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第23章 败者滚蛋上（第2页）

紧绷着神经，始终专注的蓝洛洛完全把周边的人当做空气，把自已完全融入料理中，相当与世隔绝。

时间定格，眼前的景象构成一副绝美的画卷，仿佛周围的一切都静止了。

识海里就只有菜谱的做法。准备好一切调料。

（*^__^*）嘻嘻……各位亲～今天糖糖来教你们做意大利面，有兴趣可以学喔。

意大利面（100克）西芹（30克）番茄（200克）大蒜（2瓣）洋葱（12小个）牛瘦肉（200克）番茄酱（60克）红酒（15ML）高汤（适量）盐（适量）橄榄油（适量）罗勒叶（适量）

厨具:平底锅、不粘锅、搅拌机

好哒，现在开始解析下面的步骤:

1牛瘦肉洗净沥干水分，切小块，放入搅肉机内。

2启动搅肉机将牛瘦肉搅打成肉馅备用。

3将所有蔬菜洗净，番茄切小粒，洋葱去皮切小粒，大蒜切碎粒，西芹切碎粒，罗勒叶剁碎。

4平底锅内倒入适量橄榄油。

5加热后倒入洋葱粒，罗勒叶碎，大蒜粒炒香。

6倒入牛肉馅翻炒均匀，倒入番茄粒，西芹粒炒匀。

7加入番茄酱。

8加入红酒继续翻炒出汤汁。

9调入高汤，加入少许盐，焖煮至汤汁浓稠时关火备用。

10汤锅内加入适量清水，加入少许盐，大火煮沸，放入意大利面，中火煮至面条无硬心。

11。捞出控干水分，加入少许橄榄油将面条拌匀。

12。　拌好的意大利面盛入盘中，拌上肉酱即可食用。

（好啦！美味可口的意大利面完成）

小窍门：

A：意大利面在氽烫时加入少许盐可使面条更紧实更有弹性，捞出控干水分时需加适量橄榄油拌匀，而不要过冷水，能让面条保有Q劲，而且不会粘合在一起。

B：番茄无需去皮，煮至番茄呈糊开了的状态，甜味才会出来，更酸甜。

C：在烹调肉酱时要注意浓稠度的调节，如果太稠可加入适量高汤来调节，但也不能太过稀，保证拌意面时能充分让意面完全粘裹上肉酱。

D：番茄肉酱意面口感酸甜，开胃好吃，也可以换成菌菇类来烹调。

大概是蒸汽热了许多，额头上的汗珠滑流下来，不禁抬起头拿出手帕擦汗。这么一个自然的动作，让下面的男子看清她的面目，浑身一颤，错鄂的眨巴眨巴双眼。恶狠狠的盯着台上地蓝洛洛。是她！

这个无理的女人，酷盘还敢出现在他面前？早上被她白班的羞辱场景重现，怒火在眸中燃烧“哈哈……该死的女人！竟然你是这餐厅的员工，那么——本少爷就做好最坏的打算！”眼底闪过一丝阴险。

打量着台上蓝洛洛的动作，精湛，娴熟，一袭白衣把她的皮肤衬托的更白。就那样直直地站着，如同一座山那般。三月桃花的，总是带着与生俱来的妖媚，神采的湛蓝色的眼眸，此刻，工作的认真态度给人一种无坚不摧的墙。

那一直挂在精致绝美的娃娃脸的淡笑，此时也是那般执着坚定如同最坚固的金刚石般，让人觉得这个世界上没有一件利器，可以将他拯救。