这嫩芽的色泽也是比寻常的茶叶颜色偏深一些,不是浅青,而是那种深青色。等摘下一片的时候,李子木送到鼻尖闻了闻,真别说,有一股淡淡的茶香味。
李子木摘的小心,因为茶树是刚种下去的,本来就伤了一些元气。要是摘的狠了,会更伤茶树本身。
等摘了一小把之后,李子木就发现了一点奇异之处。
正常的茶叶,因为是嫩芽,其中梗上会蕴含不少的树浆。摘的多了,这食指上因为沾染了汁液,就会变黄,最后变黑。
摘茶的人,一整天下来,手都会这样,而且很难洗掉。
李子木小时候摘茶叶,都是要在手上套一层塑料袋的。不过沈珍他们是无所谓了,回来用硫磺皂洗,但基本洗不干净。等后面采茶的季节过去了,时间久了,这一层污渍才会慢慢被洗干净。
但这会儿,李子木自问也摘了一些了。按理说,他的食指一侧,应该能感觉到一层汁液凝固以后的生涩感。可他摸了摸,上面的皮肤如初,没有任何的变化。
“真是神奇。”李子木又摘了一片茶叶,特意感受了下。然后他发现,茶叶被他摘断的地方,是有一点点的汁液沾染到他的皮肤。可他一摩擦,这点汁液就立即干了,没有任何的粘腻感,跟水一样。
这也好,李子木感叹了下这茶树的不同寻常之后,赶紧摘了起来。一会儿,天就真黑了。
花费了半个多小时,李子木总算是把这茶树上的嫩芽都摘干净了。他摘的仔细,而且茶树的产量也不错。一个小淘箩,蓬松着看,竟然有一小半。
回头等炒了,说不得还真有个一二两。
里面走拿着淘箩进了廊檐下,然后在灯光下开始挑一些杂质,等挑干净了,又搬出一把椅子,弄了一个大一点的簸箕放在椅子上。最后把淘箩里面的茶叶倒出来,在簸箕上摊开来晾一晾。
茶叶不是越新鲜的炒越好,什么原理,李子木也没自己去研究过。反正李水村炒茶叶的时候,都是这么做的。
这么会儿功夫,沈珍也叫他一声,说是晚饭做好了。
李子木应了声,赶紧进了屋子,帮着沈珍把饭菜拿出去。
今晚,沈珍又炒了一碗云兽肉。
这云兽肉是好吃,沈珍也不舍得吃。但再好吃的肉,就算放冰箱不会坏,也不会放的时间过长,总会变味道的。
这云兽肉剩下也不多了,沈珍也怕放坏,所以这一两天就没省,一直在做。
小黑闻到香味,直接跳上一张椅子,前肢搭上了桌子。
“木子,看好它,别让它糟蹋了东西。”沈珍出来放菜的时候,见小黑这幅样子,拿着筷子就要打。
小黑速度多快,一个跳跃就躲开了沈珍。
“没事儿,妈,我看着。”