“夫人,这是二少爷特意吩咐人做的新鲜吃食,您好歹吃些,也全了他这份孝心。”吕嫲嫲劝道,这些时日夫人病倒了,最焦急最难过的某过于二少爷了。
“也好……”邬氏这才叹口气挣扎着做起。
“这是?”邬氏指着这一只只秀气可爱小螺模样的点心,不由的出口问道。
吕嫲嫲见她问,立即有了精神开口道:“这点心的名字叫酥油泡螺儿,是用牛乳的油与蜂蜜蔗糖制成的,听说一点水一点米面都没用到……是先前在邢大娘手下做工的小丫鬟做的。”
“点翠?”邬氏对点翠是有些印象的。
吕嫲嫲点头道:“那丫鬟说这酥油泡螺儿您略略用些,当做间食儿,最好就一碗清茶吃。晚些时候,再做些更新鲜的吃食来给您做晚膳。”
“哦?还有更新鲜的吃食?”邬氏不由的笑着摇头,这小丫鬟鬼点子一向不少。说着夹起一只白玉模样的酥油泡螺放入嘴中,谁知还没等着咀嚼呢,便在嘴中化开了,划开口满嘴都是一股奇异的异香,这异香中又带着一丝槐花儿蜜与蔗糖的香甜味儿。
邬氏不由的又夹了一个粉红色的,这次除了奶香与蜜糖甜味儿,又多了一丝玫瑰花儿的甘与丝丝的香。
“赶紧去倒碗清茶来!”吕嫲嫲见邬氏一连吃了俩,心中大喜,急急大声吩咐下面的丫鬟去倒茶。
邬氏就着茶,一连又吃了两个,饮了口清茶,对吕嫲嫲说道:“是个新鲜玩意儿,味道也还不错,嫲嫲尝一尝。”
吕嫲嫲喜极而泣,道:“老奴不吃,夫人快再吃些罢。”说着背过身子去抹泪,夫人为着大小姐的事依然好几日茶不想饭不思的了,这还是头一次吃这么多。
邬氏见她这般,叹了口气:“这几日让嫲嫲担心了。”
吕嫲嫲摇摇头,她是看着夫人打小儿长到大的,夫人的性子一向要强,即便是为女儿的时候,也没有如这般的丧气难受的模样。如今肯吃饭了,吕嫲嫲心中岂能不喜。
天快要黑的时候,吕嫲嫲便亲自去了西院厨房,如今点翠做的吃食得到了夫人的青睐,她来是急着给夫人拿晚膳来了,也是好奇点翠说的更新鲜的饭食。
第92章莫非是母女?(一)
来的时候,却见点翠正在一边与邢大娘笑眯眯的细语着,一边小火熬着一个粗陶罐子,不一时,罐子里便传来清香醇厚的米香味。
点翠见是吕嫲嫲来了,赶紧起身行礼,邢大娘亦是与吕嫲嫲互相见了礼。
“这便是夫人今晚的晚膳?”吕嫲嫲忍不住问道,虽然这米粥熬得火候恰到好处,但却也不是什么新奇的吃食。
“嫲嫲莫急,新奇的吃食一会便知晓了。”点翠笑道。
“点翠!怎么和嫲嫲说话呢。”邢大娘赶紧呵道。
“无妨,这丫鬟向来就是这么个跳脱的性子,那咱们便等着吧。”反而是吕嫲嫲安慰邢大娘。
邢大娘含笑点头。
待到白米粥熬的快要成了,点翠这才找了个不大不小的青花白瓷碗来,而后走到一处陶罐子处,打开便能闻到浓浓的酒香味。
吕嫲嫲凑近了一瞧,这陶罐子里却还有一个小匾坛子,却见点翠拿了个长长的捞面筷子,将匾坛的竹盖子打开,又迅速的从里面夹出三只身子小小红红的东西来。
“这是黄雀?”吕嫲嫲待看清楚后才发现是鲊过后的黄雀。
“正是黄雀,今儿将将从二少爷的蹴鞠场子里逮的,黄雀的肉嫩又鲜,保准夫人会喜欢!”点翠边说着,一边麻利将这黄雀放到青花白瓷碗中,而扣上碗盖子,放在铺了荷叶的蒸笼里,大火蒸着。
蒸的时候不长,只一炷香的功夫,便熄了火,将那三只黄雀拾了出来,此时黄雀已经呈现出诱人的酱色。整个厨房里更是弥漫着黄雀肉特有的香气又混入了酒气,非常的诱人。
点翠又令取来一只白瓷细盏,以及一只与它相同材质的白瓷小深盘。熬的糯糯的白粥盛在盏中,三只凉透了了黄雀,被点翠用快刀纵向斩成一块块的,细细堆在深盘中。而后用托盘盛了放在吕嫲嫲的手中。
“且等一等,”外面有人埋了进来,众人一瞧却是二少爷。
归仲卿显然已经闻到厨房里这诱人的香气,对着点翠赞赏一笑,从身后拿来一只蜜瓜,道这是舅舅从西域派人快马加鞭送来的蜜瓜,赶紧切了也给母亲送去。
邢大娘赶紧接过蜜瓜,放到冰冷的井水里洗净了,交给厨房里的刻花师傅,师傅用这只蜜瓜雕了三只小小的鸟雀,亦是放在白瓷细盏中。
吕嫲嫲这才满意的端着托盘同二公子一道去了夫人的院儿。
带他们都走了,邢大娘看着开心的跟只小老鼠一般的点翠,若有所思。
点翠期盼着夫人能喜欢她做的饭食,她做的都是清淡可口的饭食,邬氏久未进食,吃些开口可口的黄雀鲊,再就些白粥,自会熨帖很多,再加上二少爷亲自去瞧着,夫人该是会多吃些罢。
便想着,点翠又将剩下的那十只黄雀给放在锅子里用豆油炸了,胖丫鬟与雕花师傅一人一只打牙祭,邢大娘不爱吃油腻的便没吃,点翠拎着剩下的便去了杜小竹那里。
“哎呦,点翠姑娘真的来了,我们还以为……”说话的是其中一个帮着捉黄雀的小厮,他们本以为点翠只是说说罢了,谁会真的将几个看门小厮看在眼中呢。