名菜！后世这道菜选用的鲤鱼本是黄河鲤鱼，它体态丰满，肉质肥厚，细嫩鲜美，营养丰富。古代不少名人都写诗作赋称其为“龙鱼”。由此可见黄河鲤鱼的珍贵！用它制做的’糖醋鲤鱼‘外脆里嫩，香味扑鼻，酸甜可口。

江小鱼做这道菜的鱼则是老江头从清水河钓上来的野生活鲤，虽然从名气上比不上后世的黄河鲤鱼，但是，在这世界里，由于没有任何污染，江小鱼绝对相信这鱼的鲜美丝毫不会逊色于后世的黄河鲤鱼！

先是闻着眼前盘子里的‘糖醋鲤鱼’，便已经是香甜扑鼻了！江小鱼夹起一块鱼肉放入嘴里。不错！鱼肉表面上的醋汁酸甜可口，再一咬鱼肉，满口的鲜香！

抬头看看虎头他们几个，发现他们的脸上都露出惊喜的表情！2丫更是夸张，吃了夹来的鱼肉后，还把手中筷子放入嘴里舔上一舔，那样子恨不得把筷子都吞了！老江头夹上一块鱼放入嘴里，细细的品尝之后，倒上一杯酒，’吱‘的一声，浅尝一口，满脸的享受！

”哥，我从没吃过这种做法的鲤鱼，居然是甜的，真好吃！这菜有名字么？“

”这叫我以后怎么还能吃得下别的鲤鱼？哎······“

”哥，你到底会做多少菜？“

江小鱼见到虎头等人七嘴八舌的问了起来，满脸微笑的答道：”呵呵！名字我倒是给它取了一个，叫‘糖醋鲤鱼’！怎么样？“

”糖醋鲤鱼？嘿嘿，光听到糖和醋，仿佛就能尝到这菜酸酸甜甜的了！不知道有木有啥糖醋排骨啊，糖醋鸡鸭之类的，哈哈哈哈！“说完，虎头停了下手中的筷子，双眼放着光，舌头扫了扫嘴角，’咕‘的一声咽了口口水，仿佛吃到了自己刚才说的食物一般，脸上满是幻想的笑容。

江小鱼听得这货一说，有点惊讶的看了虎头一眼，暗忖：我那个去！这货是2师兄转世么？怎么连糖醋排骨之类的菜式都能联想出来？······难怪经常听见人说啥’人类的进步源于想象力‘之类的话语！感情人类的进步少不了虎头这类人呐！好吧，借用下后世的那条广告词~只有你想不到的，没有我们做不到的！联想，我们和你一起创造世界！

~~~~~~~~~~

‘酸炒小鱼仔’这道菜式比较偏向于四川，广西，湖南一带人们的口味。酸自然不用说，这里估计每家都会用坛子泡上一坛。穷人家可能素炒一下就合着送饭。至于富人家，用酸炒个鸡胗、尾节什么的再也正常不过！为啥，因为这东西下饭啊！

至于小鱼仔，很多人认为是烘干后的小鱼，没有特别的种类。其实不然，江小鱼为了搞清小鱼仔到底指什么鱼类，曾经跑遍了那几个省份。最后，终于弄明白了，所谓小鱼仔其实就是指吸鳅！因为后世的环境、水质受到污染，吸鳅基本见不到了！所以，小鱼仔被人们用一些别的鱼类代替。想不到，江小鱼在这里还原了最正宗的‘酸炒小鱼仔’！

夹起一粒酸豆角或者酸红椒放入口中，咀嚼几下，一股酸爽的感觉油然而生！不觉间，你已经胃口大开！再夹出一条吸鳅。由于经过米醋的腌渍，经过油一炸，咬上一小口，你会感觉到满口的酥脆鲜香！伴随着留着口腔里的酸爽一齐掉落你的胃中！

江小鱼还待再夹上一夹，虎头已经抄起盘子，往他的饭碗里边倒了一些，用筷子拌起饭来！旁边4喜和黑牛有样学样，也重复起虎头刚才的动作起来······。2丫不能吃辣，吃上几个酸豆角已经开始‘斯哈斯哈’的吸着气了，直到拿过桌上的茶杯，灌了一杯茶后才感觉稍微好点！看着虎头几个满头大汗的吃着饭，心里无比佩服起来！

一旁的老江头尝过这碟酸炒小鱼仔后，满口的称赞道：”小鱼，依我看，你做的这2道菜，比起皇宫里面的御厨也差不了多少了！“

”真的么？阿爹，你吃过御厨做的菜？我哥真那么厉害么？”

”2丫，爹逗你玩呢！“

”才不是呢，我哥做的菜肯定比御厨好吃！“

老江头看着满脸不服的2丫，慈爱的摸了摸2丫的脑袋。也没多说什么，只是夹了条吸鳅送入嘴里，接着倒满一杯酒，喝了起来。

~~~~~~~~~~

随着天边的最后一抹夕阳落入远处的黄石山中，天空渐渐的褪去了所有的色彩！虎头，黑牛，4喜今晚都没留在小店，各自回家准备着明天的事情了！4喜临走的时候，叫江小鱼把‘糖醋鲤鱼’和‘酸炒小鱼仔’两道菜名写在了竹牌之上，然后亲手把它们悬在了草庐大梁之上！抬头看了许久梁上的3个竹牌，才满意的走了！

2丫收拾好碗筷，和老江头去了后院，草庐里只剩江小鱼一人，一个灯笼则放在了离他不远的木桌之上，发出昏黄的灯光。江小鱼深吸一口气。香！依旧是扑鼻的桃花香味！但是，当一阵风吹来，却不是白天那和煦的春风了！紧紧身上的衣服，江小鱼提起灯笼，正要走回后院。突然，小店大门转来‘咚咚’的敲门之声！

江小鱼听到敲门声音，心头不由诧异起来！特么的，这会是谁来敲门了？难道虎头这货怕哥晚上寂寞，回来陪哥说话了？算你小子有心！说实在的，要是再来一个就好了！我岂不是搞可以副扑克出来，然后3个人，斗个地主玩玩，也好度过这漫漫长夜丫！正想着，咚咚’的敲门之声又再响起，江小鱼忙喊了一声：”谁啊？别敲了，来了！“

~~~~~~~~~~

回想起今天的事情，慕容复就觉得特别地倒霉！慕容复本名慕容浅夏，京城人士，乃是当今兵部尚书慕容翔龙的掌上明珠。前段时间，慕容浅夏和家中老父呕气，便瞒着家里，带着丫鬟小莲一路游山玩水，外出散心，不知不觉却是远离京城，来到了黄石镇！

本来，今天和小莲来光顾小店的时候，还是好好的！两人又在附近游玩了一番，等到天近黄昏才慢慢的走回镇里。当走在清水桥上的时候，慕容浅夏先是发现自己的钱袋不见了。接着，当她接过小莲身上的包袱，在桥栏杆上准备找里面备用的钱袋时，几匹快马飞速的通过清水桥。慕容浅夏当时吓得手一抖，包袱直接就掉进了清水河······。

慕容浅夏本就是带着小莲从郡城偷跑出来游玩的！现在身上所有东西突然一下都不见了，顿时吓得‘花容失色‘。心中盘算，就算马上赶回郡城，那也不是短短几天的事情啊！况且现在主仆两人身上没有半个铜板，怎么办呢？

两人垂头丧气回到原来住宿的客栈里，慕容浅夏跟掌柜的说出了今天的遭遇，厚着脸皮央求掌柜收留她们一夜。并且信誓旦旦的保证，等明天要是想到办法必会双倍奉上住宿的银钱！可是没银子，谁会收留他们啊！掌柜的直接以为两人要骗吃骗喝，于是把她们轰出了客栈！正当两人彷徨无助之际，慕容浅夏突然想起了一个可能算是熟人的江小鱼。于是，两人趁着天还没全黑，慌忙往风云小店赶去！

谁知倒霉的事情还没完！2人赶往风云小店的时候，因为着急赶路，慕容浅夏脚下一拌，居然跌到了路边的一摊泥水里！好不容易才在小莲的搀扶下爬起来，慕容浅夏却又发现自己的脚崴了！

两人搀扶着来到风云小店，慕容浅夏浑身发抖的靠站在风云小店的大门边，脸上时不时露出痛苦的表情！小莲则不停的敲着门！还好，没敲几下，里面传来江小鱼的声音。

”谁啊？别敲了，来了！“

~~~~~~~~~~

江小鱼下了门栓，’吱‘的一声拉开大门！目瞪口呆的看着眼前满是狼狈的慕容复和小连，半晌才从嘴里蹦出一句话：”我那个去，慕容兄，你们这是刚刚录制完‘荒野求生’么？

······