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第50章（第1页）

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荣禧堂里整个一个喜汽洋洋，里里外外装饰一新，窗房上重新糊过贴上张佳宁带着丫鬟们亲手剪的大红窗花。

就是荣国府的丫鬟奴仆们脸上也是一派的喜气，身上穿着新衣衫，戴着新首饰，等会还能去大管家那里领一个大红封。

待到明天大年初一去给各位主子们磕头请安，又能得到好些赏赐，所以说丫鬟奴仆们比小孩子更喜欢过年过节。

就是最低一等的奴仆，过年的时候都能领到好几个月的赏钱，就更别说像是主子们面前有脸面的丫鬟奴仆了。

往往一个年过下来比一年的月钱还更多，所以说，下人之间的竟争还是很大的，一个萝卜一个坑，前面的不让出来，后面的怎么上位呢？

再说回来了，过年在很多地方的习俗都不尽相同，但唯有一点却都是一样的，那就是禁忌，如忌言鬼、死、杀等不吉字眼、忌打碎碗碟，忌恶声谩语，忌随地便溺，忌泼污水、灯油于地等。

大年三十到来时本来是最忙的时候，家里家外都要张佳宁来忙活，吃过早膳之后就要先洗澡更衣、打扫卫生，以驱疫病、除恶鬼。

幸好张佳宁是侯爵夫人，这要是一个小农之家的妇人那可有得忙了，其实不管是贫穷农家还是富贵人家，过程的习俗都差不多。

只不过富贵人家家里丰衣足食所以过的更细致一些，而且不用事事亲历亲为，有的是下人做事。

张佳宁从莫家回来后，就一直忙到贾赦带着三胞胎来催她了，只好匆匆忙忙的洗了个战斗澡。

不过好在大家都知道她今天忙，又是去莫家又要忙家里的事情，所以没人怪她来的晚。

大齐国的传统习俗，除夕晚上，一家人一定要在大年除夕晚上共聚一起吃团年饭，又称围炉，起源于古人皆围着炉子吃饭，不分长幼皆一起吃，在家的成员一定要等到全家到齐了才可动筷子，也要为未能回家吃团员饭的家人摆碗筷，寓意合家团圆，幸福美满。

张佳宁到齐了，年夜饭也要开始了，首先就是要祭祖，其实也可以称之为敬席，因为真正的开祠堂祭祖这事早在白天就已经祭奠过了。

菜都上齐了之后桌上摆好碗筷，一般都是八对，相对应于家主往上的父亲母亲，爷爷奶奶等直系亲人。

这时候大家站到一旁，由大家长贾代善第一次给祖先敬茶，倒茶的时候不能随便倒，像是两个并排的座位不能从中间，必须是从两边。

而是要顺时钟方向，并且从最上首的左手边开始，一路敬茶，态度还必须虔诚。

贾代善敬完茶后，隔了一刻钟，贾赦再去敬一道，隔一刻钟后换贾政，最后还要再等一刻钟才能把碗里的茶水倒出来，开始吃年夜饭。

而在此期间，不得高呼小孩的名字，以免大门外无主鬼魂听到后，对其不利。

正式进餐时，非常忌讳别人来打扰的，特别忌讳有人来串门，因为这叫“踩年饭”，会使全家人不得安宁。

古人讲究食不言寝不语，张佳宁虽然平时和孩子们吃饭的时候不计较这些，但在这种场合可没想过要挑战传统。

刚才来的路上，张已经嘱咐过三胞胎吃饭的时候不可以说话了，所幸三胞胎都能听的懂，张佳宁第n次为三胞胎的高智商表示满意。

所以餐桌上，贾代善动了筷子之后就没人再说话了，一个个的都安静的吃着喝着。

张佳宁心想：跟现代人喜欢在酒桌上攀交情的热闹完全没得比。

这种安静，张佳宁穿越后这么久了，还是不习惯，她想，估计这辈子都很难习惯了。

在这古代，吃个年夜饭规矩不可谓不多，芥菜要一根一根从头吃到尾，预示年首才能长长久久；菜头表示好彩头；全鸡象征全家福；吃鱼丸、虾丸、肉丸，乃指三元及第之意（即状元、会元、解元）。餐桌上唯有鱼不能吃完必须要剩下，表示富裕和年年有余之意。

这若要是放到现代已经很少有人会这么讲究了，顶多记得剩下点鱼出来，估计都是因为贴对联的时候看多了。

吃完饭了之后，就是给长辈拜年了，贾代善和史芳芳坐在上首，首先贾赦前去磕头祝父亲身体安康，贾代善和史芳芳一人给了一个绣着吉祥花样的荷包，然后是张佳宁。