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第8章 包粽子（第1页）

（3如果是包粽子自然为了保证外观好看，肯定要买最贵的那种，但是她只是为了熬麦芽糖，还是用便宜一些的吧，毕竟赵家不富裕，她不能随便浪费银子。于是对阿爹说要5斤50文的糯米和10斤35文的糯米，一共花了600文，买了些糯米就花了那么多钱，真是银子不够用的啊！发愁……买好糯米赵子菲就准备回家的，结果竟然在街上发现有人卖黄瓜！从原主的记忆里从来没有看到过黄瓜这种东西啊，当即拉着阿爹过去询问价格。10文钱一斤，真的挺贵的，买了五根黄瓜就花了30文钱，太贵了！回家后把剩下的钱都给了阿奶，阿奶也没说啥就收回去了，反正她需要银子随时可以找阿奶要就是了。当阿奶看到赵子菲买回来的东西瞬间无奈了，糯米和一种绿色的蔬菜。“三囡，你们去镇上就买了这些？”

赵家阿奶一脸惊奇的看着赵子菲？“对啊，阿奶您再给我一些小麦好不好，过两日就可以吃到麦芽糖啦！”

赵子菲抱着阿奶胳膊撒娇道。拿到了小麦后，赵子菲立刻去灶间发上，过两天长出二叶包心时将他们剁碎，和蒸好的糯米搅匀在一起，然后再蒸出水后把水过滤出来，熬成糖浆。步骤很简单，村里人也都是知道步骤的，但是成功熬成糖的人却没有！现在有电饭煲这些可以设定时间，但是古代没有啊，因此掌握蒸煮的时间和火候变得尤为重要！这也是古代很少有人成功的原因，也造成了糖很贵的原因！糖熬好了后面的步骤就很简单了，这期间赵子凡陪着一起去山上采了水果和包粽子的叶子。山里的水果种类不多，适合包粽子的也就只有那么几种，山里红、葡萄、橘子还有几颗藏在大山深处的野菠萝。只有这些也已经够了，山里红和葡萄橘子有很多，因为这几种水果太酸了，所以村里人都不吃。至于买来的黄瓜比较少，赵子菲这次根本就用它来包粽子。赵子菲用它们分别给糯米染了色，然后包了一些小粽子，晚上负责烧饭的二伯娘看到五颜六色的粽子觉得很是新奇，连忙帮着一起包！闻到香味正在烧火的赵小囡跑过来了：“三姐，这是粽子吗？粽子咋长这个样子的？煮好了我可以吃一个吗？”

赵小囡许是遗传了四婶的基因，脸圆圆的很是可爱，声音也软糯糯的，赵子菲捏了捏她的脸说：“当然可以了，很快就可以吃了！”

煮好后先给了赵小囡一个粽子吃，赵家阿奶来灶间的时候就看到她们吃着带颜色的粽子：“这是粽子吗？粽子咋还有颜色的？”

赵子菲解释道：“阿奶，我是用了几种水果给他们染的色，您尝尝看，可甜了！”

说完拨好一个粽子塞给阿奶，阿奶尝了一口：“真甜，样子也好看，咱们三囡真棒！就是用你之前熬的糖做的？”

“阿奶，快到端午节了，您说这个粽子能赚银子不？”

赵子菲说。“咱们先吃晚饭，让我想想这个事儿。”

阿奶道。虽然还没有到端午节就吃到粽子众人觉得很奇怪，但是当他们吃了一口后就爱上了这个味道，粽子还可以这样好吃？他们这边的人吃粽子大多都是包的白粽子里面加点糖，有钱的多加点，没啥钱的甚至都不放糖的。赵家阿奶瞧着大家吃粽子的反应，觉得这个生意一定可以赚银子！吃过饭后赵家阿奶拉着赵子菲在屋里说话：“三囡，我觉得这个生意可以做，只是用来染色的那些东西，够多吗？”

“肯定是够的，只是……”赵子菲犹豫了一下：“阿奶，这次我们要不要带上几家亲戚一起做这个买卖？”

“咋带呢？”

阿奶问。“咱们肯定是选在端午节前几日卖粽子，这个粽子不能放很久，所以卖粽子的前一两天就要开始包，然后拉去镇上卖，我算过了。如果按照我的速度一分钟能包两个，但是我瞧着二伯娘包粽子的速度，一分钟最多包一个，更别提男丁基本上都不会的，现学的速度肯定也快不了，这样算下来一天多的时间所有人加一起也包不了多少。”

赵子菲继续说道：“阿奶，如果咱们说可以带上几家很熟的亲戚一起做生意，让她们免费帮咱们包两天粽子，咱们教给她们染色和馅料的方法，这样咱们在平日去赶集的镇上卖，他们去其他稍远一点的镇上卖，是不是就不冲突了？”

“三囡你说的这个方法挺好的，剩下的你就别管了，对了，还需要买啥？糯米？那些染色的东西都有啥？”

阿奶急忙问道。“阿奶您多买些糯米，要那种新米大粒和小粒的，小粒用来熬糖，染色的水果有橘子、葡萄、野菠萝、山里红，还有咱们存的小麦需要一些用来熬糖。”

赵子菲回答。“行，你去休息吧。”

阿奶说完走出赵子菲的房间。以阿奶雷厉风行的性子这会已经给众人安排好明天的活计了。三个儿子去镇上买糯米，赵大囡几人去山里采果子，大伯娘二伯娘和四婶，则是去家里找几个灶间活计做的好的来一起做粽子生意，至于周家阿娘嘛，呵呵，继续干活！赵家阿娘听到这个消息后很不乐意，但是她担心又惹赵家阿奶生气，只好和赵家阿爹诉苦：“三海，你说阿娘咋这么偏心呢，其他三房都能带着娘家赚钱，就不带着我娘家。你和阿娘说说行不行？”

赵家阿爹头疼不已：“虽然阿娘这样做确实挺不公平的，但是谁让你总惹阿娘生气呢？再说了，咱们三囡那么厉害，你表现好点，以后帮娘家赚银子的地方多着呢！”

“那咋能一样呢，三囡是我生的，凭啥好处都让外人得了去？没良心的东西，老娘真是白生她了。”

赵家阿娘愤愤不平：“这日子真是没法过了！”