小孩连连摇头,&ldo;随便你放多少东西。可是,可是螃蟹怎么做包子啊。&rdo;
三钮把肉皮切下来,过水后,用纱布包著调料包煮肉皮,水变黏糊,三钮盛出来,&ldo;钱娘子,麻烦放你家井里冰著。&rdo;
井下阴冷,三钮估计晌午饭后,猪皮冻就差不多成了。所以她留三只螃蟹准备炒年糕,至于卫若愉烧火蒸熟的螃蟹,三钮就放在锅里,也没拿出来。
钱娘子见此,有样学样,这天中午,卫家主仆吃得全是螃蟹炒年糕,至于厨房里还有一锅螃蟹,卫家三个小孩默契十足额谁也没告诉。
晌午饭后,得了三钮交代,钱娘子端著五十只螃蟹去找三钮。进门就看到三钮在桃树下坐著,面前一堆螃蟹壳,&ldo;这是干么?&rdo;
杜三钮道:&ldo;挑蟹黄,晚上做蟹黄汤包,刚好明天吃。&rdo;顿了顿,&ldo;娘,大姐夫家里可能忙,你剁好肉馅,把我写的食谱给他送去。&rdo;
&ldo;好。&rdo;丁春花在家没事,去县里权当闲逛。
卫若兮瞧瞧三钮又瞧瞧厨房里忙碌的人,&ldo;钱娘子,我们家是不是也得剁肉馅?&rdo;
第44章鲫鱼汤
&ldo;肉馅?&rdo;钱娘子一时没反应过来,见她家大小姐盯著三钮,恍然大悟。她跟著三钮蒸螃蟹,做猪皮冻,&ldo;剁肉馅用在哪儿?&rdo;
杜三钮说:&ldo;只用蟹黄,一百只螃蟹也不够一顿吃。和蟹黄拌在一起包包子。&rdo;刚吃过晌午饭丁春花就和面,三钮想起来忙问:&ldo;你家的面呢?&rdo;
&ldo;和好了。&rdo;钱娘子想了想,说:&ldo;我回家一趟?&rdo;
&ldo;这里不用你帮忙,皮冻还待一段时间呢。&rdo;三钮余光看到卫若怀拿起碟子边的细竹签,大有帮她挑蟹黄的节奏,&ldo;你家还有五十只蟹。&rdo;提醒道。
卫若愉说:&ldo;我家的丫鬟也多。&rdo;
午饭后卫炳文哥俩和父亲出去转转,看看乡间风光。卫家两位夫人和村里人不熟,不知该怎么和他们交流,就带著俩小孩在院里坐著,卫若恒和若忱两小只面前各有一小碟葡萄干,妯娌二人很自然把话题扯到杜三钮身上。
昨日南瓜饼,今天蟹炒年糕,食物不精贵,在杜三钮之前从未有人想起这么吃。大夫人不禁感慨,&ldo;难怪若愉想娶那个杜三钮为妻。&rdo;
二夫人点头:&ldo;我叫小丫鬟打听过,隔壁那丫头和若怀说的一样,上过几年学,聪明能干,据说长相也出挑。可惜生在农村,若生在我们这般人家……&rdo;
大夫人接道:&ldo;事实真如此,那就是皇妃的命。&rdo;
&ldo;母亲,渴。&rdo;葡萄干好吃,然而太干。卫若忱晃悠著回到母亲身边,二夫人忙喊丫鬟倒水,然而没人应。大夫人往周围一看,空无一人,&ldo;都干么去了?&rdo;
卫若恒抬起小手,&ldo;那儿。&rdo;指著厨房的方向,&ldo;跑了。&rdo;
小孩一岁半,说话磕磕绊绊,也能听懂母亲的意思。大夫人抱起他看弟妹一眼,二夫人牵著若忱跟上去,走近厨房就听到熙熙攘攘热闹的堪比庙会。
&ldo;你们在做什么?&rdo;大夫人拔高声音,众人吓一跳,钱娘子慌忙走出来,&ldo;夫人,老奴请她们帮忙挑蟹黄,晚上做蟹黄汤包。&rdo;
妯娌二人相视一眼,又是个没听说过的,为了不显得自个无知,便绕过包子,&ldo;需要这么多人?&rdo;丫鬟小厮六七个。
钱娘子道:&ldo;五十只蟹,老奴待会儿还得做肉馅。&rdo;
&ldo;那你们忙吧。&rdo;大夫人转身回去,就问:&ldo;若怀他们呢?你有没有看到?&rdo;
&ldo;小若愉吃饭的时候念刀一句三钮,想必在隔壁。&rdo;二夫人和她在同一个屋檐下生活五六年,如何不知她怎么想的,&ldo;我们去看看,到地方就说找杜三钮的娘,多亏她家照顾两个孩子。&rdo;
大夫人抿嘴一笑,两人立马去三钮家。
三钮听到敲门声,&ldo;卫小姐---&rdo;
&ldo;叫什么卫小姐,喊她若兮。&rdo;卫若怀道:&ldo;开门去。&rdo;
卫若兮岿然不动,&ldo;你们怎么不去。&rdo;
&ldo;没瞧见我们在忙啊。&rdo;托卫大少的福,若愉现如今对他堂姐感官十分不好,吃他三钮姐的葡萄干,都不说帮著挑蟹黄‐‐真懒,&ldo;你不去就回家吧。&rdo;
&ldo;真以为我想待在这儿。&rdo;卫若兮霍然起身。其实想待到杜三钮做好蟹黄包,不知为何她总觉得三钮做的一定会比钱娘子的好吃,不过她才不会讲。&ldo;母亲,婶娘,你们来干么?&rdo;卫若兮打开门,吓一跳。
杜三钮放下竹签走过去,&ldo;两位夫人找我娘吗?我娘刚去县里,得半个时辰才能回来。&rdo;
大夫人眨了眨眼,面前标致的小姑娘依然没消失,&ldo;你就是三钮吧?&rdo;人都是视觉系动物,骨子里看不上小农女,面对杜三钮挑不出一丝瑕疵的小脸,大夫人笑得像弥勒佛,&ldo;不找你娘,找你。听说你打算做什么蟹黄包,我们来看看。&rdo;
&ldo;啊?&rdo;三钮睁大眼,什么个情况。
卫若怀接到:&ldo;母亲,那你们快进来,站在门口不像样。&rdo;扭脸就喊:&ldo;若愉,给婶娘搬凳子。&rdo;
杜三钮家里什么都不多,就数凳子多,好几十张。妯娌二人进来,若愉就搬两个凳子放在石墩不远处,两人坐下才发现不对,她们是客不假,怎么儿子和侄子比三钮这个主人还像主人?!