&ldo;要习惯,做生意的随时都会遇到这样的事,每一次都与这些人较真,你的生意也就做不下去了&rdo;叔叔见安安将不甘都放到了脸上,轻轻的开解。
哦,好吧,和气生财,咱认了。
很快长顺就带方东来了,方东身后跟着两名公差,安安连忙告诉方东那人走向镇外了。一是想方东立功,二是为自己的出一口气。
那知方东摇了摇头,&ldo;先不说我没权捉他,就是有权,他卖他的东西,那人也没说他卖的是好粮是不是?没出事的时候,公差大哥也不能捉的,真的捉了人,那人还可以说陈年老粮也是可是喂牲口的,他是卖给你喂牲口的,你又能说他什么呢?但是记着,你可不能卖,你这是粮店,来这里都是买粮里家给人吃的,你卖了,罪就在你这里了。如果真的不小心买了,那只能算你自己倒霉,那些东西你要不倒掉,要不喂了牲口。真的要处理,也要请公差或者有名望的人见证,并要说明是卖牲口食用的,是陈年化粮,知道吗?&rdo;敢情方东这样赶来只是防止安安买了这陈年老粮,而不是来捉人的。&ldo;没有买到吧?&rdo;
&ldo;哦,哦,没有。&rdo;安安连连应了。有什么当然是应了再说,总比嘴硬吃亏好啊可是为什么?安安一脸不懂。
&ldo;他买东西给你,没有告诉你这东西是好的,他只是卖东西而已,这个你要记得,除非你将买来的东西自己吃了,不然你要告他什么?说他卖不好的东西,那东西可是你看过的,是你同意收的,所以问题就在你这里了知道吗?所以你收东西可要看清楚,检准确,不然东西由你这里出去,责任就是你负。&rdo;方东说。
&ldo;啊,这生意是这样做的吗?&rdo;
&ldo;一般,或者说,不应当是这样,但是很多小民他一上堂就咬定自己不会,不懂,不知道,他以为是好的,还会将负责都推到你们这店的头上,就你们收的时候看过,是知道收了什么的,他只不过是拿了点东西来卖,有些甚至会说,他拿给你的是好东西,是你们换了他们的,所以说来说去,吃亏的都是店家。&rdo;
&ldo;啊&rdo;
&ldo;不要啊了,有些人前脚在你这里卖了东西,后脚就已经拿着包袱到远处了,你想找谁算账?&rdo;
&ldo;哦,这生意很难做啊&rdo;还好没有收下,不然哭也没人可怜的。
&ldo;这还真是,你小心一些,看不准的,赚少一些也不收,也就是了,你家也不是靠收粮过日子是不是?&rdo;
&ldo;那倒是。&rdo;
&ldo;这两位是衙里的兄弟,这是我村里的小弟,都是自己人。&rdo;方东介绍起了他身后的人,&ldo;家安,你说那个公称的法子很好用,现在衙里的工作轻松了很多。&rdo;突然说起了公称的事。
安安不是很理解,这个不是已经一早就谢过了吗?
安安突然看到方东身后的两个公差,哦,方东大哥是想让公差们都知道我有这功劳,以后有人照看,日子会好过很多。
&ldo;没事,我也只是多出一句话而已,也就是突然想到就与你说了,大家好才是真的好嘛。&rdo;安安卖起了口乖。方东身后的两名公差向着安安笑了笑,点点头算是见过了。
&ldo;那我也去做事了,下次再到你家吃饭。&rdo;方东带着人一阵风似的又走了。
&ldo;三位大哥慢行。&rdo;
&ldo;有方东看着,这店不怕做不下去了&rdo;叔公说。
&ldo;唔,或者就是朝中有人好办事。&rdo;安安感叹。
&ldo;那叔公也说你两句吧。&rdo;
&ldo;请叔公爷爷教导&rdo;安安很是恭敬。
&ldo;新粮一般的色有亮一些,鲜一些,带有香气,食起来可口,陈粮,色暗,虽然可食,但是口感差,没香气,刚刚那小子送来的是陈年老粮,一般这种粮都是放久了,变坏了,有时还有异味,会有发黑,变黄的现象,所以变了色的一定不能要,这种可是不能吃的,吃了可能会呕吐,严重会死人的,这可是要注意的一件,其他的粮食都是一样的,要用看,摸,闻,咬等几种方法来辨认,第二件是,刚刚家安你做得很好,倒出来称是一个可以防止别人害自己的好办法,虽然不方便,很耗时但是却会少很多麻烦,要知道这粮食里可以夹杂很多东西的,小石子,穗杆子,杂糙沫,这些还是好的,有时新旧粮夹杂,再来像刚刚,陈年的老粮都是有的,所以收粮里一定要打醒精神,第三件是就是做少一点生意也不要急攻近利,与同行或者与乡村作对,后果可是很严重的。&rdo;
&ldo;是,家安受教。&rdo;安安认真听着。
&ldo;小子,听清楚了吗?&rdo;叔公问长顺。
&ldo;听到了。&rdo;长顺看着手里那几粒由刚刚那人袋子里拿出来的米粒应着。这米还会吃死人啊?要知道家里以前可是没有什么所谓存粮的,有得吃就好了,粮根本就不够吃。这几年家里是好了很多,但是多余的粮都拿去换钱了,爹娘的意思的存多一点钱,房子就可以修一修,再是过几年自己娶媳妇也可以有多一点的选择。要不要回家问一下咱爹,家里的粮有没这种陈年老粮,不然出事了,那可就是得不常失了。
&ldo;听到就好了,咱回去了。&rdo;说着叔公慢慢地向外走了。
&ldo;叔公慢行。&rdo;
叔公挥了挥手算了应了。
----
见没人买东西,入了里间,拿出一早洗净鲜ju花,搬了自己的小磨坐在柜台着慢慢地摘花瓣磨起了ju花汁,一篮子的鲜ju花才磨了一碗汁,拿着花汁进了里间,加上ju花煮的ju花水,再一次下锅进煮沸,然后用布隔了渣,接着就是煮糖了。
五斤糖下锅,小火慢煮,一边煮一边用铲子铲着锅低,防止粘锅焦掉,看着糖慢慢的起泡,然后就现出水一样的变成沾稠的液体,液体慢慢变稀,锅里已经没有糖粒了,已经全部溶化了。然后将已经隔过渣的ju花汁倒进糖里,快速拌均,倒进刷了油的容器当中,放凉就再切块就已经是很好吃的ju花糖了。