公鸡能领魂,这确实有一定作用,白事时带上一只和灵幡配合,不会让亡者的亡魂走丢,而且公鸡的鸡冠对新鬼有一定的震慑作用,一些横死的亡魂因为一些原因不想去阴司,踟躇着不想跟着灵车时,公鸡的存在能压制住亡魂的这个想法。
本来按照习俗,领魂鸡是不能吃的,得放生,后来也不知道怎么传,说吃了领魂鸡对男人好,能去晦气,公鸡的价格也就水涨船高,搞的有些菜市场出现了卖领魂鸡的人,一开口就是要价五百六百。
砂锅里那只公鸡其实不是领魂鸡,就是普通的公鸡,卖鸡的人从别的市场掏弄过来坐地起价,我用天眼在他身上扫量,也找到那个市场,连宰带拔毛,入手才六十块。
鸡汤里配上胡玉兰从东北带来的野参,一根根的揪掉精叶,投到砂锅里炖上一个小时,弄掉汤中的油脂,撒上点枸杞、葱段、姜片,汤汁颜色透亮,也不知道有多鲜。
我不太会做饭,但大体上做熟没问题,早饭点儿一到,岑佩也就起床了,闻着味儿寻到厨房,看了眼我的&ldo;作品&rdo;。
&ldo;味道怎么样,给我乘碗汤尝尝。&rdo;
岑佩脸上带了些熟睡一宿的油腻,眼角带笑,可她不知道的是,这厨房里早就沾满了&ldo;人&rdo;,距离我最近的就是小鬼,黄小妹也陪在身边,大舅哥黄剑青也在,比她还早就等着这锅。
&ldo;再等会儿,先给仙家吃,锅里有米饭,冰箱里有咸菜,岑姐先洗把脸。&rdo;
说了一声,我刚要将灶台的火关了,黄小妹就用胳膊走碰了碰我,凑过来低声说道:&ldo;加点酱油吧,刚才就看你放了一点盐进去,我大哥是习武的,口味肯定重一些。&rdo;
放酱油?
那怎么成,这鸡肉和鸡汤,还有野山参,那是讲究个鲜啊,我一大早上连打坐带看锅的,还不是为了让大舅哥感受一下我的心意?
关火,将整锅连汤带肉都倒进汤盆里,端到客厅的茶几上,又打开客厅的柜子上香、摆鲜花,做好了全套工作,这才转身让黄剑青先用餐。
出乎意料的,做完这一切后,一直以来都是古板模样的大舅哥竟然露出了微笑!
真的是微笑,那种善意的,带着长辈大哥对妹夫的谢意,缓缓走到茶几旁边,&ldo;有劳弟马这么用心了,剑青本来是你的护身报马,担不起这样的款待,但我也是小妹的大哥,也就是你的兄长,这分心意,为兄收下了。&rdo;
这般一说,整个人顿时风度翩翩英气十足,我忙跟着笑了笑,&ldo;大哥快尝尝,今天过节,我就弄了这么一个炖菜,手艺也不见得怎么样,等事情办完,晚上咱们吃饺子。&rdo;
&ldo;好好好。&rdo;
黄剑青也客气起来,连连点头。
果然啊,过节就是不一样,大舅哥的性子都转好了不少。
随后,黄剑青伸手在汤中一过,手里便多了个鸡腿,浅尝辄止的咬了一小口,一条条鲜嫩的鸡丝便拉扯开来,在他嘴边冒出丝丝缕缕的热气。
&ldo;都吃吧,味道不错。&rdo;
黄剑青招呼其他仙家用餐,黄小妹便走上来,伸手也抓出个鸡腿来,咬上一口后,顿时睁大了眼睛,&ldo;哎哟,还真不错,虽然淡了点儿,但挺香的!&rdo;
她这一说,小鬼就耐不住性子了,伸手就在汤碗里捞,他一捞就是整鸡,扯个鸡腿下来,还是带膀根的,一大块比他脸都大。
小鬼上来就开啃,吧唧吧唧吃的满嘴都是汤水,眉头立刻就皱了起来,扭头看我,&ldo;还是肯德基好吃。&rdo;
这小子!
我也是无奈,转头招呼卢巧芸还有小白仙儿过来,黄小妹又招呼徐丽婷和古曼童。
一家人其乐融融吃了顿早饭,我和岑佩后动碗筷,一边聊着她花店即将开业的事情,一边转过头和仙家们交流。
吃了下自己炖的鸡肉,我觉得味道一般般吧,但肉香还是相当明显的,鲜味儿十足,汤的味道也没什么感觉,反倒是岑佩特别喜欢,连喝了四碗,野山参也都被我们嚼着消灭掉。
餐罢,有了这个开头,我们这个小团体也应九月九这个景开会。
&ldo;大哥,我们什么时候立堂?&rdo;
坐在客厅的地面,仙家们也席地而坐,我将积压了许久的疑问说出来。