难道在大家的眼中,明氏餐厅就此固步自封下去?若有一天,有人模仿咱们餐厅的服务,但人家的味道比咱们的好,咱们餐厅还要不要开下去?”
几句话说得李厨师身边的几位厨师个个红了脸。
但不是因为味道,而是因为明月口中的女孩说他们做出的味道一般。
这可不是一般的打脸啊。
整个市都找不出比他们厨艺更好的厨师来。
李厨师冷哼了一声,“既然这位叶小姐如此自信,那我可要拭目以待了。只是,若到时候味道仍然平凡,这位叶小姐可得向我等道歉,毕竟,你占用了我们的锅灶,会影响到其他厨师的进度。”
“李厨师,得罪了。”叶灵却是没回答李厨师的话。
她看了一眼李厨师身边的食材,这个厨师应该是做中餐菜品的。
李厨师冷哼一声,离开了灶位。
叶灵便微笑着,三下五除二换上一套厨师服,戴上雪白的厨师帽,本就长得清灵的她,此刻一身白衣,看起来更如同那洁白的天使。
闻升还是第一次见到这样的她,顿时迷住了一双眼。
百变的她,怎么穿都好看。
叶灵并不知道自己引起了某人的荷尔蒙爆棚。
她双手灵敏地在一堆食材里挑出几块新鲜的腰花,置在锅里后,随手从旁边取了把麦穗花刀,手指如同舞蹈般在锅里将腰花炝出漂亮的花形。
光是她的手速和那股子自信的气场,都让周围的助理看傻了眼。
都说女孩子不适合切菜,因为手上的力道比男人小得多,再练习刀工时,花费的时间和精力会多上许多,不但如此,最后的结局也不会尽如人意。
可眼前的女孩明明看起来无比年轻,手指也是纤细得如同一件艺术品,根本不像长常浸泡在厨房的人,可她那炝腰花的刀工却是叫人看花了眼。
这时,只见叶灵开始迅速前往调料区,开始搭配调味料。
各种酱类,红油,香醋,白糖等盛进同一个碗里,之后便用筷子快速搅拌,光是看着就能感觉到她手上的劲道很足,不一会儿,就制成了浓稠的酱汁。
随后,她将酱汁倒进炝好的腰花上,搅动了两下后,她用筷子夹起一块腰花,腰花上的酱汁牢牢地与腰花紧密相贴。
“竟然一点汁都不掉?怎么做到的?”一直想找叶灵错处的李厨师眼神一刻都没离开她。
此时见她竟然能让酱汁与腰花紧密相贴,光看裹满酱汁的腰花,李厨师就能感觉到腰花的美味。
要知道,酱汁再怎么调,它都会滴落。
叶灵解释道:“制作酱汁时,最重要的是手上的劲道要足,而且速度要够快,不能有半点停留,哪怕手腕再累也不行。”