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第七十八章 严冬到了（第1页）

崔乐文一大清早去了店里头的时候就把那荠菜千张卷给了掌柜，掌柜瞅着那千张包子的时候就觉得十分的不错，然后就让崔乐文给加热了，这一尝之后还真觉得十分的不错，尤其是那荠菜感觉十分的爽口，还有里头那笋丁也是不错，再加上肉，相干，还有外头那千张皮，一口咬下去的时候不会觉得十分的腻人，爽口的很。

掌柜这脑子一转，也觉得这东西十分不错，不管是做汤还是直接清炖了都成，里头的荠菜也是爽嫩的很。

“乐文啊，这东西不错。”掌柜道，“里头那是荠菜吧，还有那笋口感也不错啊，现在就已经有笋了么？”

“这是我妹子做的，荠菜田间地头倒是有，现在也鲜嫩的很，就是比较费事儿，笋的话现在是冬笋，吃上去比春天的时候要更加鲜嫩一点，也没有那涩口的感觉。”崔乐文老实地道，“我阿妹就想让我来问上一问，掌柜你觉得怎么样，要是成的话她就想着给家里面增加点进项，毕竟这念头过日子也不容易，我妹子说了，这也就是赚个辛苦钱，荠菜这东西分量轻，弄起来也是挺费劲的，弄一斤的荠菜倒是能做不少的东西呢，要是弄个春卷皮裹了下锅子这么一炸也是好吃的紧。不过掌柜你要是不欢喜，那就算了。”

掌柜嘿嘿一笑，如果是往常的时候要是有人在他这面前说这种话，他肯定是要不耐烦的，可值钱那鹿血酒实在是太好，主家特地夸奖了他一番，还给了二十两的赏钱，说是往后要是有这样的机会一定要再泡点鹿血酒，还点明了往后要是他做的不错，就将他调往省城的就酒楼里头当了掌柜。

掌柜也能够明白崔家妹子的心思，他尝着这千张包的确是十分的不错，有素有肉，吃着完全不腻口，他想着哪怕是弄了油炸怕也不会腻的厉害，或许老夫人也会喜欢也未必呢，现在还能有点绿叶的蔬菜，可再过一阵子可就只剩下耐储藏的大白菜和萝卜了，老夫人每年到了冬日的时候都觉得是没啥胃口，等改天把这些个东西送上去怕也能够让老夫人欢喜呢，到时候自己说不定就能够早点调往省城了。

这样一想之后，掌柜心里头也有几分的高兴道：“我说阿文啊，你家妹子可真是个能干的，这东西不错，现在这个季节弄荠菜也的确是比较辛苦的，赚个辛苦钱么，现在开始菜少了，但到底也是个菜，所以最多也就是八文钱一斤。笋这东西，吃着不错，倒是没了当初的那样的涩口的味道，但这东西比较沉，但看在现在是冬天的份上，价位当然是要高一点，五文钱一斤，你看怎么样？要是觉得可以的话，明天就先弄点个十斤左右的荠菜和三十斤的冬笋，咱们这里先卖着，我把这千张卷一类的送上省城看看那边要不要，要是不错的话，到时候也能多要点。”

崔乐文听了这话，也觉得是差不多了，荠菜这东西虽说分量轻，可到底也不过就是菜而已，赚的真的是个辛苦钱，这十斤的荠菜要全部弄好再整理好也不是个容易的事儿，反而不像是冬笋，挖两个就不止一斤了。而且掌柜这价给的也算是不错了。

“那我找人去通知我阿妹一声，明天就让她把菜给送来。只是掌柜，这荠菜要焯过水才行，要是不焯水的话，放到明天是要变黄的，所以掌柜你看——”

“这个没事儿，你家阿妹的性子我也算是了解了，不会缺斤少两的，这一点我还是信得过的。”掌柜道，崔家那妹子掌柜也不是头一次打交道了，是个精明的但也不至于会在这个份上来缺斤少两，再说了，他也不怕人耍滑，要知道崔乐文还在这酒楼里头干活呢，真要是缺斤少两了难道就不怕没了这一份活计么，就冲着这一点上，他就知道崔乐蓉是绝对不可能会做出那种事情来的。

所以崔乐文趁着还在早上，酒楼还没开始上工之前赶紧地赶到了杨树村告诉了他这妹子，然后又匆匆忙忙地回酒楼去忙去了。

崔乐蓉得了崔乐文这信也是十分的高兴，这挖荠菜的活，她是没打算自己干了，挖点冬笋的事儿倒还是能做的，而且这冬笋除了包千张包子之外也还能够做成别的菜，哪怕是当做配菜也行的，而且不去壳的冬笋也能放，他就想着到时候再多挖点放进地窖里头也可以，所以崔乐蓉打算把挖酒楼要的冬笋给自家阿爹阿娘赚去，而她这里则是挖了之后先放进地窖，等到再过一段时间的时候再卖就成。

崔乐蓉先去了萧大柱家。

“嫂子，在吗？”崔乐蓉站在门口喊道。

“在呢在呢，萧易家的媳妇，你赶紧进来。”萧大柱的娘在院子里头一听到崔乐蓉的声音就急忙应了声。

“婶儿好。”崔乐蓉笑呵呵地叫了一声，“婶儿气色看着不错。”

“这可多亏了你给抓的药，我现在也觉得胸口没那么的闷了也没那么的气喘了。”大柱娘瞅着崔乐蓉是十分的高兴，这孩子是个好的，对她家也是十分的照顾，昨天晚上瞅见那些个菜的时候，大柱娘也觉得高兴的很，现在这年头家里要是穷的慌，哪怕是亲戚都要看低几眼，哪像是这姑娘似的，还能够想着人念着人的好。

“婶儿只要好好养着就成，这气管的毛病就是要小心点，过冬的时候还好点就是春夏的时候要发，咱们趁着冬天的时候好好地养养，这样明年的春夏应该就能好些了。”崔乐蓉道。

“唉，大娘都听你的。”

大柱娘应着，脸上带着笑，说实在话她这老毛病都已经很久了，看了这么多年的毛病，吃了这么多年的药，钱倒是花了不少，结果病倒是没有多好，而崔乐蓉给她看了几回，从山上给弄了一些个药材回来，不够的部分又让她儿子从镇上的药房里头买了一些个药材回来，喝了几日的药之后她这嗓子眼也就舒服了，可没有整日整日像是要把肺都给咳出来的感觉了，而且这钱都没花多少。

“阿蓉妹子啊，你来了？”于氏也听到了声了，急忙是从厨房里头走了出来，湿哒哒的手在围裙上随意地擦了一擦。

“嫂子，我阿哥和我说了，那荠菜掌柜也已经吃了，觉得还不错，所以明天店里头先要个十斤的荠菜，价钱是八文钱一斤，你看怎么样？”崔乐蓉问道。

“真的要啊！”于氏脸上也满是惊讶，她也还想着这件事呢，但这不是还没有得到确信所以也不敢太强求，但没想到这一大清早的崔乐蓉就来说这事儿了，而且八文钱一斤哪，这要个十斤那可就有八十文钱了！想他汉子上工一天也就只赚个十文钱左右，这买卖要是长久一点，可就更加好了。

“真的八文钱一斤？妹子你可不能骗了嫂子我！”于氏有着紧张地道。

“真的啊，我阿哥刚刚走呢，嫂子你可别看说是八文钱一斤，这荠菜不压称，你要弄个十斤也不容易，而且这菜弄回来你还得整理整理呢，像是咱们之前那样的，得把老叶和那太长的根稍微弄掉点，这十斤还得干货地称，然后再过水焯过拧干了。”崔乐蓉对着于氏道，“毕竟这酒楼里头也不是没点想法的，要是咱们弄的不好，指不定人家就不要了，所以也得好好弄呢，这里头花的时间可就不少了啊。”

“那是那是，要是不实诚人家肯定不能要，妹子你放心好了，嫂子我一定把这事儿办得妥妥的。”于氏兴高采烈地说着，“妹子你到时候也给看着看着，保证是不差的。”

“嫂子，你要是成的话这事儿就你来办呗，我这几天怕是没空呢，你也知道之前萧易伤了腿，家里面就没多少柴火在，再加上之前弄的柴火有些是新柴，冬天是不能用的，所以这几天我还得和萧易上山砍柴备着冬天用呢。”崔乐蓉说道，“我一会还得去我阿爹阿娘哪儿弄点菜籽和稻谷，明年开了春还得有用呢！”

“啊？”于氏听到崔乐蓉这么说的时候，她也就有些不好意思了，这么的就把这挣钱的机会给她了？

“嫂子你也别觉得不好意思，说白了咱们这荠菜也就只能到下雪前，这天可说不准，指不定这夜里西北风一吹一觉醒来的时候就一片白茫茫了，到时候可不能从雪地里头挖这玩意不是，再说了，酒楼里头也是说先拿十斤看看，要是不好看，指不定之后也不要了呢。”崔乐蓉认真地说道，她可不知道镇上的酒楼能卖到什么程度去，这钱给于氏挣去她也不觉得惋惜的，毕竟人家也不容易。

“那成，我就承了妹子你的情！”于氏听着崔乐蓉这话之后也不再勉强了，十斤荠菜的确不容易呢，一会她就背上篓子去挖去，就让她婆婆带着虎头在院子里头到时候也能帮着整理整理，这样她也能够省下一些个时间。

“那成，婶子我就先走了啊。”崔乐蓉见于氏应下了也算是松了一口气就想着走了，等到她从自己爹娘哪儿回来也还得上山砍柴和挖冬笋呢。