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第109章（第1页）

制作马卡龙需要准备杏仁粉、霜糖、老化蛋白、鸡蛋、白砂糖等食材，紧接着，穆冉把所有的厨具都擦干水分，再把砂糖放入锅中，开始煮糖浆。

等糖浆煮到90度时，穆冉开始打发蛋白，等到了118度时，把糖浆倒入打好的蛋白中，之后再经过复杂的上色、挤制成型、烘焙，直至把马卡龙的两个外壳烤制好，就可以制作最后一个工序‐‐夹馅。

马卡龙的夹馅不算难，只需要把裱花袋装好花嘴，再把意式的奶油加进去，配合着自己做的马卡龙大小，把奶油挤压进去，再把另一半的外壳压在上面。

就这样，马卡龙就做好了。

穆冉做的这一炉都是浅粉色的马卡龙。

【哇塞，好好看啊！我好想吃哦！】

【我也抵挡不住马卡龙的诱惑了，比蛋糕看起来还好吃。】

【颜色好好看，好心水，好小清新哦。】

【主播，这马卡龙就做好了么？】

&ldo;还没。&rdo;穆冉说完，又找出雕花工具，在浅粉色的马卡龙外壳上制作出不同的花纹，她用浅绿色的奶油在外壳画上花边纹路，又画了花朵、汽车、kitty、米妮米奇等图案，因为她配色很好，工艺又巧，做出的马卡龙非常好看，堪称完美！

【天哪！我看了都抵挡不住这马卡龙的诱惑，主播，你确定你不是报复社会？】

做好了这一炉，三个孩子跑来了，几个人闻着香味凑上来，激动地说：

&ldo;是马卡龙！闻起来好香！&rdo;

&ldo;麻麻，这马卡龙好漂亮，小米想吃。&rdo;

&ldo;妈妈，你好棒！&rdo;小墨称赞。

&ldo;穆阿姨，你怎么这么厉害？小樱桃最崇拜你了。&rdo;

穆冉被夸得差点飘飘然了，她摸了摸孩子们的头笑道：&ldo;行了，想吃就拿，不过最多只可以吃两个，妈妈准备马卡龙是为了你们学校明天的派对，再说这些马卡龙宝宝还需要在冰箱里待一夜才可以取出来食用呢。&rdo;

&ldo;好呀好呀！&rdo;孩子们拍着手。

他们每个人拿走两个马卡龙，吃了一口，就高兴地歪着头撅屁股，三个人还跳着滑稽的舞蹈，相互间碰撞着彼此的小屁屁。

穆冉看着想笑。

一个小时后，舒心也过来了，见了这马卡龙惊呆了。

只见眼前的马卡龙有粉色、嫩绿色、浅青色、嫩黄色……

颜色不同也就罢了，好多马卡龙上还点缀着不同的图案，这些图案制作的太有水平了，精致好看，跟艺术品一样。

&ldo;我都不舍得下口了！&rdo;

穆冉哼了一声，道：&ldo;没人勉强你。&rdo;

&ldo;那不行！我最喜欢吃马卡龙了，不过穆冉，我以前学做过，但每次都失败，做出来的马卡龙开裂起泡，那是怎么回事？&rdo;

穆冉解释道：&ldo;开裂一般是没有使用老化蛋白，或者烤箱没有预热就把马卡龙放进去烤，而起泡的话，则需要在搅拌的时候，增加飘带的次数。&rdo;

&ldo;哦……&rdo;

于是，几个人吃了满满一烤盘的马卡龙，干脆连晚饭也省了。

-

晚上，穆冉把孩子们哄睡着，自己洗好澡，擦拭着头发从浴室走出来。

一出门，就见自己的床上躺着一个男人。

她看了一眼那男人，微微惊讶。

&ldo;吓我一跳。&rdo;穆冉有些奇怪：&ldo;你不是忙着拍戏吗？怎么有空回来了？&rdo;

叶放一把把她拉到了床上，整个人重重地压在她身上，低声道：