顾清淮帮着把土豆搬到厨房,陈静静在盥洗池放水,一个一个的捏着冲。
手抖冻红了。
顾清淮要帮忙还不让。
&ldo;你这手可是用来打游戏的!&rdo;陈静静把顾清淮往外推,说,&ldo;冠军手怎么可以用来做这种事儿。&rdo;
顾清淮哭笑不得,就逗她:&ldo;你这手可是网文圈大佬的手,你每天都是要以文会友的,这手怎么可以挨冻呢?&rdo;
陈静静想了想,说:&ldo;我手肉厚,挨冻。&rdo;
然后趁机摸了一把顾清淮的手,又说:&ldo;你手瘦骨嶙峋骨节分明的,得好好儿保养。&rdo;
顾清淮不肯出去,就抵在厨房门口任由陈静静怎么推都岿然不动。
最后陈静静放弃了。
但是她还是不让他洗土豆。
最多就是她洗一个他就在一旁擦干装盘。
土豆是陈静静特意去城东的农贸院挖的,温室里的土豆苗绿油油的,挖出来的土豆又大又圆,还新鲜。比超市里那些冷冻了不知多久的、皮都焉儿吧唧的土豆不知道要好吃多少。
顾清淮喜欢吃,她就想给他最好的。
煮了开水,捞几个土豆放进去,煮个十来分钟再捞起来,放冷水里浸泡。
用手剥皮,一撕一片儿的落,挺有意思。
一伙人蹲在那儿还无聊到比谁剥得快!
陈静静把煮到温软的土豆切块儿,放入事先炖好的排骨汤里二度煮。
排骨汤的鲜味儿浸入土豆里,土豆炖的又烂又香。
洗干净后的土豆切成条儿,粗细长短均一致,然后用生粉拌好,放油锅里炸,就成了炸薯条。
外面炸到酥脆,咬开里面又温软又甜。
好吃到恨不得把舌头都吞下去!
喜欢吃咸的就把土豆切成块儿,放平底锅里用热油滚一圈,然后刷上事先准备好的调料,接着再滚一圈。
反反复复,直至表面起了层焦脆的皮儿。
单个儿捞起来,冷一会儿,再浇上红酱。
……
等到五点多开饭,说是土豆宴就真的满桌子都是土豆。
炸的、煮的、炒的、蒸的……
花样百出,口味各不相同。
一桌子人齐齐看向顾清淮,全部都快要疯了。