重来一下,倒是变得更加的操劳了。
安妈原本还说早一点回来杀鸭子,结果回来一看,这鸭子不仅让闺女给处理好了,就是鸭血,都让上锅里炖好了。
只是一看锅里的鸭血,顿时摇头,&ldo;怎么不等我回来在弄?&rdo;
&ldo;啊,这不是想着你可能没有那么早回来么!&rdo;
静娴看着碗里的鸭血,倒是没有多少心虚,这可是她第一次炖鸭血,看着成品还不错,就是水多了一点嘛。
可能是水加多了,盐加少了,不过这样更嫩啊!
就是原本可以炖一满碗的,变成了半碗而已。
她没有在看着这个,而是道:&ldo;妈,鸭子我可是杀好了,就等你回来斩,你快点弄吧!我先去洗澡去了。&rdo;
老爸老妈一直交代,不让她玩刀,特别是劈砍,不心就能砍到自己的手脚,至于切菜还成,最多也就割伤,那没什么大不了的。
谁时候切菜的时候,还没有伤过几次呢!
安妈把鸭子拿起来,&ldo;行了,去洗吧!对了,你姐呢?&rdo;
&ldo;出去玩了啊!&rdo;
这不是明摆的事情吗?
&ldo;哎,那丫头,一回来就见天的往外面跑,都不着家的。&rdo;
安妈嚷嚷了一句,却也没有办法说不在家的女儿,拿了菜刀,就开始当当当的斩肉,弄好之后,知道静娴是要吃炸鸭肉,就把其中一半跟面粉搅拌,加了个鸡蛋还有一把芝麻。
还剩下一半,她准备直接红烧了,静娴还没有洗完澡出来,安妈直接把锅里剩下的水给盛出来倒桶里,招呼儿子先泡澡,然后就开始炒鸭肉。
等静娴出来的时候,鸭肉已经下锅焯水,加了料开始焖了。
&ldo;妈,鸭肉不煮吗?&rdo;
&ldo;这不是在煮?&rdo;
火光印着安妈的脸,明明灭灭,有一种说不出来感觉。
&ldo;不是,我是说白水煮,白斩鸭啊,爸不是喜欢蘸醋吃吗?&rdo;
红烧鸭子味道很厚重,家里还没有没有多少人喜欢吃。
安妈直接道:&ldo;半只鸭子,懒得弄了,红烧味道也好,你倒是心疼你爸,还记着他的口味呢,怎么不说说你妈喜欢吃红烧的?&rdo;
&ldo;嘿嘿。&rdo;