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第55章（第1页）

“汤绽梅，两位请。”

池小秋开了盖，对着一盅热汤发呆。

小银勺从蜜罐里舀出来两丸东西，等投到了盅里，就看见两朵将开欲开的玉梅花本来紧抱着花蕊，此时让热汤一冲一泡，在水里冉冉而开。

池小秋学着钟应忱，喝了一口汤，有梅花香，有蜜糖甜，除此之外，还有热汤烫。

池小秋忍了忍，没忍住，悄悄问钟应忱：“就这一点汤，就要八十文钱？”

北桥的钱似乎有点好赚。

再等得片刻，池小秋等到了她的第二道菜：傍林鲜。

池小秋一看：这不就是煨竹笋么！

又一个好看的盘子，墨竹淋漓的盘子里点缀着十来片竹笋，钟应忱另外的一百二十文，便交代在里面了。

“就这些？”池小秋有些生气了，骗钱么不是！

伙计诚惶诚恐：“可是这煨笋的水不合口味？还是煮水的叶子娘子不甚满意？这边还有从另外一地挑来的山泉水，再给娘子做上一份何如？”

“不是…跟这水…是这笋…”

池小秋觉得她和这家伙计想的不是一回事，可看他尽心尽力，也不好意思为难他，便只能问：“你家的…傍林鲜便是这些？”

伙计诧异地看她一眼，又迅速垂目：“我家是特意趁着太阳未出，竹露未干时扫了竹林里的落叶，接了山泉水，正在这片林里挖出的笋子，运到这里不过一两个时辰，再不能更新鲜了。”

池小秋放弃了同他交谈，自己一片片夹了竹笋，吃一口便数上一回：“十二个钱，二十四个钱，四十八个钱…”

她问钟应忱：“这样费事，图个什么？”

钟应忱见怪不怪：“原是山人隐逸之士长居山野间时，随手做下的风雅事，让城里的人学了来。”

转了一整圈，池小秋大概知道了，这些菜名绕来绕去，就是为了不让人看懂什么食材做的，据说，这样便叫做风雅。

比如高秋游事，就是一个蒸葫芦，煿金煮玉就是把煨竹笋，改成了煎竹笋，山海羹，就是把山上的竹笋蕨类，和水里的鱼虾一起做成一碗粥。

池小秋感觉自己已经学到了此种精髓，她拍着钟应忱道：“兄弟，回头我这边做了菜，还要烦你起个这样好听的名字。

池小秋花了五六天将其余四桥全部逛了一遍，中桥东桥南桥因靠近几大埠头，人群相似，池小秋也最熟悉。于是她便把自己的铺子，临时从福清渡，搬到了北、西、中三桥的连接处，一个叫云桥的地方。

常宝官和常娘子每日看小秋铺上，总是暗戳戳讥讽两句，这回一听说池小秋要走，都慌了神。

“云桥一月的租子可贵着哩！小秋妹子，那里可难找咱们福清渡这样的实在人！”

可不是，实在人每个月净赚四两呢！