帝王小说网

第122章 胡家阿奶打秋风（第1页）

左右咱们家也不缺卖一头野猪的银子，就把这头野猪杀了自家吃吧，明个让你们大伯去村里寻了屠夫来，切个几十斤的，请大家吃肉！”

赵家阿奶说。杨树村的人好久没杀过大肥猪了，好多人家菜汤都喝不到，猪仔更是没有多余的银子去捉了。杨树村一直是有这么个习俗，年关之前杀猪的时候，都会有好多村里人来围观，杀完了以后就会请村里人吃杀猪席，养的猪多的人家也就只请村里人吃一次席，当然也可以不请，以后村里人就会对你家没那么亲了，有事儿也大家也不一定会去帮忙的。毕竟，对你好这种事，都是互相的！你有钱就请大家吃点好的，打打牙祭，没钱的就多出力，这样村里所有人才会越来越好！杨树村好多年都没有人杀猪了，就算是李家也没有杀猪，因为去年跟着赵家做买卖比较晚，过了捉猪仔的好时候。因此，过了年关赵家要杀大野猪的事儿，就在赵家大伯寻了屠夫后，几乎整个村都知道了。每家都会来一个当家的过来吃赵家的杀猪席，不可能每家所有人都过来，没地方坐不说，一头大肥猪也不够全村所有人吃的啊！转天赵家杀猪的时候，村里人都带着碗筷跟着村里屠夫一起来到赵家，就连村长都来了，赵家几个亲戚也全都来了，赵大囡还指了指一个带孙子来的小脚老太太，说是胡秀儿的阿奶。赵子菲瞧着胡家阿奶和她孙子的穿着打扮都挺不错的，虽是粗棉布，但是没有一个补丁，浆洗的很干净，胡家阿奶的孙子长的白白胖胖的，一点都看不出来胡家穷。众人都恭喜一番，说了好多吉祥话，还夸赵子菲和赵子凡姐弟有能耐等等，听的赵家阿奶心里特别高兴。赵家虽然杀猪，但是宅基地和镇上卖麻薯还有地里的活一点都没停下来，反正赵家众人吃惯了好菜，也不差这点吃食。赵家大伯娘招呼众人坐下，都是从村里挨家挨户借来的桌子，用完了还要还的。野猪已经死透了，屠夫杀猪的时候赵子菲躲进了灶间里，没有和众人一起观看，她虽然在现代也是厨师，但她是享誉全球的名厨，处理食材这种小事从来都是身边跟着的学徒来做，杀活物更是从来没做过。穿越到杨树村后，杀活物的事也有赵家众人来帮她处理好，送到她的灶间来。杀好的大野猪，赵家阿奶不仅给了屠夫铜钱，还多给了两斤猪肉，喜的屠夫又帮着赵家把分给村里一人一斤的猪肉都切好了，根本不需要用称，一刀下去就是正正好好的一斤。给众人分肉的时候，赵子菲和赵大囡等人则是开始做全猪席。炸了大丸子和小丸子，炖了好几锅的猪肉，因为人太多，所以就没有炒精细的菜，只把猪里脊留了下来，其他的全炖了端出去给众人吃。村长吃了几口，就和同桌的人夸赞起来赵子菲的厨艺，普通的食材被她做的和珍馐美味一般，这手艺绝了，难怪赵家会发达呢！村长和杨树村贫穷的人家不同，村长家的地比较多，所以来吃全猪席的时候，是带了瓶镇上买的白酒作礼的，虽然不值几个钱，也是份心意了。赵家以前穷，买不起酒喝，所以赵家大伯等人从来不喝酒的，赵子菲也不知道他们喜欢喝酒，于是就把白酒要走当料酒了……可是当赵子菲打开后闻了一下，才发现这种酒的度数不高，超过二十度算她输！古代的酒度数那么低的吗？难道……这里的人不懂蒸馏技术？或许她可以酿些酒试试？赵子菲想起了后山的枇杷林，枇杷可以酿成果酒，也可以做成枇杷膏，但是果酒的方子她不可能随便传授出去，这里面关系到酒曲等独家秘方，那就只剩下枇杷膏的制作了，但是这里面涉及到糖，可以用冰糖做也可以添加麦芽糖，重点是麦芽糖的方子在这个时代也是很珍贵的，用雪霜制作的话成本又太高了些，等忙过去这段时间再考虑这个事情吧，左右枇杷至少还有两三个月才能成熟呢。就在赵子菲想这事儿的时候，外面开始争吵起来，听到动静的她和赵大囡一起走出灶间去看看情况。只见胡家阿奶在和赵家大伯娘争执不休。“桌上那么多菜呢，我孙子吃的少，带几个丸子回去咋了，大家又吃不完，浪费掉多可惜，没想到你们赵家那么小气，亏良心的赵家，真不是个东西！”

胡家阿奶毫不留情的破口大骂。气的赵家大伯娘手都有些颤抖：“你才亏良心，我们好心好意请吃大肉，你怎么这样呢，谁家吃席还装那么多丸子走的，一共才炸了那么多丸子，每人一个都是有数的，你孙子至少拿了一半走，同桌的其他人还吃不吃了！”

“还有那么多菜呢，咋就不能吃了，没丸子就不吃了吗！你们赵家真是扣扣索索的，我们大家过来吃席，那是看得起你们赵家，别给脸不要脸！”

胡家阿奶胡搅蛮缠的说。围观的村里人都纷纷对胡家阿奶指指点点，她也不在乎，反正她一直就这么不讲理，谁敢说她，她就去周围十里八村传那人坏话去。嗯，胡家阿奶就是这么不要脸！赵子菲心里给她下了判断。“如果真是别人吃不了的，你带走也就罢了，可是才端上来，你孙子就可劲的往兜里装，是不是太过分了！”

赵家大伯娘还在试图讲理。赵家阿奶听到动静，从堂屋出来，毫不畏惧的把胡家阿奶骂了个没脸，并且招呼赵家大伯娘等人动手把她孙子兜里装的丸子全抢回来。“以后我们赵家的席面不欢迎你们胡家人来，有多远滚多远！不要脸的老东西，打秋风也不知道擦亮眼睛瞧瞧，我们赵家是那么好欺负的吗！”

赵家阿奶带着一股睥睨天下的气势大骂。胡家阿奶瞬间就怂了，本来就是蹭吃蹭喝的，结果东西没蹭到，还没骂了一顿：“那丸子已经装过我家大宝的兜儿里，都脏了也没人会吃，不让我们带走也是个浪费。”