王爷点了点头:&ldo;那不知我们今日能不能有幸尝到这云芽菜的美味?我夫人是一位厨师,对各种美食都很有兴趣的。&rdo;
闻老汉一听立刻笑道:&ldo;自然是可以的。我这就叫人去给你们准备。反正一会儿就会有人把桌椅什么的摆过来了。&rdo;
看着这些村民制作泥羊,宫晓咏可耻的流口水了。这种制作方式跟叫花鸡有异曲同工之妙啊!
搅了云芽菜泥的黄土提就直接抹在羊身上。这羊是只剃了毛没扒皮的,直接把糊好泥的整只羊放到了提前烧热的石头上。然后上面再堆放热石头,再铺一层又一层的苞米杆子。点火之后就这么烧。加过三次柴之后,人们就不管了。灰烬的热量在一个时辰左右的时间是会羊肉焖熟的。可以预想得到,这样做出来的羊肉肉质绝对不会干柴,又能吸收火烧之后的烟味儿,就是没有经过腌制的羊肉,不知道光有云芽菜泥来去膳有没有大用。
不过等到扒开灰烬把羊取出来之后,宫晓咏才知道,原来羊肚子里还塞了不少香料呢。把泥这么一敲开,顿时就有那么一种香飘万里的意思了。他深深地吸了好几口气,然后感慨道:&ldo;在农田之中吃用玉米杆烧出来的全羊,这中感觉实在是太美妙了!!&rdo;
王爷也深有同感。&ldo;你家乡不是有句话叫&lso;高手在民间&rso;么。&rdo;
宫晓咏听完愣了一下,然后就大笑了起来:&ldo;唉你别说,这句话用现在还真合适嘿!&rdo;
第82章惠人惠己
泥羊肉的味道是天然而鲜美的。包含肉汁的羊肉蘸着盐面,简简单单却味道让人回味无穷。
因为是全村人分食,再大的肉羊也只够没人两三块手指粗细的羊肉,因为王爷和王妃是客人,还多分了两块,但这对吃货来说,实在是一种残忍的事情。
小咏子迷上了这种味道。于是他决定当晚就住在这里,然后明天请村长帮忙再做一只,当然钱他们会多给的。
闻老汉听到这个,立刻大笑了起来。直说这不叫事儿,他们村子现在旁的没有,够重的样和苞米杆子有得是。就是他们这儿也没来过外来的陌生客人,所以没有客栈什么的东西存在,只能委屈他们住在他家了。
对于这一点,王爷是不赞同的。于是他告诉闻老汉,他们这次出行都是住在马车上的,住的地方不劳他们费心。就是晚饭可能要叨扰了。
于是这一晚,小两口就在问老汉家吃了一顿家常菜。虽然闻老汉儿媳妇的手艺对这两位来说实在是差得太多,但吃起来却又另一番滋味值得细品。这家人相处的样子看起来真是太和睦了。每个人脸上的笑容都那么自然且轻松。
闻老汉有一个小孙子,今年才两岁,正是牙牙学语的时候。看到陌生人也不怕,反而还敢偷偷拉住宫晓咏的袖子,一副想要抱的样子。
小咏子最近一次近距离接触小孩子还是莫行倧那一双儿女。可是大宅门里养出来的孩子,已经是六七岁的年纪,早就没了这种憨态可爱的样子。这让王妃一下子就萌上了。伸手抱起软乎乎的小包子亲了一口。&ldo;你叫什么名字啊?&rdo;
小包子反应了一下,才回答:&ldo;多……多多……&rdo;
这是闻多还是闻多多啊!宫晓咏笑了:&ldo;那多多想不想吃甜甜的糖糖?&rdo;
说到甜甜的糖糖,小包子这下子反应快了:&ldo;想吃,糖糖!&rdo;
王妃立刻假装从怀里摸出一个小油纸包。这个里面其实是前天买到的黄米糖,第一次吃的时候觉得挺好香的,所以就买了一包。不然他还真没有零食给小盆友。
原本闻老汉一家就很好客,现在看到客人这么喜欢自家孩子,当家长的自然更觉得亲切了。
看到这一点,王爷觉得是可以到谈生意的时候。他是在吃第一口泥羊的时候就打定了这个主意的。&ldo;闻村长,你们这么多羊都是有主儿要的么?&rdo;
闻老汉闻言,立刻回答:&ldo;有一部分是有主的了。虽然是村子里鼓励养羊,每家每户也都在养,但怎么卖还是个人家说了算的。就是为了免得都在同一家抢生意,我们村儿的羊每家都必须一样价。这也是几代之前传下来的规矩。&rdo;
没有恶性竞争,价格自然也不会下滑。邢翊鸿对闻羊村的做法很是赞赏。&ldo;那不知村长有没有兴趣跟我们做笔生意。不瞒你说,我们两口子是开酒楼的,打那会儿尝到第一口泥羊,就看中了贵村羊肉的质量。所以我想每个月跟你们订一百只羊,不知能否可行?&rdo;
一个月一百只??!!这可是闻老汉从来没想过的大买卖!他没有立刻回答,而是很慎重地道:&ldo;这可是件大事,我不能自己做主。若是两位没有急事,不妨多在我们这儿住两日。明天我就跟乡亲们商议一下。当然了,这是好事,只是我们得在一块儿算计一下能不能每个月都出那么多只羊。&rdo;
邢翊鸿点头:&ldo;大家商议一下是自然要的。不过你们放心,我家的买卖在很多地方都有分号,济远城里也有一家。你也可以找人去打听一下顺心楼。&rdo;
闻老汉听到&ldo;顺心楼&rdo;三个字,立刻睁大了眼睛:&ldo;您是顺心楼的东家?&rdo;
看来这位村长是知道这买卖了,王爷一笑:&ldo;是啊。只不过我家在京城,各地买卖都是靠掌柜的们打理着。怎么,你知道?&rdo;