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第178章（第1页）

慧心师太微微一笑，「这是冷月庵不外传之秘。」

豆腐皮虽然是软的，但却不似面一般能随便塑形，捏成包子果然不容易，但是素波觉得自己也能想出办法做到，但是她却不能用全素菜调出如此美味的馅，要知道素斋用料的要求是极严的，不只不能用荤，就是葱姜蒜等味道重的菜蔬也都不行，能有如此丰富的味道果然是高手所为。

所以，冷月庵豆腐皮包子真正的独到之处并不是外皮，而是馅心。

那么，真正的秘密是什么呢?

对于这样严肃的问题，素波十分重视，自己一定要尝出来!

她又挟了一个包子轻轻咬了一半，细看里面的配料，然后又闭目用心品尝，半晌突然睁开眼睛道：「包子里为什么有春韭的味道呢?」

慧心师太宣了一声佛号道：「包子里是没有春韭的，王妃若是不信可以看看。」

素波其实已经看过了，的确没有，但是她更肯定地尝了出来，若是没有春韭那丝若有若无的辛香味道，这包子就会逊色许多。

冷月庵是怎么做到的呢?素波想啊想啊突然间想通了，「我明白了!的确没有，但曾经有过!」春韭也是有较重味道的菜，佛门之中可能会有些排斥，可是不加上春韭，包子又不好吃，因此那位萧美人就想出了办法，在蒸包子时加入了春韭的气味却不真正放在馅里。

慧心师太看着胶东王妃先是绷着一张俏脸陷入深思，然后猛然笑得有如面前的玫瑰花一般炫目，高声宣布了结果，心里竟然一沉。谁能想到胶东王妃竟能尝出冷月庵的秘密呢?在她看来，包子里加了春韭又有什么?就是加了肉也不要紧!佛门固然禁忌极多，但真正悟道之后禁忌其实亦非禁忌，最重要的不过是本心。可这事若传出去，冷月庵的名声恐怕一下子就完了，而那些受冷月庵救济的女人们从此便将无家可归!

怎么能阻止胶东王妃说出去!慧心师太想不出办法，心里很是焦急，但她经的风浪多了，表面上还看不大出。

此时严懿却好奇地问：「王妃，究竟是怎么一回事呀!」

素波原本很想炫耀一下的，可是又一想便将话咽了回去，毕竟这是冷月庵的秘密，善堂的经济支柱，在身为穿越女的她看来倒无伤大雅，且自己今天尝出来也是又学了一招，就摇头一笑，借了一句不知从哪里听过的话回道：「佛云，不可说。」

严懿被噎住了，索性又挟个包子吃了，「我就不信尝不出来!」也学着王妃的样子闭着眼睛细品。半晌睁开眼睛一片茫然，却问薛清，「薛姐姐，你赶紧也尝一个，看看王妃打的什么哑谜?」

薛清先前吃过冷月庵的豆腐皮包子，只觉得好吃，至于秘密她从没有去猜想过，而且她也知道自己猜不出来，谁又能比得了徐素波的好吃和嘴馋呢?更何况她早已经决定今天一口不尝冷月庵的素斋，不与慧心师太说一句话。刚刚的事情王妃不在意了，但是她怎么也忘不了被冷遇的滋味儿。因此她淡淡地一摆头，「你自己吃罢。」

就如素波认为严懿更与自己谈得来一样，严懿也与胶东王妃更投缘，却对身份地位更接近的薛清要疏远一些，此时果然就不响了，再挟个包子吃掉了。

素波一向知道薛清有些高冷的，亲手给薛清挟了一个包子，笑道：「薛姐姐赶紧吃，免得严小姐全吃光了!」

一屉包子原本只有十个，现在已经去了一半，严懿也就笑了，「我是吃得太多了。」

薛清跟慧心师太呕气却不好不给王妃颜面，只得接过吃了。

素波便将竹屉递给青书和寿儿，「你们也拿去尝尝吧，好难得的呢。」

有了豆腐皮包子，素波再吃其它素斋便觉得十分平常，随意用了点也就放下了。便向慧心师太问道：「不知师太可曾见过萧美人?」

「当然见过，」慧心师太就指了指薛清道：「那时候我与她祖母到冷月庵进香，住了半个多月，有一天在后山遇到了一个白发苍苍，满脸皱纹的老婆婆，招手叫我们过去闲话，后来庵里给我们送了一席素斋，才知道她就是萧美人。」

素波满脸的神往，「要是我能尝到那席素斋该有多好呀!」便携了师太的手散步，待离开众人悄声问道：「春韭的味道是怎么加到包子里的呢?是放在包子下面还是上面，又或者是放在蒸锅的水里?」

慧心师太见胶东王妃将一双黑白分明的大眼睛盯住自己，心不觉软了一下，马上又重新硬了回来，不论前朝还是本朝，上位者们都是一样的，根本不值得同情，不论兴亡苦的都是百姓。但冷月庵的秘密，还是告诉她为好，毕竟就是自己不说，胶东王妃应该也会找到办法，还不如就势送个人情，反正她不会开个包子铺与冷月庵抢生意，于是就淡淡一笑道：「都不是，萧美人每做这道包子的时候就会将一整根春韭加到馅中，春韭的根放在包子的开口处，包子蒸好时将春韭抽出来即可。」

「呀!她怎么想出来的呢!」素波再三叹道：「我还是差得远了，竟想也没想到。」而且就算是想到了，以自己现在的水平恐怕也做不到，春韭蒸熟了再抽出去，火候一定很难掌握的。

所以呢，厨艺真是无穷无尽的，百尺竿头，总还要再进一步才是。

慧心师太将庵里的秘密告诉了胶东王妃，当然不会白白说的，接着就诵了一声佛号道：「老身过来也是为了请王妃移步去冷月庵上香。」