帝王小说网

第103章（第1页）

轰炎冰把柠檬片挤了挤，将新鲜的柠檬汁淋在秋刀鱼上，用于去鱼肠的苦腥。他拿起筷子夹了一块鱼肉，蘸了酱油之后，放进嘴里仔细品尝。

鱼肉细腻，表层焦脆，内里却滑嫩清淡，还附带着难以忽视的微苦。

这是秋刀鱼常用的做法，不去除内脏，整条鱼进行盐烤。秋刀鱼鱼体纤细侧扁，内脏含有的视黄醇带有苦味，虽然带有一定的苦味，但它的营养价值也不能忽视，酱油的咸鲜和柠檬汁的酸味也与鱼内脏本身带来的苦味相得益彰。

无疑，这才是秋刀鱼最原始的风味。

另一碗由爆豪亲自操刀的海鲜味增汤的味道也是一样令人欣喜，以豆腐和鲜虾为主体、竹荪和裙带菜为辅的味噌汤滋味足够鲜美。

……意外的好吃。

轰炎冰在心中做了这样的评价。

不过对比起爆豪母子俩下饭的菜色，轰炎冰不禁怀疑起自己面前这些料理是不是有些清淡过头了，不仅清淡，甚至还很养生。虽然说在营养和味道两方面都无可挑剔，但有麻婆豆腐那种重口味又很下饭的料理做对比，过于清淡的料理总感觉有些食之无味。

当然，他也不是看不出来，这是爆豪在对他表露善意，虽然不是特别明显就是了。

轰炎冰刚想对爆豪说两句感谢的话，一抬头发现对方头也不抬认真吃着饭，爆豪妈妈更是一句话都不讲。这让轰炎冰不禁怀疑，难不成爆豪家有食不语的规矩吗？

——其实并没有那种所谓的规矩。

爆豪家的作风相当自由。

不过对于爆豪来说，他只是放弃了之前那种无谓的胜负心，一心一意享受着至高无上的辣味炒菜带来的快乐。

其实也不难理解爆豪的态度为何变和善了。

爆豪成为no1的志向并不在料理方面，轰炎冰对他来说并没有威胁，他很快调整了自己与轰炎冰的关系定位，无非就是同班同学兼对手，以及料理师和食客。在学校里他可能还会有所针对，但在家里、这段吃饭的黄金时间，就没必要再去纠结胜负，觉得饭菜好吃就完事了。

日本料理偏向于清淡，所谓的辣味料理也大多不怎么辣，甚至口感偏甜。

然而，轰炎冰追求的是正宗的川菜口感，再加上食客本人的要求，自然是辣上加辣，他甚至还放了不少花椒，让这层热烈的辣味中还透着麻劲。

爆豪一开始还没有察觉到这个，直到三口麻婆豆腐下肚，舌尖都开始发麻了。这种发麻的感觉令他暂时停止了咀嚼的动作，鼻腔更是充斥着辛辣的浓香，头脑运作一时间陷入停滞。

片刻之后，他忍不住倒吸一口凉气。

他的反应令轰炎冰忍不住多看了一眼，联想到那个辣度，不禁出声询问：“爆豪，需要冰水吗？”

爆豪：“……不要！”

说完他就呛到了。

“咳咳！”