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第71章（第1页）

穆五瞪大眼睛看向沈凌，他是亲自给老太太送过丸药的，可知道那琉璃小瓶有多大，那瓶子能装一口吗？沈凌倒是真不怕二公子好了之后揍他啊！

沈凌笑的恶劣，想喝酒啊！行啊！那他就让穆宏远更馋。

不过，沈凌想到穆老太太提起穆大人喝的药酒的事情，突然觉得他也可以弄一些，一般人家哪里有那个闲钱工夫准备各种的药酒，最多也就是弄点药草随便泡一泡，什么人参灵芝更是连想都不会去想，但是，他可以啊！弄出几缸来，卖的贵一点，对那些从没喝过，却想喝人参药酒的人来说，想来会舍得花一点钱去来一小杯的吧！

沈凌把这个想法暂时放在心里，准备等到了酒铺的时候再找人去弄，他还顺便想着，要不要往药酒里加点灵泉，让效果更加明显一点，想了想，也不敢加多，准备偷偷加一点也就罢了。

酒铺里，众人正围着一坛带着荷花花香的酒啧啧称奇，沈凌两人走过去，沈凌问道：&ldo;怎么样？&rdo;

&ldo;老板，您来了。&rdo;伙计们喜气洋洋，虽然他们大部分人没有拿到那个银锭子，但是，他们私底下已经商量过了，无论是谁拿到了钱，都必须拿出一两银子来请大家喝酒吃肉，所以，众人脸上也忍不住带着喜意。

沈凌闻了闻又尝了一下，味道虽然不够出色，但是确实是带着荷花的香气，闻起来淡香幽幽，沈凌问道：&ldo;这酒能放多久？&rdo;虽然只是新出产的酒，但是对于这些常年酿酒的人来说，想必还是能猜得出来这酒能不能保存的。

他其实也一直觉得，把荷花碾碎了泡在酒里，可能会污染酒本身，即使是勉强做出了书中所说的碧芳酒，也不能久放，这也是他担心的，所以，他并没有把碧芳酒看的太重，他的重点还是桂花酒，葡萄酒之类的。他只是先拿碧芳酒给这些人试试手，若是不成，下面的也不指望他们继续研究了。

伙计中酿出碧芳酒的小年轻被推了出来，看起来有些害羞，还挠了挠头，&ldo;老板，这酒是我酿的，嗯，大约能储存两个月左右，但是也不确定，因为之前没有过这种酒。&rdo;

&ldo;厉害啊！你告诉我，你把荷花碾碎了泡进去，这酒是怎么不坏还带着荷花香气的？&rdo;沈凌微笑道。

年轻人似乎有些不好意思，&ldo;也没有，我也跟我爹一开始想的差不多，觉得把花碾碎泡酒行不通，后来我跟我爹想了一天，觉得还是把荷花蒸了，直接一起酿酒，不是泡出来的。&rdo;

&ldo;你爹是？&rdo;

&ldo;他爹前段时间还是陈记酒铺的老板。&rdo;穆五拍了拍沈凌的肩膀。

&ldo;对。&rdo;年轻人点点头。

那就是前几日死撑着说这酒没法酿的那个老头了，看起来，他还是回去想办法酿酒了，沈凌了然。

&ldo;哼。&rdo;不远处抽着袋烟的老头听到这边说起他，冷哼一声转身离开。

&ldo;我爹，酿了一辈子酒了，他技术可厉害了，我们祖传就是酿酒的，所以，陈记酒铺卖了之后，我爹也不愿意走，就拉着我留在这里，想继续做酿酒的事情，老板，您别介意。&rdo;年轻人也知道他爹对这个新老板的态度不好，赶紧解释道。

沈凌点点头，本就是他们强迫买下的酒铺嘛，&ldo;没事，本就是我们的错，老先生想法很好啊！这样，我手里还有几个方子，老规矩，谁研究的出来，谁就拿十两银子，如何？！&rdo;

&ldo;好！&rdo;伙计们热情的很。

沈凌又把葡萄酒和桂花酒的酿法告诉他们，这次和碧芳酒不同，这是有实实在在的步骤的，而且沈凌肯定，这两种酒都能酿出来，只是看谁能酿制的更好而已，沈凌觉得，酿酒这种事情，失之毫厘差之千里，不同的人不同的办法做同一件事，也许都能产生不一样的结果，时间温度酿酒缸的大小，都需要专业人士来把握。

沈凌对这个年轻人很感兴趣，走过去拍了拍他的肩膀，&ldo;穆五应该给了你们家一大笔钱，你们既然祖传是酿酒的，为什么不拿着这笔钱再开一处酒铺，非要留下呢？&rdo;

年轻人苦涩一笑，&ldo;钱虽然是够了，可是，酿酒的铺子哪里是想开就能开的呢？若是这么容易，老板你又为什么要买现成的？！地窖，酿酒的工具，徒弟，伙计，哪样不得重头再来，我爹说了，不急在这一时，想待在这里再看看，他也舍不得这里。&rdo;

沈凌点点头。&ldo;看看我们能不能搞成，搞不成的话到时候说不定我们就又把陈记酒铺卖出去了，你们就可以接手回来了。&rdo;

&ldo;老板我们没有这个意思的！&rdo;年轻人心慌道，因为被沈凌说中了他们的心思。

&ldo;没什么，人之常情，你好好酿酒，我很欣赏你，陈小兄弟，你以后是想当一个跟你爹一样的陈记酒铺的老板，还是想当一个晋国闻名的酿酒大师？手中酿制的酒，被贵族追捧，千金难求？！&rdo;沈凌低声温和的道。

年轻人猛地瞪大眼睛，看着沈凌，心砰砰砰的跳了起来，许久，僵硬的笑了笑，&ldo;老板你在开玩笑了。&rdo;

&ldo;我手里还有其他的方子，你有祖传的技术，也有很好的想法，我相信你可以的。&rdo;沈凌淡淡的道。&ldo;好好酿酒，希望下面的二十两纹银，还是你的。&rdo;沈凌站起身来，留下对方一个人蹲在地上发愣。

沈凌跟穆五离开之后，穆五才开口道：&ldo;酒一般，估计能卖一阵，你打算怎么卖？&rdo;

&ldo;怎么卖？怎么能卖呢？等第一批碧芳酒出来后，肯定是要送给穆府的。&rdo;沈凌微笑。

穆五想了想，点点头，&ldo;明白了。穆府接下来要给各处的礼单，都会加上这份碧芳酒了。&rdo;

&ldo;那就多谢啦！&rdo;沈凌微笑道。

沈凌又找人定制了可以蒸馏酒的瓷器，因为形状特殊，要求又高，整整做了将近半个月，还有很多残次品，为了怕人仿制，沈凌让人把残次品都打碎了。将蒸馏酒的器具偷运到酒铺，交给酿酒的伙计之后，沈凌也就基本没什么事情了。

不过那位姓陈的小兄弟告诉沈凌，这个时节没有桂花，只有桃花，问沈凌要不要改作桃花酒，他已经有想法了。沈凌觉得，这人自从上次他提出他可以成为有名的酿酒大师之后，整个人气质都有些变化，颇有几分不成魔不成活的架势，这么几天就已经在研究桃花酒的酿制方式，还参考了桂花酒的酿制技巧。

沈凌也发觉自己让人酿制桂花酒实在是没道理，这个时节是没有桂花的，也就同意陈生的看法，让他去折腾。

酿酒不是一朝一夕的事情，而寻找足够酿酒的材料更是艰难，他想要把生意做大，那么桃花桂花葡萄之类的酿酒材料就绝对不能少，沈凌有些想回乡下了，这些东西想要扩大规模种植，只能在乡下地方。

而且，如果家里没有出什么问题的话，鸡鸭也应该已经长得差不多，他可以找人运到怀州来，开始推广烤鸭烤鸡了，沈凌想起当年吃过的香喷喷的烤鸭，鸭皮沾上浓郁的酱料，裹上一层面皮，一口咬上去，喷香酥脆，味道醇厚。天气已经越来越热，比起越发显得有些不合时宜的烫锅，他的酒楼也需要新的菜谱了。