帝王小说网

第117章（第1页）

把猪肚和肠子先洗好，焯水，鸭血那边也煮上了。

葱姜蒜爆锅，刺啦的一声，香味顺着锅边往上爬！渐渐的炸香的味道弥散到了整个院子里！

把之前做好的辣酱就着香味加进去。这酱的浓香混合葱姜的香味霸道的简直让人欲罢不能，接着把焯水后的豆芽放了进去。

最近家里做豆腐脑，豆子太多了，吃一吃就腻了。多的一些豆子发了点豆芽。一共也不多，这是头一次用！

这豆芽被热料炒的晶莹剔透之后加水和糖和白酒。

要是寻常人看见了铁定会惊呼她的败家！糖和白酒都是精贵的好东西，怎么能做菜放里面呢？未免也太浪费了。但是穆大海已经见怪不怪了！

又放了好几味的作料，她的手太快了。穆大海盯着瞧还没看明白。早上吃了点饼子，这会儿闻到这霸道的香味备受煎熬！

穆施柔又把之前煮的鸭血切成小条下锅继续，最后放猪肚和猪肠。还眼睁睁的看着她把熏了好多天的火腿切了不少放了进去，这香味扰的人注意力无法集中。

一碗热腾腾的毛血旺，闻着都能吃下二两米饭。穆施柔盛出来放在一边。

那边准备的乳鸽洗干净！切姜片，用酒和调料腌制了很久去腥味，再焯水。把个子放在碗里大火清蒸！既能保持鸽子肉的紧致，又有清淡的口感。更重要的是这个是大补之物。这碗里的汤清亮配合着鸽子肉是唇齿间极致的享受。

这鸽子的火候也特别重要，交给了穆大海去看火！

扇贝要拿粉丝来配，扇贝的鲜味道加上粉丝的绵软简直就是最佳的伙伴。穆施柔之前虽没刻意准备，却封了一坛上好的蒜油，用来配这道菜天衣无缝。

洗掉扇贝的沙袋，煮粉丝！加入调料和蒜油放在大火上几分钟就可以吃了。又方便有好吃，最后再撒上一些翠绿的小葱，陪着红色的辣椒，很是惹人喜爱。

至于花蛤用辣椒去炒！这可是一道私房菜。平常若是能约上个好友小酌一番，一边吃里面的个蛤喇肉一边轻吮壳外头的滋味，要多惬意就有多惬意。

最后的虾！穆施柔可是下了心思。在这边的做法要么水煮要么清蒸。都是原汁原味的，这么吃也没意思，本来想着葱爆大虾，但跟炒花蛤重复。只好临时改了变成金包银虾炒饭！

鸡蛋把隔夜饭搅拌均匀，放锅里热炒，把虾扒壳去虾线之后。放在里面翻炒。虾的清甜再加上鸡蛋饭的可口变成了另外一道口感。又活了了点玉米面糊，摊了十张小薄饼！

把弄好的金银饭和虾包裹在里头，从外观上看就像是一个个平淡无奇的小馒头！谁能想到里头别有洞天呢？

穆施柔天生对时辰就有超乎寻常的能力，可以精准的卡到。这边所有的菜炒熟，那边鸽子汤和蒜蓉扇贝出锅。地三鲜最后进行快速的翻炒。

烧一锅热油浇在毛血旺上！

几重的香味混合在一起，都不知道吃哪个好。

穆大海直接把这些装进准备好的食盒里。一层一个防止串味。一共两个硕大的食盒装了满满的食物，让人送回去了。

等回去穆施柔才发现自家爹爹竟满头大汗。