他们都是用大木盆洗,不敢让葡萄接触铜器和铁器的容器,避免酒变质。
大家花了个半时辰,才把葡萄洗完,洗葡萄不是简单的洗洗就可以了,还得把葡萄去果梗,青粒,霉粒,破粒后,用清水洗干净。
&ldo;酿酒不容易啊!&rdo;大家的手都洗得发白,看着那一筲箕一筲箕的葡萄,倾城总算松了一口气。
&ldo;我们把葡萄装进搪瓷罐中,密封起来发酵。&rdo;倾城又给大家示范,让他们如何装葡萄,密封。
发酵过程中,有葡萄或者皮上浮,要用消毒筷子压到汁内两次,防止发霉或者变酸,所以她要经常观察着,注意发酵的进度。
&ldo;小姐,一般要多少天才可以出酒?&rdo;装完密封后,范坤好奇地问。
&ldo;正常情况下,四天到五天结束发酵,你们放心,我有信心酿制成功。&rdo;倾城笑盈盈地看着大家,&ldo;今天,你们辛苦了,范大哥,芷曼,你们二人留下来,帮忙看院子,小梅、小七和我回家。&rdo;
燕曦说过:范坤和芷曼有感情,让他们留下,比较合适,至于范七和梅青,她二人感情也很好。
&ldo;时辰也不早了,那小姐赶快回去,不要让夫人他们担心。&rdo;范坤和芷曼很高兴,他们没想到倾城这样体贴他们,给他们制造相处的机会。
&ldo;对了,小姐,牛三家的田里还有庄稼,要不要派人过去打理?&rdo;走出府邸后,范七笑着问倾城。
牛三夫妻买了几十亩地,还租给别人种,他自家种了四五亩,都是稻谷,还没有成熟,确实需要人去管理。
&ldo;这样吧,我们先回家和我娘商量一下,我再去青山村走一趟。&rdo;倾城说着朝回家的方向而去。
……
到了自家院子旁的岔路口,倾城遇见许氏,许氏站在地埂上,手里拿起一把香菜,边走边摘烂叶子:&ldo;倾儿,小七兄弟和梅青姑娘不是你新邻居的人吗,是不是你新邻居要搬家了?&rdo;
☆、第136章:娘亲做的蛋包饭
芷曼他们要跟着她,总得名正言顺,倾城思考之后,对许氏道,&ldo;大奶奶,其实有件事儿,我没和你们说,梅子他们是燕曦的人,当初,燕曦为了帮我,才故意来我家修房子,我也是这两天才知道的。&rdo;
&ldo;……&rdo;许氏是各种羡慕嫉妒恨,短短两三月,这丫头就发生翻地腹的变化,她不仅有田有地有仆人,有一个好相公。
&ldo;倾儿是个有福气的,燕曦不仅长得好看,还很细心,你好好珍惜吧!&rdo;
&ldo;多谢大奶奶提醒,你好好把握自己的幸福。&rdo;倾城心中冷笑,她忘不了许氏想把她嫁给鳏夫当填房。
&ldo;大奶奶,我先回去了,家里还有事。&rdo;她实在不想搭理这位充满算计的妇人,每次,她一来她家,就想打秋风。
&ldo;倾儿,有件事儿,我想和你商量一下。&rdo;许氏还念念不忘开店的事,她担心倾城是忽悠他们的。
&ldo;大奶奶想说的是开店的事吧!&rdo;不用脑子想,倾城便知道许氏打什么主意,她和杨氏一样,巴不得她家的财产变成他们的。
&ldo;是啊,你文叔他们这些日子也没事做,看看有没有需要帮忙的,好让他们提前准备。&rdo;许氏巴不得把店铺的地契改成她的名字,她一直在筹划这件事儿。
&ldo;文书他们对不才比较熟悉,我会设计比较新奇的家具,让他们打造,晚点,让文叔他们来我家商量吧!&rdo;倾城也想把这件事落实,她好安心做其他事。