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第156章（第2页）

&ldo;……&rdo;

穆冉已经习惯了他时不时来点情话，但当着观众的面，她可不习惯，想着，穆冉心虚地看了看摄像机，却见摄像大哥在一旁捂着嘴偷笑。

&ldo;摄像大哥，如果你偷笑笑得不是那么明显，我会很感激你的！&rdo;穆冉认真地说。

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虐狗结束，有人敲门，穆冉打开木门，只见除了杨贺一家，其他几家都来了。

&ldo;我们来蹭饭了！&rdo;舒心说。

穆冉笑了，&ldo;欢迎！&rdo;

一下子进来九个人，院子里陡然热闹了起来。

穆冉走进厨房，看着眼前的食材，却开始发愁，大锅饭是最考验厨师的，一下子来了九个人，做什么菜才能让大家吃的都开心？要知道，这群人可不是普通人，大家都是明星，什么好吃的食物没有吃过？想要满足这帮人，可不是一件容易的事。

想到这，穆冉开始认真地思索今天的晚饭。

【主播，你打算做什么饭呢？】

是啊，到底做什么呢？穆冉想了想，视线落在了挂在墙上的鸡上，来东北，当然得吃点有他特色的东北菜了。

想到这，她最终有了决定，穆冉收拾厨房开始做饭了。

【终于又要看到主播做饭了。】

【好激动！我最喜欢看主播用这个大锅做饭了！跟城市里的小锅不一样。】

【我记得主播说过，这个叫大糙锅，做出来的饭叫做柴火饭。】

没错，用柴火烧出来的柴火饭是很多人记忆中的饭菜，城市里的大糙锅越来越少，人们已经很难吃到幼时的那种味道了，在穆冉记忆力，爷爷在的时候，家里一直烧柴火做饭，柴火的整体高温，使得做出来的米饭香气腾腾，仿佛煮出了米里那独有的灵魂，使得米的香味被放大，环绕在糙锅内，最后又再次浸透到了米里，因此，柴火饭特别香。

即便现在很多电饭煲都打着柴火饭的旗号，可做出来的味道差的不是一星半点。

穆冉喜欢做柴火饭，总觉得柴火饭做出来的味道才更正宗。

当柴火饭出锅时，厨房烟雾缭绕的时候，才是名副其实的人间烟火。

想到这，穆冉开始做饭了。

这个农家院里有两个大糙锅，穆冉首先加入水，把两个大锅洗干净，紧接着，开始淘米。

来东北，用的当然是东北大米。

东北大米生长于东北特有的黑土地中，东北独特的地理环境，赋予了东北大米独有的风味，使得东北大米不仅颗粒饱满，并且富含丰富的矿物质，做出来的味道更是让人难以抵抗。

想着，穆冉淘好米，把米加入一个糙锅内，而后盖上两瓣木头做的锅盖，又添了几根柴火，控制好火候，开始做米饭。

柴火饭要想做的好吃，并不算容易，首先，要做的就是把控好柴火的火候。

柴火烧制的时候，火大了不行，做出的饭菜容易糊，也容易丧失口感，火小了也不行，火小了味道不够，做出来的菜容易木木的，没有口感。

因此，柴火必须全程盯着，使得火候不大不小，符合穆冉的要求。

&ldo;舒心，帮我看着柴火！&rdo;

&ldo;好！&rdo;

穆冉交代了几句，便开始做今天要烧的主菜‐‐小鸡炖蘑菇。

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小鸡炖蘑菇是东北菜中很有名的一道，是东北四大炖菜之首，据说东北人招待女婿，都会做这道菜。

穆冉很喜欢吃鸡肉，对各种鸡的做法也了如指掌。