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第6章（第2页）

&ldo;妈，你去买几个馒头，咱们就在这吃一口。趁着下午没有人多串些串，晚上去赶夜市。&rdo;

&ldo;夜市要上税啊！&rdo;这每个月逢阴历三六九是十里八村来镇上赶集的日子，因为都是乡亲们自产的土货，所以政府给免税。

但是这夜市都是常年摆摊的，摊位固定，每个月都要交税听说还不少。顾妈妈是害怕自家的买卖做不长，上了税却挣不回来。

&ldo;爸、妈，你们就听我的，挣大钱的日子在后面！&rdo;顾盼信心满满的说着。

&ldo;好！&rdo;顾爸爸憋着一股子劲，&ldo;我大闺女受了观音菩萨指点，都听我大闺女的！&rdo;

顾盼用余火烤了馒头片，一家人分着吃了。顾妈妈按照顾盼的要求买了鸡翅、鸡肝、鸡心，因为买的多，人家还白给了一大堆的鸡皮和鸡头。

第六章红火

听顾盼说要去夜市摆摊子，顾爸爸妈妈虽然心中忐忑，却还是决定试一试。反正一上午赚了五块多，大不了赔进去明天就不去了！

顾妈妈用这些钱买了不少材料，还白得了一大堆没有人要的东西。

&ldo;妈，你真是太棒了！这鸡皮和鸡头还有鸡屁-股可是好东西，烧烤出来味道最美。&rdo;顾盼见了高兴极了。

这个年代鸡皮和鸡头、爪子、内脏类的都不值钱。别说是花钱买，就是自家炖鸡，很多人都把这些挑出去。

&ldo;妈，有没有卖鸭子的？那些鸭头他们怎么处理了？&rdo;顾盼一边收拾鸡头一边问着。

&ldo;这鸭子肉本来就膻味重，头和屁-股根本就没人吃。听说南边广东那边有人吃，做法很特殊，咱们这边的人都不敢尝试。那些买了鸭子的人，都让卖主把头尾去掉。卖主拿回去，估计不是扔就是剁碎了喂猪和狗了。&rdo;

顾盼听了眼前又是一亮，不过她不着急，慢慢来。她相信全世界的吃货都是一样的，不分地域，不分做法，只要味道好，什么时候都有人喜欢。

顾盼让妈妈把带来的锅放到炭火上，里面放上水烧热，然后把鸡皮和鸡头、鸡屁-股稍微放进去汆一下再串串。

眼见时间差不多，顾爸爸把东西全都放到车上，又往夜市去了。夜市在镇中心的那条街上，两边都是铺子，门口的马路牙子上就是摆摊的地方。

现在才下午四点，已经有人开始出摊了。

到了那边顾爸爸觉得有点抓瞎，每个人似乎都有固定的摊位。

&ldo;爸，到这边来。&rdo;临来之前顾盼已经打听过了，夜市中间是最好的位置，尾巴位置最差。

他们是后来的，乖乖往最后面排就对了。

&ldo;你们是第一天出夜市？&rdo;旁边是个卖零碎布头的老伯，看见他们卸车热情的问着。

顾盼赶忙过去说话，她先笑后说话，一口一个大爷，老伯见了心里欢喜告诉他们不少摆夜市的规矩。

&ldo;咱们这地方虽然便宜点，好在可以多占些地方。这要是放到中间去，你们这两张桌子一放，就得出两份税钱。都是小本生意，一个月交五块钱都难挣，要是交双份就干不了了。咦，看你们这架势像是卖吃的，可瞧着不认得。&rdo;

顾爸爸把一切都收拾好，也过来跟老伯拉家常。只不一会儿的功夫，他们就熟悉起来。

顾培第一次来夜市，看什么都觉得新奇。顾盼眼见没到上人的时候，就带着她四下里去看看。

&ldo;不能看见什么就嚷着要，等赚了钱姐都给你买！&rdo;顾盼拉着妹妹的手叮嘱着。